Drvena daska za rezanje idealna je za kuhinju. Izrađen je od prirodnih sirovina, ugodan za gledanje i jednostavan za upotrebu. Jedino je negativno što se brzo zaprlja, a klice se mogu umnožiti u posjekotinama noža, unatoč svakodnevnom pranju.
Stablo također upija sve sokove proizvoda i neugodne mirise. Kako očistiti drvenu ploču?
Nakon što ste dasku oprali deterdžentom, nikada je nemojte brisati kuhinjskom krpom. Vlažnu dasku treba ostaviti da se osuši u uspravnom položaju. Maksimalno, ako vam hitno treba suha daska, obrišite je papirnatim ručnikom.
S vremena na vrijeme potrebno je dezinficirati dasku za rezanje, posebno na kojoj se obrađuje meso i riba. Da biste to učinili, jednostavno namočite dasku za rezanje u kloru na pola sata. Zatim ga temeljito isperite pod tekućom vodom i ostavite da se osuši.
Za dasku na kojoj se režu povrće i kruh prikladna je obrada sodom - nježnija je. Za pola litre vode potrebna vam je žličica sode bikarbone. Ovom smjesom obrišite površinu daske s obje strane, a nakon 10 minuta isperite i osušite.
Drugi način je upotreba vodikovog peroksida za dezinfekciju - 2 žličice na pola litre vode.
Običan limun pomoći će vam da se riješite tvrdoglavog neugodnog mirisa – prepolovite ga i obrišite površinu ploče sočnim rezom. Nakon 10 minuta isperite i osušite. Isti učinak ima i ocat čiji će miris nestati.