Sadržaj
Tjesteninu umočite u kipuću slanu vodu i kuhajte 7-10 minuta na umjerenoj vatri. Točno vrijeme kuhanja tjestenine uvijek je navedeno na pakiranju.
Kuhanu tjesteninu ocijedite u cjedilo, stavite cjedilo u prazan lonac i pustite da se višak vode ocijedi. Tjestenina je gotova.
Kako kuhati tjesteninu
Trebat će vam - tjestenina, malo ulja, vode, soli
- Za 200 grama tjestenine (otprilike pola standardne vrećice) u lonac ulijte najmanje 2 litre vode.
- Stavite lonac na štednjak i uključite najjaču vatru kako bi voda što prije zavrila.
- Ulijte tjesteninu u prokuhanu vodu.
- Dodajte žlicu ulja kako se tjestenina ne bi zalijepila. Za iskusne kuhare ovaj korak se može preskočiti. ?
- Dodajte sol - žličicu.
- Promiješajte tjesteninu da se ne slijepi i zalijepi za dno posude.
- Čim voda zavrije, ponovno promiješajte tjesteninu i označite 7-10 minuta - za to vrijeme će se skuhati sve obične tjestenine.
- Na kraju kuhanja ponovno promiješajte tjesteninu i probajte je - ako je mekana, ukusna i umjereno slana, tada možete završiti kuhanje.
- Tjesteninu odmah ocijedite kroz cjedilo - zaista je vrlo važno da se tjestenina ne lijepi i da je mrvičasta.
- Tjesteninu istresti u cjedilo da se ocijedi višak vode.
- Kako se tjestenina ne bi osušila u cjedilo, ulijte je natrag u lonac čim voda iscuri.
- Dodajte maslac.
- To je sve, kuha se mirisna vruća mrvičasta tjestenina - od 200 grama suhe tjestenine, 450 grama kuhane tjestenine ili 2 dijela za odrasle.
- Ukras je spreman.
Dobar tek!
Makaroni-makaroni
Kako napraviti tjesteninu kod kuće
Tjestenina je jednostavan proizvod koji svatko može napraviti. Tjestenina se radi od proizvoda koji su obično uvijek dostupni kod kuće. Najvjerojatnije ne morate ni ići u trgovinu. Uzmite pšenicu bez kvasca u brašno, zamijesite u vodi. Zamijesite tijesto, dodajte začine, češnjak i sol po ukusu. Tijesto razvaljajte i izrežite. Pustite da se tjestenina suši oko 15 minuta. Tjestenina je spremna za kuhanje. ?
Kako kuhati tjesteninu u mikrovalnoj pećnici
Tjesteninu kuhajte u mikrovalnoj pećnici 10 minuta s omjerom vode 100 grama tjestenine / 200 mililitara vode. Voda bi trebala potpuno pokriti tjesteninu. U posudu dodajte žlicu ulja, žličicu soli. Zatvorite posudu s tjesteninom, stavite je u mikrovalnu pećnicu na 500 W i kuhajte 10 minuta.
Kako kuhati tjesteninu u polaganom kuhalu
Ulijte vodu tako da potpuno prekrije tjesteninu i skuhajte par centimetara više. Tjestenini dodajte žlicu maslaca. Način rada mora biti odabran “na pari” ili “pilaf”. Tjesteninu kuhajte 12 minuta.
Otmjene činjenice o tjestenini
1. Vjeruje se da će, ako se tjestenina ne kuha 2-3 minute, biti manje kalorična.
2. Da se tjestenina ne bi slijepila, u vodu možete dodati žlicu ulja i povremeno promiješati žlicom.
3. Tjestenina se kuha u velikoj količini slane vode (1 žlica soli na 3 litre vode).
4. Tjestenina se kuha u loncu s otvorenim poklopcem.
5. Ako imate prekuhane tjestenine, možete ih isprati pod hladnom vodom (u bojilu).
6. Ako želite koristiti kuhanu tjesteninu za pripremu složenog jela koje zahtijeva daljnju toplinsku obradu tjestenine, malo ih podkuhajte - točno onoliko minuta koliko će biti kuhane u budućnosti.
7. Ako kuhate rogove tjestenine, kuhajte ih 10 do 15 minuta.
8. Kuhajte cijevi tjestenine (penne) 13 minuta.
9. Tjestenina tijekom kuhanja povećava se za oko 3 puta. Za dva velika dijela tjestenine za prilog dovoljno je 100 grama tjestenine. Bolje je kuhati 100 grama tjestenine u loncu s 2 litre vode.
10. Kuhajte gnijezda tjestenine 7-8 minuta.
Kako kuhati tjesteninu u električnom kuhalu za vodu
1. Ulijte 2 litre vode u čajnik od 1 litre.
2. Zakuhajte vodu.
3. Kad voda zavrije, dodajte tjesteninu (ne više od 1/5 standardne vrećice od 500 g).
4. Uključite kuhalo za vodu, pričekajte dok ne zavrije.
5. Uključite kotlić svakih 30 sekundi tijekom 7 minuta.
6. Ispustite vodu iz kotla kroz izljev.
7. Otvorite poklopac čajnika i stavite tjesteninu na tanjur.
8. Odmah isperite čajnik (tada će biti lijenosti).