Kulinarski konac izrađen je od materijala otpornih na toplinu, iako se nimalo ne razlikuje od običnog konca. Kuhinjski konac potreban je za oblikovanje mesa, peradi ili ribe pri pečenju - odrezak, rolade, punjena patka, na primjer.
Unatoč svojoj debljini i gustoći, kulinarska nit se ne usječe u meso hrane i ne pukne prilikom vezivanja. Prodaje se u bilo kojem poslovnom odjelu.
Ako iz nekog razloga niste imali pri ruci posebnu nit, možete je zamijeniti svilenim šivanjem, ali samo u svijetloj boji, kako biste izbjegli ulazak boje u posuđe tijekom toplinske obrade.
Jak pamučni konac, također svijetlih nijansi, također je prikladan za kuhanje.
Mali komadići mesa mogu se držati zajedno s drvenim čačkalicama.
Ne zaboravite namazati nit biljnim uljem prije nego što ga upotrijebite kako bi se kasnije mogao lako odvojiti od posude.