Kako pripremiti jelo "Oslić pečen u pećnici"
Oslića oguliti, narezati na komade i odstraniti središnju kost. Raširite na lim za pečenje ili posudu za pečenje, prethodno namazanu maslinovim uljem. Pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje i time premažite ribu. Pecite u pećnici, povremeno okrećući da se stvori korica.
Sastojci recepta “Oslić pečen u pećnici'
- Oslić - 2000 gr.
- Majoneza - 30 gr.
- Kiselo vrhnje - 30g.
- Maslinovo ulje - 20 gr.
Nutritivna vrijednost jela "Oslić pečen u pećnici" (po 100 grama):
kalorije: 102 kcal.
Vjeverice: 16 gr.
masti: 4.2 gr.
ugljikohidrati: 0.1 gr.
Broj porcija: 1Sastojci i kalorije recepta ”Oslić pečen u pećnici»
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masnoće, g | Kut, gr | kal, kcal |
| svježi oslić | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| mliječna stolna majoneza | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| kiselo vrhnje 10% (nemasno) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| maslinovo ulje | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| ukupno | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 posluživanje | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 grama | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |