Namirnice koje možete i ne možete jesti natašte

Koja je hrana loša natašte, a koja dobra? Odlučili smo otkriti što ujutro možete, a što ne možete jesti.

5 namirnica koje je štetno jesti natašte

1. Slatkiši i peciva. Sigurno su mnogi čitatelji odmah imali pitanje: "Što je s Francuskinjama, od kojih se većina doručka sastoji od šalice kave i kroasana?" Prehrambenim navikama se ne može uvjeriti u fiziologiju! Kvasac nadražuje stijenke želuca i uzrokuje pojačanu proizvodnju plinova, što znači da je napuhani želudac i tutnjava u njemu zajamčeni pola dana. Šećer povećava proizvodnju inzulina, a to je veliki teret za gušteraču, koja se upravo "probudila". Osim toga, višak inzulina doprinosi taloženju viška na stranama.

2. Jogurt i drugi fermentirani mliječni proizvodi. Klorovodična kiselina uništava sve bakterije mliječne kiseline koje uđu u želudac natašte, pa je korist od takve hrane ujutro minimalna. Stoga kefir, jogurt, jogurt, fermentirano mlijeko i druge fermentirane mliječne proizvode koristite sat i pol nakon obroka ili ih pomiješajte sa svježim sirom za vrijeme doručka. A onda će lakto- i bifidobakterije stvarno koristiti tijelu.

3. Agrumi. Sok od naranče za mnoge ljude diljem svijeta - sastavni dio doručka. Mnoge dijete preporučuju ujutro jesti grejpfrut zbog njegovih izvrsnih svojstava sagorijevanja masti. A netko u jutarnju prehranu uključuje voće, među kojima ima obilje kriški agruma. No, ne preporučujemo, pa čak i upozoravamo vas da učinite sve gore navedeno! Eterična ulja citrusa i voćne kiseline nadražuju sluznicu natašte, izazivaju žgaravicu i doprinose gastritisu i čirevima.

4. Hladna i gazirana pića. Ljeti je u iskušenju da ujutro popije čašu hladne vode, kvasa ili slatke sode. Nakon noćnog sna, osobito u vrućoj sezoni, tijelu je potrebna tekućina. Nutricionisti ne uzalud pozivaju započeti dan s čašom vode koja vam omogućuje da nadoknadite izgubljenu vlagu tijekom noći i potiče dobru probavu. Ali to bi trebala biti čista voda na sobnoj temperaturi ili malo hladna! Hladna ili gazirana pića ozlijeđuju sluznicu i narušavaju cirkulaciju krvi u želucu, što otežava probavu hrane.

5. Kava. Da, nikada nemojte započeti dan šalicom kave natašte! Naravno, svaka druga osoba na planeti ne može zamisliti kako bi se ujutro probudila bez gutljaja ovog aromatičnog napitka, ali istina je neumoljiva: kada uđe u želudac, kofein nadražuje sluznicu, povećavajući tako lučenje želuca sok i izaziva žgaravicu. A ako imate gastritis, svakodnevno pijenje kave ujutro samo će pogoršati stanje.

5 namirnica za jesti na prazan želudac

1. Zobena kaša. Uistinu, ovo je kraljica doručka, korisna i za odrasle i za djecu! Zobene pahuljice obavijaju stijenke želuca štiteći ih od štetnih učinaka, uklanjaju toksine i toksine te potiču normalnu probavu. Zobene pahuljice, bogate kalcijem, magnezijem, fosforom, željezom i cinkom, kao i vitaminima B1, B2, PP, E, daju tijelu potrebnu energiju za cijeli dan. U zobene pahuljice vrlo je korisno dodati orahe, komade jabuka, bobičasto voće, grožđice ili suhe marelice. Kaša se može kuhati i u mlijeku i u vodi, potonja je opcija prikladnija za žene na dijeti.

2. Svježi sir. Ovaj proizvod bogat kalcijem jača zube, kosti, nokte i kosu te poboljšava stanje kože. Svježi sir odličan je za doručak jer sadrži puno vitamina (A, PP, B1, B2, C, E), makro i mikroelemenata (kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor) i aminokiselina koje povećavaju vitalnost, energizirati tijelo čuvajući mladost i aktivnost.

3. Jaja Istraživanja su pokazala da su jaja za doručak odličan način da smanjite unos kalorija za sljedeći dan. Ovo je vrlo zadovoljavajući proizvod, bogat proteinima i esencijalnim aminokiselinama korisnim za tijelo. Samo nemojte pretjerivati ​​s konzumiranjem jaja: prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, dopušteno je jesti 10 jaja tjedno kako biste izbjegli povišen kolesterol u krvi. Ako je vaša razina kolesterola visoka, broj jaja tjedno treba smanjiti na 2-3 komada.

4. Heljdova kaša s mlijekom. Vrlo zdrava kombinacija koja sadrži mnogo vitamina i minerala, ovaj je doručak savršen za djecu. Umjesto šećera, bolje je koristiti med - poboljšava rad mozga i povećava razinu serotonina (hormona radosti).

5. Zeleni čaj. Uobičajenu šalicu jake kave ujutro možete zamijeniti šalicom zelenog čaja. Osim mnogih vitamina (B1, B2, B3, E) i elemenata u tragovima (kalcij, fluor, željezo, jod, fosfor), ovo piće sadrži kofein. No, njegov učinak u zelenom čaju puno je blaži nego u kavi, koja ne šteti želucu i stvara ugodno i veselo raspoloženje prije radnog dana.

Da rezimiramo: kada ujutro otvarate hladnjak ili razmišljate o doručku navečer, sjetite se ne samo okusa, već i prednosti proizvoda!