Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 74 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2276 g |
| Proteini | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.7% | 19000 g |
| Ugljikohidrati | 8.7 g | 219 g | 4% | 5.4% | 2517 g |
| Alkohol (etilni alkohol) | 5.4 g | ~ | |||
| organske kiseline | 0.2 g | ~ | |||
| Vodotporne igračke | 85 g | 2273 g | 3.7% | 5% | 2674 g |
| Pepeo | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.8% | 3600 g |
| Vitamin PP, BR | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 6.1% | 2222 g |
| niacina | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 5.4% | 2500 g |
| Kalcij, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 3.4% | 4000 g |
| Magnezij, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 6.8% | 2000 g |
| Natrij, Na | 40 mg | 1300 mg | 3.1% | 4.2% | 3250 g |
| Fosfor, P. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 3.4% | 4000 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.8% | 18000 g |
Energetska vrijednost je 74 kcal.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.