Sadržaj
Dječji kefir za dopunsku hranu: kako dati bebu? Video
Kefir sadrži mnoge vitamine, enzime, minerale, mliječni šećer. Visokokvalitetni proteini koje sadrži vrlo su važni za puni rast i razvoj djeteta, osobito u prvoj godini života.
Kako davati kefir bebama
Prednosti kefira za bebe
Kefir je važan izvor kalcija i neophodan je u razdoblju aktivnog rasta kostiju i zuba djeteta. Lako se apsorbira zbog bakterija mliječne kiseline uključenih u sastav, koje povoljno utječu na rad probavnog sustava.
Vitamini skupine B, potrebni djetetu za dobro funkcioniranje živčanog sustava, također su prisutni u velikim količinama u kefiru. Mliječni proteini se bolje apsorbiraju iz ovog proizvoda nego iz punomasnog mlijeka.
Bakterije mliječne kiseline koje čine kefir ukorijenjuju se u crijevima i potiskuju reprodukciju štetne mikroflore. Svježi napitak djeluje laksativno na rad crijeva, a trodnevni jača.
Kefir vrlo rijetko izaziva alergijske reakcije, ne događaju se čak ni kod djece koja pate od intolerancije na kravlje mlijeko
Za bebe koje jedu majčino mlijeko, uvođenje kefira trebalo bi biti u dobi od osam mjeseci. Djeca koja se hrane bočicom mogu konzumirati ovaj fermentirani mliječni napitak već sa šest mjeseci.
Uvođenje kefira, kao i drugih proizvoda, trebalo bi se odvijati postupno. Trebali biste početi davati piće od 30 mililitara, dovodeći količinu korištenog kefira u normu u jednoj čaši.
Kako kuhati dječji kefir kod kuće
Kefir za dojenče treba odabrati na temelju individualne tolerancije pića od strane tijela. Ako su sve vrste kefira prikladne za bebu, onda ih je bolje izmjenjivati kako bi se postigao maksimalni pozitivan učinak.
Za pripremu ukusnog kefira za dojenče morate uzeti:
- 1 čaša steriliziranog mlijeka za bebe
- 3 žlice početne kulture kefira
Kiselo tijesto ulijte u mlijeko, dobivenu smjesu temeljito promiješajte i ostavite da se skuha. Gotov kefir može se dati bebi nakon 10 sati.
Za pripremu kefira možete upotrijebiti obično pasterizirano ili punomasno kravlje mlijeko, no prije upotrebe ga morate prokuhati i ohladiti.
Pedijatri predlažu izradu kefira za bebe pomoću sljedećih proizvoda:
- 1 litra mlijeka
- 30 grama kiselog vrhnja
- bifidumbakterin (možete ga kupiti u bilo kojoj ljekarni)
U kuhano i ohlađeno mlijeko na 40 ° C dodajte kiselo vrhnje i bifidumbakterin u prahu, promiješajte budući kefir i ostavite da fermentira nekoliko sati.
Prilikom pripreme kefira za dojenče kod kuće, treba se pridržavati idealne čistoće i sterilnosti kako ne bi izašle pogubne posljedice po zdravlje. Ako je nemoguće napraviti domaću hranu, u trgovini možete kupiti dječje piće.
Zanimljivo je i pročitati: crvene krvne žile na licu.