Ovo sočno voće ima okus kreme od jabuke. Meso ploda postaje smeđe kada sazrije, plod se ne skladišti dugo, jer šećer u njemu počinje fermentirati. Sjemenke i kora su nejestivi jer su otrovni. Cherimoya je jedna od najzdravijih, dijelom zbog visokog sadržaja vitamina C i antioksidansa. Osim toga, cherimoya je izvrstan izvor ugljikohidrata, kalija, vlakana, određenih vitamina i minerala, dok ima malo natrija. Stimulacija imuniteta Kao što je već spomenuto, cherimoya je bogata vitaminom C, koji je važan za funkcioniranje imunološkog sustava. Budući da je snažan prirodni antioksidans, pomaže tijelu da bude otpornije na infekcije i uklanja slobodne radikale iz tijela. Kardiovaskularno zdravlje Pravilan omjer natrija i kalija u čerimoji doprinosi regulaciji krvnog tlaka i otkucaja srca. Konzumacija ovog voća smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi i povećava dobar kolesterol. Posljedično, poboljšava se protok krvi u srce, štiteći ga od srčanog udara, moždanog udara ili hipertenzije. Mozak Plod cherimoya izvor je vitamina B skupine, posebice vitamina B6 (piridoksin), koji kontrolira razinu gama-aminomaslačne kiseline u mozgu. Dovoljan sadržaj ove kiseline ublažava razdražljivost, depresiju i glavobolju. Vitamin B6 štiti od Parkinsonove bolesti, te ublažava stres i napetost. 100 grama voća sadrži oko 0,527 mg ili 20% dnevne preporučene razine vitamina B6. zdravlje kože Kao prirodni antioksidans, vitamin C pomaže u zacjeljivanju rana i stvara kolagen, neophodan za kožu. Znakovi starenja kože, poput bora i pigmentacija, posljedica su negativnog djelovanja slobodnih radikala.
2022-11-11