Cane Corso je pas srednje do velike veličine koji je moćan i elegantan, atletski i veličanstven. Glava i čeljusti su velike i snažne, nos mu je crn, a uši obješene.

Dlaka : kratka i sjajna, crna, siva, smeđa.

Veličina (visina u grebenu): 64 do 68 cm za mužjake i 60 do 64 cm za ženke.

Težina : Od 45 do 50 kg za muškarce i od 40 do 45 kg za ženke.

Razvrstavanje FCI : N ° 343.

Cane Corso ima dugu i slavnu povijest i na neki je način blago starog Rima. On zapravo izravno potječe od mastifa (Canis Pugnax) koji su pratili rimske legije i borili se s lavovima i gladijatorima u arenama. Ti su se psi kasnije koristili kao psi čuvari stada krava te za lov na krupnu divljač i medvjede. Spašena in extremis od izumiranja sedamdesetih godina, pasmina je službeno priznata i zaštićena u Italiji 1979. godine, a njezin standard objavila je Fédération Cynologique Internationale 1996. No danas je samo pronađena. u južnoj Italiji, osobito u regiji Puglia gdje drži farme. Cane Corso se danas može koristiti kao pas tragač u ruševinama nakon potresa koji su redovito pogađali talijanski poluotok.

Dominira, ali ne i svađa, njegov miran i uravnotežen temperament u suprotnosti je s njegovim stasom. Ono čega se boji je samoća. Voli biti okružen i obiteljsko okruženje mu jako odgovara, pod uvjetom da je socijaliziran i odgojen od malih nogu. S druge strane, Cane Corso može biti agresivan prema drugim muškim psima, kao i prema strancima. Zahvaljujući svom zastrašujućem izgledu, budnosti i odanosti svom gospodaru (čak i njegovoj predanosti), on je izvrstan pas čuvar, bilo za farmu ili za obitelj.

Znanstvena literatura o zdravlju pasmine Cane Corso oskudna je. Poznato je da ova životinja ima prosječan životni vijek od desetak godina, što je u skladu s drugim pasminama ove veličine. 

La displazija kuka koji pogađa mnoge velike pse ne štedi Cane Corso. Retrospektivna studija provedena na psima 31 pasmine u Francuskoj čak je pokazala da je Cane Corso najviše pogođen ovom patologijom zglobova, s prevalencijom od oko 60%. Ovaj vrlo loš rezultat potvrđuje studija od Koalicija Cane Corso (58% zahvaćenih pasa), dok jeOrtopedski Zaklada za životinje svrstava Cane Corso kao 10. pasminu koja je najizloženija ovoj displaziji. Stoga treba izbjegavati nagle vježbe sa psom koji nije završio svoj rast, kao i penjanje i spuštanje stepenicama. (1)

Kao i drugi psi velikih pasmina, Cane Corso često je sklon ektropiji (vanjsko uvijanje dijela ili cijelog ruba kapka koje rezultira kroničnom upalom rožnice i konjunktivitisom), sindromom dilatacije torzije želuca, kardiomiopatijom i subaortnom stenozom.

Život u stanu mogao bi biti prikladan za ovog psa, koji nije hiperaktivan, ako svaki dan može dovoljno izaći van. Cane Corso ne pripada nijednoj od kategorija koje se odnose na Zakon od 6. siječnja 1999. o opasnim psima. Međutim, njegov gospodar mora biti vrlo oprezan u pogledu svog obrazovanja i ponašanja sa strancima prema kojima pas može biti neprijateljski raspoložen, čak i agresivan.