Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 162 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
Proteini | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.5% | 1792 g |
Masti | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.4% | 1152 g |
Ugljikohidrati | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
Alimentarna vlakna | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
Vodotporne igračke | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
Pepeo | 0.9 g | ~ | |||
Vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.5% | 732 g |
Vitamin B5, pantotenski | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.9% | 517 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
Vitamin PP, BR | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.8% | 1295 g |
Kalcij, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 8% | 775 g |
Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
Natrij, Na | 67 mg | 1300 mg | 5.2% | 3.2% | 1940 g |
Sumpor, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
Fosfor, P. | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.6% | 721 g |
Elementi u tragovima | |||||
Željezo, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
Mangan, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
Bakar, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
Cink, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
Probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i disaharidi (šećeri) | 19.49 g | najviše 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0.69 g | ~ | |||
laktoza | 5.59 g | ~ | |||
maltoza | 0.29 g | ~ | |||
saharoza | 12.76 g | ~ | |||
fruktoza | 0.16 g | ~ | |||
steroli | |||||
Holesterol | 15 mg | najviše 300 mg | |||
Masna kiselina | |||||
Transrodna | 0.28 g | najviše 1.9 g | |||
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 2.41 g | najviše 18.7 g | |||
8: 0 Kapril | 0.037 g | ~ | |||
10: 0 Kaprić | 0.087 g | ~ | |||
12: 0 Laurić | 0.101 g | ~ | |||
14: 0 Miristić | 0.365 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanski | 0.038 g | ~ | |||
16:0 Palmitić | 1.171 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.023 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.58 g | ~ | |||
20: 0 Aračinic | 0.007 g | ~ | |||
22: 0 Begeno | 0.001 g | ~ | |||
Mononezasićene masne kiseline | 1.206 g | min 16.8 g | 7.2% | 4.4% | |
14: 1 myristoleic | 0.025 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.042 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecen | 0.008 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0.297 g | od 11.2 da 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
18: 2 Linolic | 0.269 g | ~ | |||
18: 3 Linolenski | 0.022 g | ~ | |||
20: 4 Arahidon | 0.005 g | ~ | |||
Omega-3 masnih kiselina | 0.022 g | od 0.9 da 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
Omega-6 masnih kiselina | 0.274 g | od 4.7 da 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Energetska vrijednost je 162 kcal.
- stavka 3.175 oz = 90 g (145.8 kCal)
McDONALD'S, sladoled od vanilije bez masti, kornet bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 13,7%, vitamin B5 - 14,6%, vitamin B12 - 19,3%, kalcij - 12,9%, fosfor - 13,9%
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Oznake: kalorijski sadržaj 162 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, zašto McDONALD'S, sladoled od vanilije bez masti, kornet, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva McDONALD'S-a, sladoled od vanilije bez masti, kornet