Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
Proteini | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
Masti | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
Ugljikohidrati | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
Alimentarna vlakna | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
Vodotporne igračke | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
Pepeo | 1.26 g | ~ | |||
Vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
alfa karoten | 15 μg | ~ | |||
Beta karoten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
Likopen | 3453 μg | ~ | |||
Lutein + zeaksantin | 78 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
Vitamin B4, holin | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
Vitamin B5, pantotenski | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
Vitamin B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
Vitamin C, askorbinski | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
gama tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
Vitamin K, filokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
Vitamin PP, BR | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
Betaine | 6.3 mg | ~ | |||
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
Kalcij, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
Natrij, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
Sumpor, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
Fosfor, P. | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
Elementi u tragovima | |||||
Željezo, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
Mangan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
Bakar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
Selen, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
Cink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
Probavljivi ugljikohidrati | |||||
Škrob i dekstrini | 7.37 g | ~ | |||
Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.91 g | najviše 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 1.25 g | ~ | |||
saharoza | 0.34 g | ~ | |||
fruktoza | 1.32 g | ~ | |||
Esencijalne aminokiseline | |||||
Arginin * | 0.194 g | ~ | |||
valina | 0.146 g | ~ | |||
Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
izoleucin | 0.121 g | ~ | |||
leucin | 0.268 g | ~ | |||
lizin | 0.131 g | ~ | |||
metionina | 0.065 g | ~ | |||
treonin | 0.118 g | ~ | |||
triptofan | 0.032 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.16 g | ~ | |||
Zamjenjive aminokiseline | |||||
alanin | 0.185 g | ~ | |||
Asparaginska kiselina | 0.321 g | ~ | |||
hidroksiprolina | 0.059 g | ~ | |||
glicin | 0.189 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 1.048 g | ~ | |||
prolin | 0.359 g | ~ | |||
serin | 0.174 g | ~ | |||
tirozin | 0.112 g | ~ | |||
cistein | 0.053 g | ~ | |||
steroli | |||||
Holesterol | 7 mg | najviše 300 mg | |||
Masna kiselina | |||||
Transrodna | 0.113 g | najviše 1.9 g | |||
mononezasićene trans masti | 0.1 g | ~ | |||
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 1.459 g | najviše 18.7 g | |||
4: 0 Masno | 0.003 g | ~ | |||
10: 0 Kaprić | 0.009 g | ~ | |||
12: 0 Laurić | 0.006 g | ~ | |||
14: 0 Miristić | 0.077 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanski | 0.01 g | ~ | |||
16:0 Palmitić | 0.841 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.021 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.483 g | ~ | |||
20: 0 Aračinic | 0.007 g | ~ | |||
22: 0 Begeno | 0.002 g | ~ | |||
Mononezasićene masne kiseline | 1.633 g | min 16.8 g | 9.7% | 9.7% | |
14: 1 myristoleic | 0.011 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.105 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.098 g | ~ | |||
16: 1 prijevod | 0.007 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecen | 0.015 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 1.485 g | ~ | |||
18:1 cis | 1.391 g | ~ | |||
18: 1 prijevod | 0.093 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0.563 g | od 11.2 da 20.6 | 5% | 5% | |
18: 2 Linolic | 0.509 g | ~ | |||
18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.013 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
18: 2 Konjugirana linolna kiselina | 0.013 g | ~ | |||
18: 3 Linolenski | 0.021 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.02 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
20: 3 Eikozatrijen | 0.007 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
20: 4 Arahidon | 0.009 g | ~ | |||
Omega-3 masnih kiselina | 0.023 g | od 0.9 da 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
22: 4 Dokozatetraen, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
22: 5 Dokosapentaenojski (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-6 masnih kiselina | 0.512 g | od 4.7 da 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Energetska vrijednost je 100 kcal.
- šalica = 255 g (255 kCal)
Špageti, s polpetama (mesne kuglice), u konzervi bogat vitaminima i mineralima kao što su: selen - 16,4%
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Oznake: sadržaj kalorija 100 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Špageti, s polpetama (mesne kuglice), konzervirane, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Špageta, s polpetama (mesne kuglice), konzervirane