Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteini | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Masti | 5.2 g | 56 g | 9.3% | 11.9% | 1077 g |
| Ugljikohidrati | 5.7 g | 219 g | 2.6% | 3.3% | 3842 g |
| Alimentarna vlakna | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Vodotporne igračke | 85.7 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2652 g |
| Pepeo | 1 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Vitamin PP, BR | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 68 mg | 2500 mg | 2.7% | 3.5% | 3676 g |
| Kalcij, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.7% | 3448 g |
| Magnezij, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Natrij, Na | 325 mg | 1300 mg | 25% | 32.1% | 400 g |
| Fosfor, P. | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 7.4% | 1739 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 4.9 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.8 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 20 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 3 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 78 kcal.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.