Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Proteini | 5.19 g | 76 g | 6.8% | 4.5% | 1464 g |
| Masti | 4.92 g | 56 g | 8.8% | 5.9% | 1138 g |
| Ugljikohidrati | 19.96 g | 219 g | 9.1% | 6.1% | 1097 g |
| Alimentarna vlakna | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
| Vodotporne igračke | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
| Pepeo | 1.35 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Retinol | 0.015 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 1 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaksantin | 110 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 10.5% | 636 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 6.5% | 1020 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 2.6% | 2597 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 2.3% | 2830 g |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.99 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 2.9% | 2299 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Kalcij, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.5% | 1205 g |
| Magnezij, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 3.9% | 1739 g |
| Natrij, Na | 300 mg | 1300 mg | 23.1% | 15.4% | 433 g |
| Sumpor, S | 51.9 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.5% | 1927 g |
| Fosfor, P. | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 9.4% | 708 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2278 g |
| Mangan, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 8.7% | 769 g |
| Bakar, Cu | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Selen, Se | 20.8 μg | 55 μg | 37.8% | 25.2% | 264 g |
| Cink, Zn | 0.58 mg | 12 mg | 4.8% | 3.2% | 2069 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 14.9 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 4.2 g | najviše 100 g | |||
| laktoza | 4.07 g | ~ | |||
| maltoza | 0.13 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.247 g | ~ | |||
| valina | 0.292 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.169 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.259 g | ~ | |||
| leucin | 0.517 g | ~ | |||
| lizin | 0.371 g | ~ | |||
| metionina | 0.124 g | ~ | |||
| treonin | 0.124 g | ~ | |||
| triptofan | 0.067 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.292 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.18 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.281 g | ~ | |||
| glicin | 0.18 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 1.619 g | ~ | |||
| prolin | 0.753 g | ~ | |||
| serin | 0.27 g | ~ | |||
| tirozin | 0.169 g | ~ | |||
| cistein | 0.101 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 7 mg | najviše 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.07 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.051 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 1.384 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.034 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.026 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.018 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.045 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.049 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.162 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.021 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.676 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.302 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.018 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.007 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 2.046 g | min 16.8 g | 12.2% | 8.1% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.028 g | ~ | |||
| 16: 1 prijevod | 0.006 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.946 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.901 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.044 g | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.01 g | od 11.2 da 20.6 | 9% | 6% | |
| 18: 2 Linolic | 0.759 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.731 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugirana linolna kiselina | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrijen | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.23 g | od 0.9 da 3.7 | 25.6% | 17.1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.751 g | od 4.7 da 16.8 | 16% | 10.7% |
Energetska vrijednost je 150 kcal.
Restoran, DENNY'S, makaroni i sir, dječji jelovnik bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 15,7%, fosfor - 14,1%, mangan - 13%, selen - 37,8%
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Oznake: sadržaj kalorija 150 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, ono što je korisno za Restoran, DENNY'S, makarone i sir, dječji jelovnik, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Restoran, DENNY'S, makarone i sir, dječji jelovnik