Najbolje indukcijske ploče za kuhanje 2022

Indukcijska ploča za mnoge od nas izgleda kao pravi vanzemaljac iz budućnosti. Plamenik je ovdje potpuno hladan, a juha u loncu vrije. čuda? Ne, radi se o izmjeničnom elektromagnetskom polju, koje pokreće elektrone na dnu posude, a ono već zagrijava sadržaj. Ostaje jedno pitanje - treba li vam takva peć? Kako se ne biste razočarali u izboru, morate znati o nekim značajkama tehnologije, kaže Sergey Smyakin, stručnjak za kuhinjske aparate u trgovini TechnoEmpire.

– Mnogi se boje indukcije, kažu, elektromagnetski valovi loše utječu na zdravlje. Ne, naravno, ako ste blizu štednjaka, onda stvarno jesu, ali u takvim dijelovima EMP je potpuno siguran za ljude i kućne ljubimce. Umjesto toga, osjetit ćete psihološku nelagodu zbog činjenice da se uobičajeni lonci, tave i kotlovi možda neće "sprijateljiti" s indukcijskom pločom za kuhanje i morat ćete kupiti posebno posuđe.

Top 12 ocjena prema KP

1. LEX EVI 640 F BL sa spojnom zonom

Izvrstan model koji će cijeniti i profesionalci. Postoji praktična kontrola na dodir, brava, programabilni mjerač vremena, indikacija preostale topline. Sva četiri plamenika se šire za velika jela i isključuju se kada se pregriju. 

Ako nemate vremena, možete upotrijebiti način rada BOOST da ubrzate kuhanje ili pauzirate rad, spremajući postavke. Indukcija jamči uštedu i dodatnu sigurnost.

Uvjetni nedostaci uključuju odsutnost barem jednog standardnog električnog plamenika.

Značajke:

Prednosti i nedostatci

2. Bosch PIE631FB1E

Popularna indukcijska ploča od staklokeramike. Dimenzija 59.2 x 52.2 cm ima četiri standardna plamenika. Tu je i vlastita funkcija PowerBoost, koja značajno ubrzava proces kuhanja ili vrenja. O učinkovitosti ovog načina rada svjedoči činjenica da je u njemu panel u stanju prokuhati tri litre vode u više od dvije minute. Bosch nudi temperaturnu ljestvicu od 1 do 9. Štednjak točno prepoznaje prisutnost posuđa na svojoj površini. Kupci bi trebali biti svjesni da u načinu rada velike snage počinje stvarati primjetnu buku. Osim toga, neki korisnici prijavljuju povećanu potrošnju energije čak i kada je štednjak u stanju pripravnosti.

Prednosti i nedostatci:

3. LEX EVI 640-2 BL

Dovoljno snažna indukcijska ploča za kuhanje standardne širine 60 cm s modernim kliznim upravljanjem, timerom i funkcijom Stop & Go.

Plamenici imaju različite promjere, pružaju visoku brzinu zagrijavanja i prihvatljivu razinu buke za svoju klasu. Nadalje? postoji mogućnost prepoznavanja posuđa, sprječavanje pregrijavanja i kuhanja.

Instalacija za kuhanje zahtijeva određene vještine: uklanjanje žice za uzemljenje, proizvođač je izolirao tijelo ploče za kuhanje.

Značajke:

Prednosti i nedostatci

4. Electrolux EHH 56240 IK

Jeftina indukcijska ploča s četiri plamenika i nazivnom snagom od 6,6 kW. Površina brzo zagrijava posuđe, čak i ako nije izravno dizajnirano za rad s indukcijom. Međutim, ovaj model ima neke nijanse. Na primjer, sustav upravljanja energijom koji ograničava opterećenje po fazi na 3,6 kW. U praksi to znači da ako kuhate istovremeno na dva okomita plamenika, štednjak počinje glasno škljocati relejem, paliti ventilator i mijenjati plamenike u intervalima od 2-3 sekunde. Problem je riješen kućnom električnom mrežom s dvije faze.

Prednosti i nedostatci:

5. MAUNFELD KUĆA 292-BK

Proračunska indukcijska ploča, samo dva plamenika. Prikladno za one koji traže kompaktno rješenje i za one koji žele isprobati indukciju, ali ne žele preplatiti. Snaga peći je samo 3,5 kW. Unatoč proračunu, postoji ubrzani način grijanja, koji omogućuje, na primjer, kuhanje vode za nešto više od minute. EVI 292-BK ima 10 načina kuhanja, mjerač vremena i zaključavanje zaslona na dodir, što je korisno za domove s djecom i životinjama. Prilikom postavljanja ploče treba obratiti pozornost na ugradnju ventilatora, ako je u pogrešnom položaju, stvara buku i može se slomiti. Ploča radi prilično čudno u režimima minimalne snage, postoje pitanja o trajnosti uređaja - za neke korisnike plamenici izgaraju nakon godinu dana rada.

Prednosti i nedostatci:

6. Gorenje IT 640 BSC

Relativno pristupačna indukcijska ploča s četiri plamenika. Model je dobio indikator preostale topline i sigurnosno isključivanje. Problemi s električnom mrežom, koji se uočavaju kod mnogih konkurenata, nisu ovdje. Štednjak može prepoznati i male posude, na primjer, džezvu za kuhanje kave. Istina, s karakterističnim zvukom koji Gorenje IT 640 BSC ispušta unatoč prosječnom opterećenju morat ćete se pomiriti.

Prednosti i nedostatci:

7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX

Ploča za kuhanje s dizajnerskim ukrasima. Staklokeramika ovdje nije samo izrađena u izvornim bojama - ona ima uzorak. Dimenzije indukcijskog štednjaka s četiri plamenika su standardne – 58 x 51 cm. Ploča ispravno obavlja svoje funkcije – brzo zagrijavanje, osjetljive kontrole na dodir i mjerač vremena. Ali mnogima se možda neće svidjeti zvučni zapis rada - indukcijska ploča stvara buku s ventilatorom.

Prednosti i nedostatci:

8. Hansa BHI68300

"Narodno" indukcijsko kuhalo, koje se vrlo često preporučuje za kupnju na Internetu. Prednosti ovog modela su njegova cijena, stabilnost i jednostavno rukovanje. Na primjer, postoje i svjetlosni indikatori za pronalaženje posuđa na površini oko plamenika, što može biti korisno. Mnogima će dobro doći zaštita od djece i kućnih ljubimaca. Naličje prednosti Hansa BHI68300 je čest brak, kada se štednjak u jednom trenutku prestane uključivati. Osim toga, neki se korisnici žale na uporan miris plastike u prvim mjesecima kuhanja na ploči za kuhanje.

Prednosti i nedostatci:

9. Indesit VIA 640 0 C

Indukcijsko kuhalo poznatog proizvođača kuhinjskih aparata. Usput, Indesit obećava da će površina trajati 10 godina (međutim, jamstvo je i dalje standardno - 1 godina).

Ploča za kuhanje s četiri plamenika ima dimenzije 59 x 51 cm. VIA 640 0 C odlikuje se intuitivnim kontrolama na dodir i nepretenciozan je prema posuđu. Nedostatak indukcijskih ploča u ovom cjenovnom razredu je da postoji zujanje i klik releja kada tri ili više plamenika rade istovremeno. Osim toga, ovaj model je vrlo osjetljiv na kvalitetu ožičenja i padove napona.

Prednosti i nedostatci:

10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL

Ova "indukcija" može se pohvaliti ne samo funkcionalnošću, već će biti pravi dizajnerski ukras kuhinje. Ovdje se provodi nestandardno postavljanje plamenika, od kojih formalno postoje tri. Zapravo, SMC 653 F/BT/IXL ima dvije ogromne zone grijanja, od kojih svaka prepoznaje površinu na kojoj se nalazi posuđe. U isto vrijeme, štednjak radi s bilo kojim posuđem, a ne samo s posebnim. Usput, ovaj model iz Whirlpoola također se odlikuje povećanom čvrstoćom staklene keramike - neki korisnici primjećuju da čak ni pad tave ne može oštetiti površinu.

Prednosti i nedostatci:

11. Beko HII 64400 ATBR

Ploča za kuhanje s četiri plamenika koja se od konkurencije razlikuje po ne najčešćoj boji – bež. Nećemo govoriti o praktičnosti takvog rješenja, ali nekim će se kupcima sigurno svidjeti. Štednjak je u stanju prepoznati prisutnost posuđa na njemu, a plamenici se gase ako na njima nema ničega. Površinska kontrola je vrlo jednostavna - postoje dodirne tipke. Kao odgovornost možete samo napisati činjenicu da konkurenti imaju modele slične funkcionalnosti po povoljnijoj cijeni.

Prednosti i nedostatci:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

Ova indukcijska ploča ima povećanu snagu od 7,2 kW. Povećanje snage palo je na jedan plamenik, koji je napravljen prema shemi s dva kruga i može gotovo trenutno zagrijati sadržaj lonca ili tave. Napredni mjerač vremena spriječit će da juha ili mlijeko "pobjegnu".

Staklokeramički premaz ovdje je vrlo jak i može izdržati pad čak i velike tave. Međutim, podložan je trljanju i grebanju, što se mora uzeti u obzir prilikom njege ove ploče.

Prednosti i nedostatci:

Kako odabrati indukcijsku ploču za kuhanje

Superiornost indukcijskih ploča nad plinskim i klasičnim električnim štednjacima toliko je očita da ih se svake godine sve više prodaje na tržištu kućanskih aparata. Hladan, snažan, ekonomičan i lako se integrira u svaki kuhinjski set. U trgovinama možete pronaći desetke i stotine modela indukcijskih ploča za kuhanje. Dakle, koji odabrati za svoje potrebe?

dizajn

Korištenje indukcijskih zavojnica, koje se same praktički ne zagrijavaju, otvorilo je ogromno polje za proizvođače da promisle o dizajnu peći. Na primjer, ako se staklokeramička prevlaka konvencionalnog električnog štednjaka često mogla izraditi samo u tamnim i svijetlim bojama (kupcima se to nije osobito svidjelo - nakon nekoliko godina pranja, štednjak u bijeloj boji izgledao je gore od crne), tada je Izgled hladne indukcijske ploče (koju bi trebalo lakše održavati čistom) ograničen je samo maštom dizajnera. Osim vrlo egzotičnih boja, često se pojavljuju i neobični rasporedi plamenika koji se čak spajaju u zone za kuhanje.

Plamenici i zone grijanja

Indukcijske ploče s dva i četiri plamenika sada su uobičajene na tržištu. Ali postoje neke nijanse. Na primjer, napredni modeli imaju kombinirane zone za kuhanje, a pametni senzori određuju točan položaj posuđa, usmjeravajući tamo indukciju. Velike površine imaju još jedan plus - mogu kuhati u rasutim jelima, na primjer, u kotlu. Ali ako dno lonca ne pokriva 70% površine zone za kuhanje, štednjak se neće uključiti. Usput, standardni promjer plamenika za indukcijska kuhala je 14-21 cm. Granice zone grijanja obično su označene na površini. Stila radi mogu biti bilo kojeg oblika, ali je zona grijanja i dalje okrugla.

Snaga i energetska učinkovitost

Što se tiče energetske učinkovitosti, indukcija je mnogo ekonomičnija od klasičnog električnog štednjaka. Dakle, učinkovitost površine može doseći 90%. Ali to ima lošu stranu - indukcijska kuhala su nešto snažnija od svojih tradicionalnih pandana i troše više energije po jedinici vremena. Kakva je njihova ekonomija? Evo jednostavnog primjera. Da biste zakuhali 2 litre vode na klasičnom električnom kuhalu potrebno je i do 15 minuta, a indukcija će to učiniti za 5, a u Boost modu za 1,5 minuta. Ovako se štedi struja.

Upravljanje

Problemi s glatkom kontrolom stupnja zagrijavanja indukcije dobiveni od konvencionalnih električnih štednjaka. Ali ovaj nedostatak je donekle izglađen velikim brojem temperaturnih režima. Na nekim pločama njihov broj može doseći 20.

U kontroli se sada koriste senzori. Takvi gumbi, usprkos svom futurističkom izgledu, imaju jedan značajan nedostatak - njihova je osjetljivost znatno smanjena zbog tekućine ili prljavštine.

O jelima

Kada razmišljate o odabiru najbolje indukcijske ploče za kuhanje 2022., ne smijete propustiti pitanje posuđa. Činjenica je da se "fizika" ovih ploča bitno razlikuje od plinskih ili konvencionalnih električnih. Nije svaki lonac ili tava prikladan za indukcijsko kuhalo. Posuđe mora biti izrađeno od materijala s feromagnetskim svojstvima – čelika, lijevanog željeza i drugih legura željeza. Grubo govoreći, kuhinjsko posuđe treba biti magnetizirano. Ali to ne znači da morate bankrotirati kupnjom cijelog kompleta novog posuđa. Usput, indukcijska kuhala su toliko "pametna" da jednostavno neće raditi s neprikladnom tavom, što znači da je rizik od razbijanja štednjaka minimalan.