Male staklenke koje nudi prehrambena industrija, osim što roditeljima olakšavaju život u mnogim situacijama, zdravstveni su proizvodi sigurni i posebno dizajnirani za diverzifikaciju prehrane djeteta. . A ako imate vremena, evo savjeta za izradu vlastitih malih posuda.

Od 6. mjeseca isključivo konzumirano mlijeko ili mlijeko za dojenčad više nije dovoljno za podmirivanje prehrambenih potreba djeteta. Stoga je važno diverzificirati prehranu djeteta.

Diverzifikacija, koja odgovara postupnom prijelazu s prehrane koja se sastoji isključivo od mlijeka na raznoliku prehranu, stoga mora početi u dobi od 6 mjeseci, ali se nikada ne smije dogoditi prije 4 mjeseca djeteta, zbog rizika od alergija. Za djecu sklonu alergijama na hranu – otac, majka, brat ili sestra alergična – preporuča se započeti diverzifikaciju tek nakon 6 mjeseci.

Napomena: podaci o dobi djece uvijek se daju u napunjenim mjesecima. Stoga se diverzifikacija prehrane nikada ne smije provoditi prije početka djetetova petog mjeseca, a idealno bi trebalo započeti početkom sedmog mjeseca, posebno za djecu s rizikom od alergije.

Kako bi probudili dijete na nove okuse, upoznali ga s novim teksturama i novim bojama, staklenke s dječjom hranom dostupne na tržištu posebno su dizajnirane da prate dijete od početka diverzifikacije prehrane.

Neosporna ušteda vremena

Vrijeme utrošeno na pripremu jela svedeno je na nulu – dragocjena privilegija kada je tempo roditelja mahnit između sati provedenih na poslu i onih koje bi željeli posvetiti svojoj djeci i vlastitom slobodnom vremenu.

Neosporna praktičnost

Lakoća transporta dječje hrane velika je prednost, pogotovo ako idete na odmor i trebate nahraniti bebu vani, voziti se vlakom, avionom ili se morate zaustaviti na nekom području. autoceste. Ne postoji opasnost od prolijevanja dječje hrane u prtljagu i nema opasnosti da vam smetaju podgrijati kahlicu vašeg djeteta. Odsutnost posuđa također je plus u ovim situacijama.

Strogi zahtjev

Hrana za dojenčad podliježe vrlo strogim propisima i nudi optimalnu zdravstvenu sigurnost. Da bi mali lonac bio uvršten na tržište, izbor sirovina od kojih se proizvodi nužno je vrlo pažljiv: proizvođači voća i povrća te uzgajivači mesa, kokoši i ribe strogo su odabrani i moraju se pridržavati bilježnica. drakonske optužbe.

Osim toga, ponuditi dječju hranu svom djetetu znači i osigurati zadovoljenje njegovih prehrambenih potreba: sol, proteini, lipidi, ugljikohidrati, vitamini, sve se mjeri s točnošću u gram.

Male staklenke: sve stavljeno pod strogi nadzor

Staklenke za dječju hranu podliježu rigoroznim i drakonskim francuskim i europskim propisima. Nude potpunu bakteriološku sigurnost: mala staklenka prolazi kroz oko 165 provjera kvalitete između korištenih sirovina i gotovog proizvoda.

• Nitrati: dopuštena granica je 10 puta stroža nego u uobičajenoj hrani.
• Pesticidi: granice su do 500 puta strože nego za konvencionalnu hranu.
• Aditivi: samo 53 aditiva dopuštena su u hrani za dojenčad – naspram 400 za konvencionalnu hranu, kako bi se poštivala krhkost probave male djece.

Odabir najboljih staklenki za svoju bebu

Neki brendovi odabiru iznimnu nutritivnu kvalitetu odabirom izrade 100% voćnog kompota, dok će drugi brendovi dodati teksture (npr. škrob). Za pire, neki se sastoje od vrlo velike većine povrća i ovisno o recepturi, škroba, mesa ili ribe, dok će za druge reference biti mnoštvo bojila, zgušnjivača i aditiva. . Mnogi sadrže veliku količinu škroba za malu količinu povrća kada bi omjer trebao biti 50/50.

Shvaćate: dok su sve dječje staklenke sigurne s gledišta pesticida, aditiva i higijene, nisu svi brendovi stvoreni jednaki. Stoga steknite naviku da uvijek čitate popis sastojaka koji se uvijek nalazi na pakiranju i pokazuje najviše standarde kako biste svom djetetu pružili najbolje. Ako vam se čini da previše sastojaka nije jasno, prijeđite na drugu referencu ili čak na drugu marku.

Kako biste osigurali kvalitetu malih staklenki koje odaberete, možete ih kušati žličicom. Edukacija okusa počinje rano, stoga svakako odaberite zadovoljavajuća jela.

A male organske staklenke?

Male organske staklenke očito podliježu istim kontrolama kvalitete kao i konvencionalni proizvodi. No, jača strana malog organskog lonca je da sastojci koji ga čine moraju ispuniti određeni broj obveza, kao što su korištenje prirodnih gnojiva, poštivanje ciklusa godišnjih doba, plodoreda ili žetve. u zrelosti. Voće i povrće stoga su bolje nutritivne kvalitete i nužno bogatije vitaminom C, željezom i antioksidansima.

Što se tiče životinjskih bjelančevina (meso, riba, jaja), životinje uzgojene u ekološkom uzgoju hrane se organskom hranom, uzgajaju se na otvorenom i njeguju prirodnim proizvodima. I ovdje dobivamo na kvaliteti mesom, ribom, jajima i mliječnim proizvodima bogatijim Omega-3.

Osim toga, ekološke marke često vode računa o podrijetlu proizvoda: neke marke također prikazuju podrijetlo svakog voća i povrća. Što se još više uvjeriti.

Male organske staklenke nude i širi asortiman proizvoda s originalnim recepturama kako bi djeci pomogli da otkriju mnoštvo okusa: batat, potočarka, pastrnjak, artičoka, maslac itd.

Napravite mjesta za organizaciju

Iako hrana za bebe ima niz prednosti, u očima vašeg djeteta (i vaših!), ništa neće biti vrijedno dobrih obroka njegovih roditelja. Pogotovo što je, suprotno onome što se misli, dobrom organizacijom moguće uvelike skratiti vrijeme pripreme.

Za to pripremite velike količine, koje ćete ohlađeni pripravak odmah zamrznuti. Zatim možete pohraniti pire i kompote u različite posude, ovisno o napretku vašeg djeteta u diverzifikaciji hrane:

• Najprije zamrznite svoje pripravke u posudama za led. Tako ćete imati male porcije, pripremljene unaprijed, a broj kockica ćete odmrznuti na sve veći i progresivni način, u skladu s evolucijom apetita vašeg djeteta.
• Nakon toga, kada vaša beba počne jesti veće količine pirea i kompota, zamrznite svoje pripravke u čašicama za muffine. Ovo je srednja količina.
• Kada vaša beba ima savršeno raznoliku prehranu, zamrznite svoje piree i kompote u pojedinačnim staklenkama koje možete lako pronaći u supermarketima ili trgovinama za čuvanje djece.

Savjeti za pripremu najboljih malih lonaca

Voće i povrće

Birajte što je više moguće sezonsko povrće i voće, kako biste svojoj bebi osigurali vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse, a izbjegavajte konzervanse i GMO.

Za povrće birajte nježno povrće koje će bebin želudac dobro podnijeti: mahune, špinat, tikvice bez sjemenki i kožice, bijeli poriluk, mrkva, patlidžan, bundeva itd. No izbjegavajte povrće bogato vlaknima, poput zelenog dijela od poriluka, srca artičoke i salfika na primjer, koji su teško probavljivi.

Za voće birajte jako zrelo voće koje ćete miješati. Nakon toga možete brzo ponuditi vrlo zrelo sirovo voće, jednostavno zgnječeno u pire: kruške, jagode, banane, breskve, trešnje, marelice itd.

Kakvo god povrće i voće odabrali, nemojte dodavati sol ili šećer i dajte volju svojim željama i kreativnosti tako da ne zaboravite svoje dijete upoznati sa zaboravljenim voćem i povrćem: topinambur, patisson, šved, pastrnjak, potočarka, artičoka, maslac , dunja itd.

Proteini: meso, riba i jaja

Pazite da prilagodite doze proteina prema dobi vašeg konačno, kako mu ne biste preopteretili bubrege. Da biste to učinili, poslužite mu porciju mesa, ribe ili jaja dnevno, u podne ili navečer i izbrojite:

• Od 6 do 8 mjeseci: ukupno 10 g dnevno, što odgovara 2 žličice mesa ili ribe ili 1/4 tvrdo kuhanog jajeta.
• Od 8 do 9 mjeseci: ukupno 15 do 20 g dnevno, ili ekvivalent 2,5 do 3 žličice mesa ili ribe, ili nešto više od 1/4 tvrdo kuhanog jajeta.
• Od 10 do 12 mjeseci: ukupno 20-25 g dnevno, što odgovara 4 žličice mesa ili ribe, ili nešto manje od 1/2 tvrdo kuhanog jaja.
• Od 12 mjeseci: ukupno 25 do 30 g mesa ili ribe dnevno ili 1/2 tvrdo kuhanog jajeta

Ne zaboravite mijenjati izvore proteina (meso, riba, jaja) i ponuditi ribu dva puta tjedno, uključujući jednom tjedno masnu ribu: losos, pastrva, srdele, skuša itd.

Žitarice i škrob

Krumpir, griz, riža, bulgur, tjestenina itd. : škrob možete miješati istovremeno s povrćem da dobijete gušći i glatki pire. U ovom slučaju brojite 50% škroba i 50% povrća. Zatim, kada vaše dijete savlada glatke piree, škrobnu hranu možete miješati s povrćem, bez miješanja. Poslužujete li krumpir, zgnječite ga više ili manje fino ovisno o željama vaše bebe.

Mast

Ne razmišljamo uvijek o tome, ali je bitno dodati masnoće u bebine domaće staklenke. Odaberite ulje dobre kvalitete i dodajte žličicu svakom kaši ili čvrstom obroku koje vaše dijete ima. U idealnom slučaju, odaberite gotovu mješavinu od 4 ulja (suncokretovo, repičino, Oléisol, sjemenke grožđa), dostupna u supermarketima. Inače, mijenjajte sljedeća ulja: repičino, suncokretovo, maslinovo.