Dmitry je freegan – netko tko radije kopa po smeću u potrazi za hranom i drugim materijalnim pogodnostima. Za razliku od beskućnika i prosjaka, freegani to čine iz ideoloških razloga, kako bi eliminirali štetu prekomjerne potrošnje u ekonomskom sustavu usmjerenom na profit umjesto brige, radi humanog upravljanja resursima planeta: kako bi uštedjeli novac tako da ga ima dovoljno za sve. Pristaše freeganizma ograničavaju svoje sudjelovanje u tradicionalnom gospodarskom životu i nastoje minimizirati potrošene resurse. U užem smislu, freeganizam je oblik antiglobalizma.
Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda, svake godine se oko trećina proizvedene hrane, otprilike 1,3 milijarde tona, baca i baca. U Europi i Sjevernoj Americi količina bačene hrane godišnje po osobi iznosi 95 kg, odnosno 115 kg, u Rusiji je ta brojka niža - 56 kg.
Freegan pokret nastao je u Sjedinjenim Državama 1990-ih kao reakcija na nerazumnu potrošnju društva. Ova je filozofija relativno nova za Rusiju. Teško je pratiti točan broj Rusa koji slijede freegan stil života, ali postoje stotine sljedbenika u tematskim zajednicama na društvenim mrežama, uglavnom iz velikih gradova: Moskve, Sankt Peterburga i Jekaterinburga. Mnogi freegani, poput Dimitrija, dijele fotografije svojih nalaza na internetu, razmjenjuju savjete za pronalaženje i pripremu odbačene ali jestive hrane, pa čak i crtaju karte "najproduktivnijih" mjesta.
“Sve je počelo 2015. godine. Tada sam prvi put stopirao u Soči i suputnici su mi pričali o freeganizmu. Nisam imao puno novaca, živio sam u šatoru na plaži i odlučio sam isprobati freeganizam - prisjeća se.
Metoda protesta ili preživljavanja?
Dok se nekima gadi pomisao da moraju prekapati po smeću, Dimitrijevi prijatelji ne osuđuju ga. “Podržavaju me moja obitelj i prijatelji, ponekad čak i podijelim ono što nađem s njima. Poznajem puno freegana. Razumljivo je da je mnogo ljudi zainteresirano za besplatnu hranu.”
Doista, ako je za neke freeganism način rješavanja prekomjernog bacanja hrane, onda su za mnoge u Rusiji financijski problemi ti koji ih guraju na ovaj način života. Mnogi stariji ljudi, poput Sergeja, umirovljenika iz Sankt Peterburga, također gledaju u kontejnere iza trgovina. “Ponekad pronađem kruh ili povrće. Zadnji put sam našla kutiju mandarina. Netko ga je bacio, ali ga nisam mogao podići jer je bio pretežak, a kuća mi je bila daleko”, kaže.
Maria, 29-godišnja freelancerica iz Moskve koja je prakticirala freeganizam prije tri godine, također priznaje da je usvojila stil života zbog svoje financijske situacije. “Bilo je razdoblje kada sam puno trošio na renoviranje stana i nisam imao narudžbe na poslu. Imao sam previše neplaćenih računa, pa sam počeo štedjeti na hrani. Gledao sam film o freeganizmu i odlučio potražiti ljude koji ga prakticiraju. Upoznala sam mladu ženu koja je također bila u teškoj financijskoj situaciji i odlazile smo u trgovinu jednom tjedno, pregledavale kontejnere i kutije tučenog povrća koje su trgovine ostavljale na ulici. Pronašli smo mnogo dobrih proizvoda. Uzela sam samo ono što je bilo zapakirano ili ono što sam mogla skuhati ili ispeći. Nikad nisam jela ništa sirovo”, kaže ona.
Kasnije se Marija oporavila s novcem, ujedno je napustila freeganizam.
pravna zamka
Dok freegani i njihovi kolege dobrotvorni aktivisti promiču pametniji pristup hrani kojoj je istekao rok dijeljenjem hrane, korištenjem odbačenih sastojaka i izradom besplatnih obroka za potrebite, čini se da su ruski trgovci mješovitom robom "vezani" zakonskim zahtjevima.
Bilo je trenutaka kada su zaposlenici trgovina bili prisiljeni namjerno pokvariti hranu kojoj je istekao rok trajanja, ali je još uvijek bila jestiva, prljavom vodom, ugljenom ili sodom umjesto da je daju ljudima. To je zato što ruski zakon zabranjuje poduzećima prijenos robe kojoj je istekao rok trajanja u bilo što drugo osim poduzeća za recikliranje. Nepoštivanje ovog zahtjeva može rezultirati kaznama u rasponu od 50 do 000 RUB za svako kršenje. Za sada jedino što trgovine mogu legalno napraviti je sniženje proizvoda kojima se bliži rok trajanja.
Jedna mala trgovina mješovitom robom u Jakutsku čak je pokušala uvesti besplatnu policu za kupce s financijskim poteškoćama, no eksperiment nije uspio. Kako je Olga, vlasnica trgovine, objasnila, mnogi su kupci počeli uzimati hranu s ove police: "Ljudi jednostavno nisu razumjeli da su ti proizvodi za siromašne." Slična se situacija dogodila iu Krasnojarsku, gdje je onima koji su bili u potrebi bilo neugodno doći po besplatnu hranu, dok su aktivniji kupci koji su tražili besplatnu hranu došli začas.
U Rusiji se od zastupnika često traži da usvoje izmjene i dopune zakona "O zaštiti prava potrošača" kako bi se omogućila distribucija proizvoda kojima je istekao rok trajanja siromašnima. Sada su trgovine prisiljene otpisati kašnjenje, ali često recikliranje košta mnogo više od cijene samih proizvoda. Međutim, prema mnogima, ovakav pristup će stvoriti ilegalno tržište za proizvode kojima je istekao rok trajanja u zemlji, a da ne spominjemo činjenicu da su mnogi proizvodi kojima je istekao rok trajanja opasni po zdravlje.