alycha

Trešnja šljiva je voće jedinstvenih kvaliteta. Izuzetno je bogat dijetalnim vlaknima, sadrži veliku količinu vitamina C i kalija, a pritom mu je kalorijski sadržaj gotovo ravan nuli. Ova svojstva čine trešnju šljivom korisnim proizvodom za svakoga tko želi izgubiti težinu, kao i za one s dijabetesom i hipertenzijom. Njegovom redovitom konzumacijom vraća se vitalnost i jača imunološki sustav. Šljiva pomaže u borbi protiv infekcija i sprječava mnoge bolesti.

Cherry Facts

Šljiva trešnja (botanički naziv Prunus cerasifera) spada u koštuničavo voće i pripada obitelji Rosaceae. Postoje desetine sorti šljive trešnje koje se uzgajaju zbog plodova. [1]. U međuvremenu, postoje i ukrasni primjerci. Takve biljke imaju neobičnu boju lišća (na primjer, ljubičastu) i lijepe mirisne cvjetove. Sve sorte šljive daju plodove, ali je okus kod svih različit [2]. Najpoznatiji su Monomah, Zlato Skita, Nesmejana, Sarmatka, Kleopatra, Huk [3].

Ovo drvo je porijeklom iz Azije. [4]. Prije mnogo stoljeća, trešnja je uzgojena iz obične voćne šljive. Zbog visoke otpornosti na mraz i sušu, brzo se proširio na različite dijelove planeta. [5]. Međutim, trešnja je lako izložena štetnom djelovanju štetnika i bolesti. [6]. Ova stabla brzo rastu, ali njihov životni vijek obično nije duži od 20 godina. Razmnožavaju se sjemenom ili reznicama. Stabla trešnje često se koriste kao podloga za neke sorte šljiva.

Korisna svojstva

Šljiva je korisna za ljude s raznim zdravstvenim problemima. Svježe voće ima dobar učinak na tijelo kada:

  • beriberi;
  • kronični umor;
  • nervoza, tjeskoba;
  • oslabljeni imunološki sustav;
  • zarazne bolesti;
  • poremećaj dišnog sustava;
  • kardiovaskularne patologije;
  • stanjivanje koštanog tkiva i druge bolesti kostiju;
  • edem;
  • pretežak;
  • dijabetes;
  • gubitak apetita;
  • spor probavni proces;
  • zatvor [7].

Osim toga, budući da je dobar izvor vitamina C, šljiva trešnje sprječava skorbut i uklanja toksine iz tijela. Ovo kiselo voće poznato je po tome što pomaže kod prehlade i kašlja te je dobar dijaforetik. Liječnici također savjetuju osobama s gastritisom niske kiselosti da konzumiraju više šljive. Između ostalog, ovo izvrsno voće potiče brzo zacjeljivanje rana.

Hranjiva vrijednost

Trešnja šljiva – vrlo dobar alat za mršavljenje. Želite se riješiti viška kilograma? Možete se poslužiti smiješno jednostavnim i pristupačnim receptom – 2 tjedna tri puta dnevno (prije jela) pijte čašu šljive.

Ovo voće sadrži puno vode, a kalorijski sadržaj ne prelazi 40 kcal na 100 g. [8]. Također, porcija od 100 grama trešnje sadrži otprilike 2,5 g masti, 8 g ugljikohidrata i oko 1,5 g proteina. Gotovo da nema natrija, ali ima dosta kalija (200 mg / 100 g, što je gotovo 6% dnevne vrijednosti), što šljivu trešnju čini izvrsnim diuretikom. Stoga je ovo voće idealan lijek za izbacivanje viška tekućine iz organizma, a time pridonosi mršavljenju. Osim toga, visok udio kalija koristan je za osobe s visokim krvnim tlakom i srčanom aritmijom, budući da upravo nedostatak ovog nutrijenta dovodi do ovih zdravstvenih problema.

Osim toga, 100 g trešnje sadrži otprilike 5 mg dijetalnih vlakana, što je gotovo 20% preporučene dnevne doze. Zbog toga trešnja omekšava stolicu, skraćuje vrijeme prolaska probavnih produkata kroz crijevni trakt, smanjuje apsorpciju šećera u crijevima, što je važan faktor za osobe na dijeti, kao i za dijabetičare.

Trešnja šljiva – voće vrlo bogato mineralima i vitaminima [9]. 100 g proizvoda sadrži:

  • vitamin A – 5% dnevne vrijednosti;
  • vitamin C – 13% dnevne vrijednosti;
  • kalcij - 5% dnevne norme;
  • željezo – 5% dnevne norme.

Plodovi šljive trešnje pravo su skladište organskih kiselina, vitamina, uključujući E i skupinu B. Ovaj mineralno-vitaminski kompleks čini plod važnom komponentom za održavanje fizičke i psihičke ravnoteže, te daje vitalnost. Zbog svog bogatstva vitaminima i mineralima, šljiva je odličan proizvod za niskokalorične dijete, pogodna za osobe koje se bave sportom, a služi i kao važna komponenta u programima mršavljenja.

Trešnja šljiva u narodnoj medicini: dobrobiti i štete

Od davnina su narodni iscjelitelji pribjegavali šljivi trešnji kao učinkovitom lijeku. Cvjetovi i plodovi šljive stoljećima su se koristili za liječenje mnogih bolesti. Čak su i za proizvodnju aktivnog ugljena naši preci koristili sjemenke ovih plodova.

Drevni iscjelitelji nisu znali ništa o jedinstvenosti kemijskog sastava ovih slatko-kiselih plodova, ali su bili sigurni da se uz pomoć šljive trešnje može poboljšati probava i cirkulacija krvi. Stoljetna iskustva pokazala su da su ovi plodovi posebno korisni za trudnice i starije osobe, a infuzija cvjetova trešnje pomaže u obnavljanju zdravlja bubrega, jetre i muškog reproduktivnog sustava.

Od davnina je poznato blagotvorno djelovanje šljive na živčani sustav. Pod stresom plodovi ove voćke djeluju umirujuće i opuštajuće. A s povišenim tlakom dovoljno je pojesti oko 200 komada voća kako bi se poboljšalo blagostanje.

I obični kompot od šljiva ima ljekovita svojstva koja priznaje i službena medicina. Za jačanje imuniteta i dodatno jačanje, liječnici savjetuju pacijentima da piju dekocije kiselog voća. Vjeruje se da su ovi plodovi učinkoviti kod žučne diskinezije, disfunkcije jetre i dijabetesa.

Međutim, visoka koncentracija organskih kiselina čini trešnju nepoželjnom u prehrani ljudi s visokom kiselošću i čir na želucu. Ne biste trebali zloupotrijebiti voće i osobe s čestim proljevom ili bolestima popraćenim labavom stolicom.

Liječenje voćem

Među receptima tradicionalne medicine možete pronaći stotine preporuka za liječenje temeljenih na korištenju trešnje šljive. Ovdje su najpopularniji i najučinkovitiji recepti.

Recept za oporavak jetre

Za čišćenje jetre i obnavljanje njenog rada koristi se infuzija cvjetova trešnje. Za njegovu pripremu trebat će vam 20 g cvjetova i čaša kipuće vode. Smjesa je omotana i infuzija 2 sata. Uzmite ovaj lijek 100 ml ujutro i navečer.

Liječenje kašlja

Ovaj starinski recept se pravi od kore stabla trešnje. Otprilike žlica zdrobljene kore prelije se s 500 ml vode i kuha 5-7 minuta na laganoj vatri. Ohlađeni bujon se filtrira i uzima 3-4 puta dnevno u 100 ml.

Hladni recept

Infuzija cvjetova trešnje šljive smatra se učinkovitim lijekom za prehladu. Otprilike 40 g cvjetova preliti s pola litre kipuće vode. Uliti nekoliko sati. Pijte pola čaše najmanje 3 puta dnevno.

Recept za zatvor

Uvarak suhih šljiva trešnje pomoći će poboljšati rad crijeva i izliječiti kronični zatvor. 3-4 žlice suhih plodova preliti sa 500 ml kipuće vode i kuhati oko 5 minuta. Ostavite lijek nekoliko sati. Piti 3 puta dnevno prije jela za osobe sklone zatvoru. Nastavite s liječenjem dok se stolica potpuno ne normalizira.

Kako koristiti

U idealnom slučaju, trešnju je najbolje jesti sirovu ili piti svježe iscijeđen sok od nje. [10]. U tom su slučaju sačuvani svi vitamini i hranjive tvari. Osim toga, ovi kiselkasti plodovi koriste se za pripremu umaka za meso, za džemove, želee, kompote, marmelade, pa čak i vino.

U kulinarskim receptima postoji neobična kombinacija šljive i češnjaka koja daje poseban okus gotovom jelu. [11]. Osim svježih plodova, za kuhanje se koriste i suhi plodovi šljive.

Trešnja šljiva u industriji ljepote

U kozmetičkoj industriji šljiva trešnja također je cijenjena. Kreme i maske, dekocije za jačanje kose i sapuni - a ovo nije cijeli popis proizvoda u kojima se nalazi ekstrakt trešnje. Ako govorimo o korisnosti ovog voća u kozmetologiji, prije svega, vrijedi se sjetiti antioksidativnih svojstava šljive. [12]. S vitaminima A i C u svom sastavu, učinkovita je komponenta u proizvodima koji usporavaju starenje kože. Kozmetički proizvodi koji sadrže ekstrakt trešnje, kao i sami plodovi, koji se moraju konzumirati tijekom cijele sezone plodova, pomoći će poboljšanju stanja epiderme.

Koštice voća nemaju manje korisna svojstva. Služe kao izvor ulja čija svojstva podsjećaju na izuzetno zdravo bademovo ulje. Ekstrakt sjemenki trešnje koristi se u parfumeriji i kozmetologiji za proizvodnju medicinskog sapuna.

Osim skupih krema s ekstraktom šljive, postoji još jedan, jeftiniji način korištenja ovih plodova za poboljšanje stanja kože. Na primjer, kao jeftin, ali vrlo učinkovit "lijek", prikladna je maska ​​za lice od pulpe trešnje. Da biste to učinili, dovoljno je omekšati zrelo voće i ovu voćnu kašu nanijeti na kožu. Ostavite 20 minuta. Ovaj proizvod čisti kožu lica, posvjetljuje staračke pjege i hidratizira.

Trešnja šljiva kozmetika kod kuće

Dakle, kod kuće nije teško pripremiti neka jednostavna, ali učinkovita sredstva od trešnje šljive.

Recepti za kožu lica

Recept 1

Sa zrelih plodova trešnje šljive skinite koru, odvojite košticu, a pulpu propasirajte kroz sito. Dodajte malo svježeg sira ili kiselog vrhnja. Nanesite na lice 20 minuta. Pogodno za normalnu kožu.

Recept 2

Peretirajte malo voća, dodajte u pire sirovi žumanjak. Promiješajte i temeljito nanesite na lice, vrat i dekolte. Ova maska ​​je dizajnirana za hidrataciju suhe kože.

Recept 3

Za pripremu ovog lijeka trebat će vam oko 20 ml maslaca, kokošji žumanjak, žlica pirea od šljiva i trešanja, žličica meda. Sve lagano promiješajte i laganim pokretima nanesite na lice. Ostavite dok se ne upije u kožu. Ostatak uklonite maramicom.

Recept 4

U dječju kremu dodajte malo soka od trešnje i šljive i infuziju kamilice (ili nevena). Promiješajte i nanesite na kožu. Držite 15 minuta i isperite. Pogodno za suhu kožu.

Recept 5

Za masnu kožu lica prikladan je izvarak za pranje od šljive trešnje. Da biste to učinili, zgnječite 50 g zrelog voća i prelijte toplom prokuhanom vodom (100 ml). Pustite da odstoji preko noći. Procijeđenu tekućinu koristiti za pranje.

Recept 6

I ovaj lijek za akne jednostavan je do banalnosti, ali vrlo učinkovit. Ovaj put ne morate ništa pripremati unaprijed. Dovoljno je uzeti zreli plod šljive trešnje, prerezati ga i pulpom istrljati prištić. Ujutro će na njenom mjestu biti čista koža.

Recept za kosu

Pripremite uvarak od oko 100 g trešnje i 500 ml vode. Neka se kuha i ohladi. Gotov, filtriran proizvod koristi se za ispiranje kose. Redovita uporaba izvarka učinit će kosu snažnom i sjajnom.

Ovo drvo se može vidjeti u gotovo svakom vrtu. Plodove trešnje vole djeca i odrasli. Međutim, većina njih čak i ne shvaća koliko su ovi ukusni plodovi korisni kao lijek i kakve dobrobiti mogu donijeti osobi. Ako se prisjetimo jedinstvenog kemijskog sastava ovih plodova, odmah postaje jasno odakle dolazi njihova čudotvorna moć.

Izvori
  1. ↑ Zbornik znanstvenih radova Državnog Nikitskog botaničkog vrta. – Povijest kulture trešnje šljive na Krimu: uvod, izbor.
  2. ↑ Časopis “Povrće i voće”. – Šljiva krupnog ploda: najbolje sorte u vrtu i kuhinji.
  3. ↑ Rasadnik voćaka i bobičastog voća Medvino. – Diploidna šljiva (kultivirana trešnja, ruska šljiva).
  4. ↑ Tadžikistansko agrarno sveučilište. – Disertacija na temu “Agrobiološke značajke i produktivnost perspektivnih unesenih sorti i lokalnih oblika šljive u uvjetima Zapadnog Pamira”.
  5. ↑ Sveučilište Redlands. – Višnja šljiva.
  6. ↑ Društvena mreža za znanstvenike ResearchGate. – Prunus cerasifera u Europi: rasprostranjenost, stanište, uporaba i prijetnje.
  7. ↑ Časopis agronoma br. 1. – Trešnja šljiva: sadržaj kalorija, sastav, koristi i štete.
  8. ↑ Stranica za brojanje kalorija Calorisator. – Višnja šljiva.
  9. ↑ Znanstvena elektronička knjižnica Nacionalne akademije znanosti Ukrajine. – Sadržaj fenolnih spojeva u plodovima šljive trešnje tijekom zrenja.
  10. ↑ Elektronički fond pravne i normativno-tehničke dokumentacije. – Međudržavni standard (GOST): svježa trešnja šljiva.
  11. ↑ Enciklopedija bobičastog i voća. – Trešnja šljiva – korisna svojstva i kontraindikacije, sadržaj kalorija, sastav. Recepti. Najbolje sorte trešnje šljive.
  12. ↑ Društvena mreža za znanstvenike ResearchGate. – Antioksidativno i antibakterijsko djelovanje etanolnog ekstrakta voća višnje šljive – Prunus cerasifera.

Ostavi odgovor