6 popularnih vrsta aparata za kavu: kako odabrati najbolji
Ako ne možete zamisliti svoje jutro bez šalice kave (latte, cappuccino - podcrtajte što vam treba), vjerojatno ste se suočili s problemom odabira savršenog aparata za kavu. Doista, čini se da se danas brandovi međusobno natječu, zbunjujući već zbunjenog kupca. Kako se ne izgubiti u ovoj sorti "kave" i odabrati uistinu savršen model doma? Shvatimo to zajedno!
Čak i ako ne namjeravate postati profesionalni barista, bit će vam korisno saznati o vrstama aparata za kavu i po čemu se, recimo, gejzir razlikuje od kapsule ili kombinirane. Za početak, postoji šest popularnih vrsta aparata za kavu: drip, French press, gejzir, rogač ili espresso, kapsula i kombinacija. Otkrivamo tko je tko i koja je opcija poželjnija za kućnu uporabu.
Aparat za kavu s kapanjem Philips HD7457, Philips, 3000 rubalja
Ova vrsta aparata za kavu vrlo je popularna u SAD -u (na primjer, u mnogim američkim filmovima možete pronaći upravo takve kopije). Ovi aparati za kavu rade na sljedeći način: voda se ulijeva u poseban odjeljak, gdje se zagrijava do 87-95 stupnjeva, a zatim kaplje u filter, gdje se nalazi kava u prahu. Natopljena aromatičnim tvarima, gotova kava teče u posebnu posudu, odakle se može uzeti i uliti u šalice.
Pros: u jednom procesu možete pripremiti dovoljnu količinu okrepljujućeg napitka i možete odabrati bilo koju vrstu mljevene kave.
Cons: piće nije uvijek ukusno, jer voda ponekad nema vremena upiti svu aromu mljevenih zrna, filtre morate nadzirati i povremeno ih mijenjati, čak i ako kavu pripremate samo za sebe, još uvijek morate napuniti posudu do kraja, inače će aparat za kavu raditi u pogrešnom načinu rada.
Važno: potrebno je filter održavati u savršenom stanju, jer okus pića i rad aparata za kavu ovise o tome.
Francuski tisak, Crate & Barrel, oko 5700 rubalja
Ovo je možda najjednostavniji tip aparata za kavu (ne, čak ni aparat za kavu, već svojevrsni uređaj za kuhanje pića), koji je u pravilu vrč od stakla za uštedu topline otpornog na toplinu s klipom i metalni filter. Za pripremu aromatične kave dovoljno je sipati kavu u prahu u poseban cilindar, sve preliti vrelom vodom i nakon 5 minuta spustiti prešu tako da sva taloga ostane na dnu.
Pros: prilično je jednostavan za korištenje, nema potrebe tražiti električnu energiju za rad, nije potrebna pravovremena zamjena filtera, i, što je najvažnije, ovaj uređaj je vrlo kompaktan pa ga možete jednostavno ponijeti sa sobom.
Cons: neće biti moguće eksperimentirati s različitim vrstama napitaka od kave, nema dodatnih mogućnosti, a jačina napitka morat će se identificirati u doslovnom smislu pokušajem i pogreškom.
Važno: kava napravljena u francuskom tisku nalikuje piću kuhanom u Turčinu, ali je u isto vrijeme manje jaka. Ako više volite blagi okus, onda je to upravo ono što vam treba.
Aparat za kavu s gejzirom, Crate & Barrel, oko 2400 rubalja
Ova vrsta aparata za kavu podijeljena je u dvije podvrste: električnu i onu koju je potrebno zagrijati na štednjaku. Aparati za kavu s gejzirom izgledaju vrlo slično malim kotlićima, imaju dva odjeljka, od kojih je jedan napunjen vodom, a drugi napunjen kavom. Usput, vrijedno je napomenuti da je ova vrsta vrlo popularna zbog omjera cijene i kvalitete. Takvi aparati za kavu često se mogu pronaći u Italiji, jer ljudi ove sunčane zemlje, kao nitko drugi, znaju puno o okrepljujućim pićima.
Pros: u takvim aparatima za kavu, osim kave, možete pripremiti i čaj ili biljnu infuziju, prikladnu za pripremu velike količine pića.
Cons: poteškoće u čišćenju (morate rastaviti na dijelove, od kojih se svaki temeljito ispere i osuši), kava ne ispadne uvijek aromatična.
Važno: ova vrsta aparata za kavu odgovara samo grubo mljevenim zrncima kave.
Kompaktni aparat za kavu od rogača BORK C803, BORK, 38 rubalja
Ovi se modeli (koji se nazivaju i aparati za pripremu espresso kave) također mogu podijeliti u dvije vrste: parna (s pritiskom do 15 bara, gdje se kava kuha s parom) i pumpna (s tlakom većim od 15 bara, gdje se pripremaju mljevena zrna) pomoću vode zagrijane do 87-90 stupnjeva). Modeli rogača, od kojih su mnogi opremljeni aparatom za pripremu kapućina, idealni su za pripremu bogatog, jakog napitka.
Pros: možete pripremiti dvije vrste kave (espresso ili cappuccino), napitak će se pripremiti odmah i zadržati nevjerojatan okus, ovaj aparat za kavu vrlo je jednostavan za čišćenje i rukovanje.
Cons: za pripremu kave potrebno je odabrati zrna određenog mljevenja
Važno: Odjednom možete napraviti do dvije šalice espressa ili cappuccina.
Aparat za kavu Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 rubalja
Za one koji cijene vrijeme i ne vole petljati u zrnu, proizvođači su stvorili jedinstvene modele aparata za kavu, koji za rad zahtijevaju samo posebnu kapsulu ili papirnatu vrećicu kave. Modeli kapsula opremljeni su posebnim sustavom koji probija spremnik kavom, a voda iz kotla pod pritiskom teče kroz kapsulu, i - voila! -gotov aromatični napitak u vašoj šalici!
Pros: dostupni su različiti okusi, modeli su višenamjenski i imaju automatski sustav čišćenja, a također su i vrlo jednostavni za uporabu!
Cons: potrošni materijal (kapsule) vrlo je skup, a bez njih, nažalost, aparat za kavu neće moći raditi.
Važno: da biste uštedjeli novac, možete odabrati aparat za kavu u kapsulama s plastičnim kućištem.
Kombinirani aparat za kavu DeLonghi BCO 420, 17 800 rubalja
Ovi su modeli atraktivni jer kombiniraju nekoliko tipova odjednom (zbog čega im je cijena znatno veća). Ako će, na primjer, jedan od njih moći skuhati kavu pomoću kapsula - zašto ne? Time ćete uštedjeti vrijeme i olakšati okrepljujući napitak jednim dodirom.
Pros: možete kombinirati nekoliko vrsta aparata za kavu u jednom uređaju, što znači da možete eksperimentirati u pripremi različitih vrsta kave.
Cons: skuplji su od svoje "braće".
Važno: obratite pozornost na aparate za kavu koji su opremljeni sustavom pročišćavanja vode, u ovom slučaju dobit ćete bolje piće.
Mlin za kavu-multimill, Westwing, 2200 rubalja
Prije kupnje ovog ili onog modela obratite pozornost ne samo na tehničke karakteristike aparata za kavu, snagu, dodatne mogućnosti, već i kakvu kavu preferirate (jaku, mekanu itd.). Doista, ovisno o različitim vrstama, piće će se razlikovati po okusu i aromi.
Također, neće biti suvišno saznati da se, recimo, Americano najbolje dobiva u aparatima za kavu s kapanjem, espressu i osjetljivom kapućinu-u modelima tipa rogača, jakim napitcima-u aparatima za kavu s gejzirom. A onima koji više vole eksperimentiranje, savjetujemo vam da bolje pogledate aparate za kapsule.