Programi čišćenja i dijeta s sokovima pravi su trend na Zapadu, koji postupno preuzima rusko društvo. Međutim, trenutno je tema dijeta s sokom puno više pitanja nego odgovora.
Savjetnik za zdrav životni stil, Milan Babić, osnivač tvrtke Greenberry, složio se razbiti sve mitove o dijetnim sokovima posebno za Calorizator.ru
Mit 1. Programi čišćenja su gubljenje vremena
Sve štetne stvari koje ste ikada konzumirali, bilo da je riječ o alkoholu ili brzoj hrani, ne prolaze bez traga za organizam. Loše navike mogu dovesti do nakupljanja toksina i povećanja masnih rezervi. Stanovnici gradova su u posebno visokoj zoni rizika: zbog ludog tempa života i okoliša općenito. Tijelu nedostaju vitamini i minerali, a metabolizam je u pravilu poremećen – koje tijelo to može izdržati? Sve to u budućnosti utječe na zdravstveno stanje i izgled – ten, kožu itd.
Programi čišćenja pomažu normalizirati sve poremećene procese i promijeniti prehrambene navike.
Mit 2. Detoksikacija sokom štetna je za vaše zdravlje
Prvo, svi programi detoksikacije uključuju suplemente prehrani, pa se prehrana ne sastoji isključivo od sokova. Međutim, ne nude svi proizvođači detoksikacijskih programa uravnoteženu prehranu i na to vrijedi obratiti pažnju prilikom odabira programa.
Drugo, dijeta sa sokovima ne traje duže od 5 dana - ovo je optimalan broj dana koji omogućuje tijelu ne samo da se riješi toksina, već i da opskrbi potrebnim vitaminima i mineralima. U sokovnoj prehrani mnogo je više elemenata u tragovima nego u dijetama na istim kašama ili salatama. Smoothieji, posebno oni orašasti, vrlo su zadovoljni.
Ipak, preporučam da se prvo posavjetujete sa svojim liječnikom - za određene proizvode mogu postojati kontraindikacije. Također, nemojte prolaziti kroz programe detoksikacije za trudnice.
Mit 3. Dijeta sa sokovima puna je gladnih nesvjestica
Mnogi ljudi smatraju nevjerojatnim jesti samo sokove.
Ovaj strah je uzrokovan nedostatkom kvalitetnih prirodnih sokova. Mnogi su ljudi navikli na pasterizirane proizvode, čija je glavna komponenta šećer. Sastav sokova je vrlo bogat – povrće, voće, orašasti plodovi, izvorska voda, sjemenke lana.
Mit 4. Detox ima kratkotrajni učinak
Glavni zadatak takve prehrane je promjena loših prehrambenih navika. Kada donesete određeni set proizvoda, to već potiče samokontrolu. Vjerujte mi, nakon 5 dana osjećaj sebe bit će potpuno drugačiji: osjećat ćete da ste se riješili “viška” i da se nećete htjeti vratiti nezdravoj prehrani.
Također, ne zaboravite da nas određeni proizvodi, bilo slatko ili brašnasto, privlače zbog nedostatka određenih tvari u tijelu. Punjenje vitamina značajno će smanjiti potrebu za nezdravom hranom, kao i ubrzati procese metabolizma i sagorijevanja masti.
Mit 5. Svježi sok (detox) možete pripremiti kod kuće
To je stvarno moguće. Možete čak napraviti domaći sladoled ili kruh.
Ali postoje objektivni razlozi za kontaktiranje stručnjaka:
- Detox treba biti uravnotežen u količini proteina, masti i ugljikohidrata. Također, ne mogu se svi proizvodi međusobno kombinirati. Upravo je uravnotežena prehrana ključ uspjeha svake dijete.
- Pri odabiru obratite pažnju na sastavljače - program bi trebali razviti dijetetičari (na primjer, Istraživački institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti), a ne "metodom pokušaja i pogrešaka"
- Hladno prešana tehnologija omogućuje vam očuvanje najvećeg broja vitamina i minerala. I nije dostupan većini ljudi.
- Profesionalni savjetnici mogu vam pomoći u odabiru programa čišćenja, kao i pružanje psihološke pomoći tijekom programa.
- Vrijeme je naš najcjenjeniji resurs. Proces stvaranja soka traje jako dugo.
Mit 6. U takvim se programima koriste najjeftiniji sastojci
Kvaliteta proizvoda - njegove karakteristike okusa i korisnost - izravno ovise o sastojcima. Da je mit istinit, tada se detoksikacijski sokovi ne bi razlikovali od običnih. Ali razlike postoje i one su opipljive. Kvalitet okusa i rok trajanja su dokaz za to. Potvrde o sukladnosti pomoći će vam da prepoznate istinski visokokvalitetnog proizvođača.
Još jedna važna stvar: pravi nepasterizirani sok bez boja i konzervansa čuva se najviše 72 sata.