Sadržaj
😉 Pozdrav redovnim čitateljima i gostima! Članak “Što je dobro za jetru, a što loše” sadrži osnovne informacije o ovom organu. Koja je hrana dobra za ljudsku jetru. Savjeti koji dobro dođu. Na kraju članka nalazi se video na tu temu.
Što je jetra
Jetra (grč. Hepar) je organ u trbušnoj šupljini, najveća žlijezda vanjskog lučenja, koja obavlja veliki broj različitih fizioloških funkcija u ljudskom tijelu i kralježnjacima.
Pogledajte sliku. Nije slučajno što se jetra nalazi iznad svih organa trbušne šupljine. Ona je poput zaštitnog filtra između probavnog trakta i drugih organa ljudskog tijela.
Težina jetre (prosječno) 1,3 kg kod odrasle osobe. To je jedini i univerzalni organ koji ima jedinstvena svojstva oporavka i ozdravljenja.
Glavne funkcije jetre
- neutralizacija štetnih tvari iz hrane;
- sudjelovanje u stvaranju žuči;
- sinteza proteina;
- hematopoeze.
Jetra je rezervoar značajne zalihe krvi, koja se može ubaciti u opći krvožilni krevet u slučaju gubitka krvi ili šoka zbog sužavanja krvnih žila koje opskrbljuju jetru.
Kao što vidite, vrijedna jetra radi XNUMX sata kako bi zaštitila naše tijelo. Ali zašto joj mnogi od nas ne pomažu, već je, naprotiv, preopterećuju ili potpuno onemogućuju ?!
Zdrava hrana za jetru
- vlakna (dijetalna vlakna) su snažan sorbent koji pomaže jetri. Preuzima dio opterećenja na sebe, uklanja štetne spojeve, poboljšava crijevnu mikrofloru.
- meso: nemasne sorte (teletina, zec, govedina, piletina, puretina).
- riba: bakalar, šaran, oslić, pastrva, haringa, smuđ, losos.
- bobičasto voće: jagode, borovnice, brusnice, ribiz.
- voće: jabuke, kruške, smokve, avokado, marelice.
- pečene jabuke su dobra opcija;
- agrumi: grejp, naranča i limun;
- povrće: bundeva, bijeli kupus, tikvice, paprika, krastavci, rajčica, brokula, artičoka, luk.
- zelje: zelena salata, kopar, celer, peršin, bosiljak;
- mahunarke: grah, grašak.
- korjenasto povrće: crvena repa, jeruzalemska artičoka.
- alge, alge;
- žitarice: zobene pahuljice, proso, heljda, pšenica.
- sušeni ili ustajali bijeli kruh;
- mekinje, najbolje zobene.
- sirovi suncokret, lan, bundeva, sjemenke sezama;
- kravlje mlijeko i nemasni mliječni proizvodi: kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje, jogurt.
- jaja: svježa prepelica i kuhana meko kuhana piletina. Pržene ili tvrdo kuhane nisu dopuštene.
- biljno ulje: laneno i maslinovo;
- mala količina maslaca je dopuštena (dozirana).
- orašasti plodovi: orasi, lješnjaci, bademi – (dozirano).
- žele i kompot; sokovi od povrća i voća koji nisu kiseli;
- piti čistu vodu od 1 do 2 litre dnevno.
Slatkiši za jetru
- med (dozirani);
- pastila,
- marmelada;
- marshmallows.
Štetna hrana za jetru
Popis namirnica koje su štetne za jetru lako je zapamtiti
- bilo koji alkohol je strogo zabranjen;
- gazirana pića;
- brza hrana;
- gljiva;
- mast;
- bilo koja kobasica;
- masno meso (janjetina, svinjetina);
- meso peradi: patka, guska;
- riba masnih sorti;
- bogate juhe;
- masni svježi sir;
- palačinke ili palačinke;
- topljeni sir, ljut i slan;
- konzervirano meso i riba;
- dimljeni proizvodi;
- kiseli krastavci;
- začini: kečap, senf, papar, ljuti umak, majoneza i ocat;
- peciva s kremom (torte, kolači);
- pekarski proizvodi;
- čokolada,
- sladoled;
- kiseli sokovi;
- jak čaj;
- kava;
- povrće: rotkvica i rotkvica, kiseljak i divlji češnjak;
- kiselo bobice: brusnice, kivi;
- margarin, svinjska mast i druge trans masti;
- jetra mrzi lijekove, posebno antibiotike! Za nju je to stres i puno stresa.
Važno! Hrana se ne smije pržiti. Kada se konzumira, ni hladno ni vruće. Preporučljivo je konzultirati se sa svojim liječnikom ili iskusnim dijetetičarom o osobnoj prehrani. Zablude su česte na internetu.
Ako imate zdravu jetru, to je super! Trebali biste jednostavno ograničiti unos gore spomenute nezdrave hrane za jetru. Znajte granice!
Video
U ovom videu više informacija na temu: Što je dobro za jetru, a što loše.
Prijatelji, ostavite dodatke i savjete na temu "Što je dobro za jetru, a što loše." Podijelite ove informacije s drugim ljudima na društvenim mrežama. 😉 Budite uvijek zdravi! Do sljedećeg puta na stranici! Uđi!