Sadržaj
Zdravlje je najvažnija stvar i izazovi nove godine trebali bi se odnositi na to kako promovirati aktivnosti istraživanja i razvoja u hrani i ugostiteljstvu kako bi prehrana bila glavna vrijednost na kojoj treba raditi.
Postoje brojni seminari i publikacije tijekom cijele godine u kojima se pokazuje da istraživanja pomažu i konsolidiraju knjigu prirodnih recepata sorti koje moramo konzumirati kako bismo jamčili doprinos minerali i vitamini potrebno našem tijelu.
U tom području institucije i tvrtke nastoje uvesti na tržište nove namirnice koje pomažu u prevenciji bolesti, a zauzvrat se obično koriste u uravnoteženoj prehrani kako bi se jamčila pretpostavka “ako brinemo o prehrani, brinemo se o zdravlju.”
Entiteti poput Sveučilište Complutense, Nacionalni centar za sigurnost hrane i tehnologiju, te tvrtke u prehrambenom sektoru kao npr Puleva, Gullón ili Helios Oni su u orbiti istraživanja kako bi pomogli društvu kroz svakodnevne potrošačke proizvode.
Kako postoji mnogo namirnica i sorti koje bismo mogli istaknuti, danas ćemo se usredotočiti na povrće i nedavnu studiju koja zelenom lisnatom povrću daje sposobnost proizvodnje urođenih imunoloških stanica, poznatijih kao limfoidne stanice.
Ove stanice od kojih se sastoje sljedeća hrana, smještene su u našem crijevnom zidu i one su bastionima zdravlja probavnog sustava, a time i širenja dobrobiti na ostatak organizma.
7 Zeleno lisnato povrće koje sprječava i liječi bolesti
- Brokula, Ona jestiva stabla koja ne zavode svi mališani, golem su izvor vitamina C i vlakana, a među njegovim hranjivim tvarima izdvajamo selen, odličnog saveznika u prevenciji bolesti dišnog sustava i pluća.
- kupus, što se uobičajeno viđa s kuhanim, sada ga moramo uključiti i u naše razne salate, opskrbljujući tijelu u sirovom stanju veliku količinu vitamina A i C, kalcija i vlakana.
- potočarka, sićušan i u isto vrijeme ogroman borac protiv raka, koji djeluje kao aktivator tjelesnih enzima i prirodni doprinos fenetil izoza cijanat.
- list gorušice, ne u svojoj raznolikosti umaka, imaju nutritivne kvalitete i nizak sadržaj kalorija, ali je ogroman izvor vitamina A i C. Također je veličanstven diuretik povrće.
- Zelena repa, koje obično nazivamo repa i repa, prirodni su izvor vitamina C, B1, B2, B3 i B6 i osiguravaju kalij, kalcij, fosfor i jod, gotovo ništa što bi spriječilo mnoge degenerativne bolesti i metaboličke bolesti.
- Peršin, ljekovita biljka koja održava srce snažnim, zahvaljujući bistidina te na mnoga variva i predjela koja ukrašava i prati. Osigurajte tijelo folnom kiselinom, idealnom za borbu protiv osteoporoze i vitaminima A, B i K, kao i eteričnim uljima i kalijem.
- Celer, Uglavnom se sastoji od vlakana i vode, idealan za dijetu, ali također pomaže u prevenciji određenih karcinoma i crijevnih poremećaja kao što su žgaravica i gastritis zbog svojih alkalnih svojstava.
U novoj godini ne možemo ostaviti po strani ove izvrsne prirodne “lijekove” koji će nam sigurno pomoći da još dugo ostanemo jaki na ovom svijetu.