U našim je sjevernim geografskim širinama sezona svježeg povrća i voća toliko prolazna da nas berba ponekad iznenadi.
Gledajući zrele krastavce i rotkvice, maline i šljive, nećete odmah shvatiti: što bi bilo tako elegantno, lagano, zdravo i brzo kuhati od ovih seoskih darova na seoskoj livadi? Da nam pomognu — recepti Julije Vysotske, koji su, kao i uvijek, originalni i ne previše komplicirani. Međutim, postoji jedno upozorenje: ona radije peče gotovo sva topla jela na roštilju. Dakle, ako želite kuhati punjeni losos ili piletinu s mirisnim dimom i bez viška masnoće, pobrinite se za roštilj.
Eksmo, 64 str.