Slika i opis šafranove plovke (Amanita crocea).

Float šafran (T. amanita crocea) je gljiva iz roda Amanita iz porodice Amanitaceae (Amanitaceae).

crta:

Promjer 5-10 cm, u početku jajolik, s godinama sve više ispružen. Površina klobuka je glatka, sjajna po vlažnom vremenu, rubovi su obično "rebrasti" zbog izbočenih ploča (to nije uvijek vidljivo kod mladih gljiva). Boja varira od žuto-šafranske do narančasto-žute, središnji dio klobuka je tamniji nego na rubovima. Meso klobuka je bjelkasto ili žućkasto, bez izraženog okusa i mirisa, tanko i lomljivo.

zapisi:

Labava, česta, bijela u mladosti, s godinama postaje kremasta ili žućkasta.

Spore u prahu:

Bijela.

Noga:

Visina 7-15 cm, debljina 1-1,5 cm, bjelkasta ili žućkasta, šuplja, zadebljana u podnožju, često sa zavojem u središnjem dijelu, raste iz izražene volve (koja, međutim, može biti skrivena pod zemljom), bez prstena . Površina noge prekrivena je osebujnim ljuskastim pojasevima.

Širenje:

Šafran se nalazi od početka srpnja do kraja rujna u listopadnim i mješovitim šumama, preferirajući svjetla mjesta, rubove, svijetle šume. Često raste u močvarama. Čini se da nema očitog vrhunca plodonošenja.

Slične vrste:

Šafran se lako može zamijeniti s gljivom Cezar.

Dvije srodne vrste, Amanita vaginata i Amanita fulva, rastu u sličnim uvjetima. Teško je formalizirati razlike među njima: boja šešira je vrlo varijabilna za sve, staništa su prilično slična. Vjeruje se da je A. vaginata veća i mesnatija, a A. fulva često ima neobičnu kvrgu na klobuku, ali ti znakovi nisu najpouzdaniji. Stopostotnu sigurnost može pružiti jednostavna kemijska studija. Gljiva šafran u odrasloj dobi izgleda vrlo slično blijedom gljivicu, ali za razliku od ove otrovne gljive, nema prsten na nozi.

Jestivost:

Šafran float – Neprocjenjivo jestiva gljiva: tankog mesa, lako se mrvi, bez okusa. (Međutim, ostali plovci su još gori.) Neki izvori pokazuju da je potrebna prethodna toplinska obrada.