Hrtovi su poznati i prepoznati zahvaljujući svojoj vrlo karakterističnoj morfologiji: vitki su, čak i tanko izduženi, s dugim i tankim nogama i dubokim prsima. Ova morfologija daje im stav prema sprintu superiorniji od svih ostalih pasmina pasa. Hrt je zapravo jedini pas sposoban vježbati poznati "leteći galop". Iako njihova veličina uvelike varira od jedne do druge pasmine, svi hrtovi imaju morfologiju tipa „graoidni“: tijelo je tanko i vitko, glava i njuška dugi su i tanki.

Dlaka : kratki (engleski vuk, mađarski ...), poludugi (irski vuk ...) ili dugi (Borzoi, afganistanski gonič ...).

Veličina (visina u grebenu): od 30 cm za malog talijanskog vukodlaka do više od 80 cm za irskog vučjaka (Irski vukodlak).

Težina : od 5 kg do više od 50 kg, ovisno o pasmini.

Riječ "hrt" dolazi od riječi "zec". Tako su ti psi služili kao lovački pas, što nije iznenađujuće s obzirom na njihove trkačke vještine. Vrlo je teško napisati koherentnu povijest jer je raznolikost velika unutar skupine hrtova. Međutim, može se reći da postojanje pasa povezanih s današnjim hrtovima datira još iz antike i potvrđeno je umjetničkim djelima poput slika, gravura i skulptura. Za trenutne pasmine hrtova kaže se da su azijskog i afričkog porijekla.

Budući da se hrt više ne koristi puno za lov, pretvoren je u psa pratioca. Postoje neke osobine zajedničke za nekoliko pasmina hrtova: često se opisuju kao životinje diskretnog i suzdržanog temperamenta, udaljene od stranaca, a ponekad čak i od njihove rodbine (mnogi vlasnici hrta, međutim, spominju svoju privrženost svojoj obitelji). Kao i većina pasa koji su postali kućni ljubimci, a nisu radni psi dodijeljeni ovom ili onom zadatku, hrtovi se ne nose s time da ostanu sami satima.

Hrtovi imaju fiziologiju koja se izrazito razlikuje od one drugih pasmina pasa. Njihova masna masa se jako smanjuje, njihova prehrana mora se pomno pratiti. U idealnom slučaju, trebalo bi ga razviti uz pomoć veterinara koji će prilagoditi obroke životinji.

Lov s hrtom zabranjen je u Francuskoj od sredine XNUMX. Stoljeća. No ako se ova životinja više ne koristi u tu svrhu, zadržala je lovačke instinkte. Stoga je apsolutno potrebno osigurati mu ograđen stambeni prostor i izbjeći prisutnost drugih malih kućnih ljubimaca u kući.