Sadržaj
Bazga je u posljednje vrijeme vrlo popularna biljka, nadaleko poznata po svojim zdravstvenim svojstvima. Sadrži mikroelemente – vitamine i minerale čiji unos jača organizam, štiti od infekcija. Pretpostavlja se da najjača ljekovita svojstva imaju cvjetovi i plodovi bazge. Koja specifična svojstva karakteriziraju bazgu? Gdje i kada možete kupiti bazgu? Kako ga obraditi, a da ne izgubi svoja prirodna svojstva?
Bazga – tradicionalna biljka ili nova moda?
Crni jorgovan to nije izum našeg vremena. U Medini je poznata od davnina, čak je i narodna medicina koristila ovu biljku, prepoznajući njena pozitivna svojstva. Crni jorgovan svojim oblikom podsjeća na malo stablo zbog činjenice da snažno raste. Cvjetovi bazge bijele su boje, izgledaju vrlo dekorativno, iako malo obeshrabruju neugodnim mirisom. Isto vrijedi i za voće – ono također ne potiče okus. No, snaga voća nije u izgledu i okusu – već u vitaminima i mineralima koje sadrži.
Divlja bazga – svojstva bazge
Dakle, što oni sadrže? cvjetovi i plodovi bazgeda se njihova ljekovita svojstva široko koriste? Pa, cvijeće sadrži puno flavonoida, fenolnih kiselina, organskih kiselina, sterola, ulja, mineralnih soli. Upravo zahvaljujući takvoj mješavini elemenata cvijeće je poznato po svojim dijaforetskim, diuretičkim i antipiretskim svojstvima. Osim toga, oni zatvaraju stijenke kapilara, poboljšavaju njihovu elastičnost, koriste se za grgljanje i konjuktivitis, koristeći protuupalna svojstva. plod bazge bit će glikozida, pektina, tanina, voćnih kiselina, vitamina, mineralnih soli kalcija, kalija i natrija. Kao iu slučaju cvijeća, ova kombinacija se također odlikuje dijaforetskim i diuretičkim svojstvima, ali također podržava laksaciju i ima analgetski učinak. Mineralni sastav cvjetovi i plodovi bazge također vam omogućuje da ovu biljku koristite kao sredstvo za čišćenje tijela od toksina i otpadnih produkata metabolizma. Koristan je kod kožnih ili reumatskih bolesti. Bazga se također koristi kod bolesti crijeva i gastritisa te u borbi protiv bolova kod stanja poput išijasa.
Sok od cvijeta bazge – u kojem obliku se može uzimati?
Prije svega, upamtite da ne smijete jesti svježe plodove i cvjetove bazge jer u svom sastavu sadrže otrovnu tvar koja će, ako ih pojedete, odmah izazvati povraćanje ili mučninu. Stoga za plodovima i cvjetovima bazge možete posegnuti tek kada su prerađeni u procesu sušenja ili kuhanja. U od bazge osnovne sirovine koje se koriste su cvjetovi i plodovi zbog njihove jake ljekovitosti. Procvat crni jorgovan bere se u proljeće, ne zaboravite da se cvjetovi ne suše na suncu, jer gube svoju ljekovitost. Ako se bobice beru u rujnu, tada se pupkovi biljaka režu tek kad plodovi sazriju, zatim se suše i odstranjuju peteljke. U nedostatku pristupa plod bazge, u tom pogledu možete iskoristiti ponudu ljekarne – mnogi proizvodi sadrže u svom sastavu plod ili cvjetovi bazge.
Sok i sirup od bazge – napravite sami!
Umjesto da koristite gotovu ljekarničku ponudu u potrazi za čudesnim svojstva crne bazge vrijedi pokušati napraviti vlastiti uvarak ili sok od bazge. Uvarak se može pripremiti tako da se cvjetovi preliju hladnom vodom, prokuhaju, a zatim nekoliko minuta nakon stajanja procijede i piju nekoliko puta dnevno, koristeći njegova antipiretična ili dijaforetska svojstva. Kada je u pitanju recept za sok od bazge, zatim plod biljke treba zgnječiti, iscijediti kroz gazu i spojiti s medom, kuhajući ovu otopinu. Takav sok treba piti razrijedivši ga vodom.