Povrće i glazba. Što može biti zajedničko između ova dva pojma? Odgovor na to pitanje nalazimo u glazbenom orkestru povrća – Vienna Vegetable Orchestra, koji je osnovan u veljači 1998. godine u Beču. Jedinstveni orkestar povrća svira instrumente napravljene u potpunosti od različitog svježeg povrća.
Jednom davno na ideju o stvaranju orkestra došla je skupina glazbenika entuzijasta, od kojih se svaki posvetio određenom glazbenom stilu: od zabavne glazbe i rocka do klasike i jazza. Svi glazbenici imali su svoje projekte i ciljeve u svom omiljenom polju. Ali jedno je jasno – svi su željeli pronaći sebe u nečem posebnom, u nečemu što nitko prije njih nije mogao. Proučavanje zvučnog svijeta koji nas okružuje u svakodnevnom životu, potraga za novim zvukovima, novim glazbenim smjerom, novim manifestacijama emocija i osjećaja doveli su do stvaranja prvog svjetskog biljnog orkestra.
Vegetable Orchestra već je jedinstven događaj. Ali također je jedinstven po tome što nema vođu. Svi članovi ansambla imaju pravo glasa i svoje stajalište, svoj specifičan pristup izvedbi, ovdje vlada ravnopravnost. Kako su ljudi različitog porijekla, različitog obrazovanja (u orkestru nisu samo profesionalni glazbenici, već i umjetnici, arhitekti, dizajneri, pisci i pjesnici) uspjeli stvoriti nešto jedinstveno i grandiozno? Vjerojatno je to ono što se zove - tajna velike prijateljske ekipe, pune entuzijazma i stremljenja ka jednom cilju.
Ispostavilo se da za povrće koje se nalazi na našem stolu ništa nije nemoguće prenijeti zvuk jazza, rocka, pop glazbe, elektronske glazbe, pa čak i klasične glazbe. Ponekad se zvukovi biljnih instrumenata mogu usporediti s krikovima divljih životinja, a ponekad nisu ni na što nalik. Svi glazbenici su sigurni da se zvukovi koje proizvode biljni instrumenti ne mogu reproducirati drugim instrumentima.
Pa kakav je to stil glazbe koji prenosi nama poznato povrće? Glazbenici ga tako zovu – povrće. A kako bismo opisali zvuk neobičnih glazbenih instrumenata, možemo savjetovati samo jednu stvar - bolje je čuti jednom nego pročitati 100 puta.
Ono što je najzanimljivije je da je glazbeni koncert ugodan ne samo za naše uho, već i za želudac. Ne zvuči li to čudno? Stvar je u tome što se na kraju predstave publici nudi da ocijeni majstorstvo kulinarskog umijeća šefa glazbene družine. Posebno za gledatelje koji su došli na koncert bit će poslužena juha od svježe pripremljenog povrća. Pritom, kao što se svaka glazbena izvedba odlikuje novitetom zvukova i instrumenata, tako je i juha od povrća uvijek jedinstvena i ima svoj žar.
Umjetnicima treba odati priznanje: oni ne samo da unose raznolikost u glazbenu umjetnost, ona je i “umjetnost bez otpada”: dio povrća od kojeg se stvaraju instrumenti koristi se za pripremu juhe od povrća, a sami instrumenti su poklanjaju publici na kraju predstave, a oni pak odlučuju: zadržati lulu mrkve za uspomenu ili je s velikim užitkom pojesti.
Kako počinje koncert povrća? Naravno, od najvažnijeg – od izrade glazbenih instrumenata, čija tehnika izravno ovisi o povrću na kojem će glazbenici svirati. Dakle, violina od rajčice ili poriluka već je spremna za izvođenje i ne zahtijeva nikakve predradnje. I za izradu puhačkog instrumenta od krastavca trebat će oko 13 minuta, a izrada flaute od mrkve trajat će oko 1 sat.
Sve povrće mora biti svježe i određene veličine. Upravo je to glavna poteškoća orkestra tijekom turneje, jer ne možete svugdje pronaći svježe povrće dobre kvalitete, pa čak i određene veličine. Umjetnici posebnu pozornost posvećuju odabiru povrća, jer je nemoguće svirati na uvelim krastavcima ili vrlo malim bundevama, a osim toga, instrumenti se mogu pokvariti i pokvariti u najnepovoljnijem trenutku – tijekom izvedbe, što je nedopustivo za takav unikat. orkestar. Umjetnici uglavnom ne biraju povrće u trgovinama, već na tržnicama jer, smatraju, akustična svojstva povrća mogu biti narušena zbog skladištenja u vakuumskoj ambalaži.
Zahtjevi za kakvoću povrća ovise i o njihovoj namjeni: npr. korijen mrkve za batak mora biti velikih dimenzija, a za izradu frule mora biti srednje veličine i određene strukture. Još jedan problem s kojim se umjetnici susreću je sušenje i skupljanje biljnih instrumenata tijekom nastupa pod utjecajem svjetla i visoke temperature, pa nastoje održavati određeni temperaturni i svjetlosni režim u koncertnoj dvorani. U tijeku je usavršavanje glazbenih instrumenata i njihova ekspanzija. Dakle, prvi alat za povrće bila je rajčica 1997. godine.
Umjetnici neprestano izmišljaju nove i poboljšavaju stare instrumente, ponekad kombinirajući inovativne ideje s već klasičnim, što rezultira novim zvukovima koji se rađaju. Istodobno, orkestar nastoji sačuvati trajne zvukove, primjerice, zvečke mrkve, nužne za stvaranje vlastitih umjetnina, za koje je već izrađen vlastiti notni zapis. Obilasci ove grupe raspoređeni su gotovo “po minuti”. Istovremeno, glazbenici vole svirati na mjestima s otvorenom publikom, s dobrom atmosferom, u dvoranama s dobrom akustikom – to može biti koncertna ili kazališna dvorana, umjetnička galerija.
Glazbenici vjeruju da postoji mnogo mogućnosti za glazbu povrća na mnogim različitim mjestima. Istovremeno, svoju glazbu shvaćaju ozbiljno: ne vole svirati u kontekstu komedije, kao ni tijekom komercijalnih događanja.
Pa zašto sve isto povrće? Ne možete naći nešto slično nigdje drugdje u svijetu, samo u Australiji postoji čovjek po imenu Linsey Pollack koji radi koncerte povrća, ali nigdje drugdje nema orkestra.
“Povrće je nešto što možete ne samo čuti, nego i osjetiti i okusiti. Raznolikost povrća nema ograničenja: različite boje, veličine, lokalne razlike u sortama – sve vam to omogućuje da poboljšate zvukove i proširite svoju glazbenu kreativnost “, kažu glazbenici. Umjetnost, a posebno glazba može se stvoriti iz svega, svaka stvar nosi melodiju čiji je zvuk jedinstven. Samo trebate slušati i pronaći ćete zvukove u svemu i svugdje…