Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 482 kCal | 1684 kCal | 28.6% | 5.9% | 349 g |
| Proteini | 8.78 g | 76 g | 11.6% | 2.4% | 866 g |
| Masti | 23.98 g | 56 g | 42.8% | 8.9% | 234 g |
| Ugljikohidrati | 59.58 g | 219 g | 27.2% | 5.6% | 368 g |
| Alimentarna vlakna | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Vodotporne igračke | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| Pepeo | 1.91 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
| Retinol | 0.014 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamin B4, holin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 g |
| Vitamin B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 g |
| Vitamin K, filokinon | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamin PP, BR | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 g |
| Kalcij, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 g |
| Magnezij, mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Natrij, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 g |
| Sumpor, S | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 g |
| Fosfor, P. | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Mangan, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 g |
| Bakar, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 g |
| Cink, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 47.19 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 6 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 6.65 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.128 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.045 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.028 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.053 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.058 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.213 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.016 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 3.532 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.015 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.974 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.04 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.004 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 10.6 g | min 16.8 g | 63.1% | 13.1% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.014 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.054 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 8.355 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 3.39 g | od 11.2 da 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 Linolic | 3.305 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.084 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.084 g | od 0.9 da 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 3.305 g | od 4.7 da 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Ostale tvari | |||||
| Kofein | 5 mg | ~ | |||
| teobromin | 79 mg | ~ |
Energetska vrijednost je 482 kcal.
- veličina grickalice = 16 g (77.1 kcal)
- šipka 2 oz = 56 g (269.9 kcal)
Slatkiši, peta pločica AVENUE (proizvođač Hershey Corporation) bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 18%, vitamin PP - 19,5%, kalij - 13,9%, magnezij - 15,5%, fosfor - 17,6%, bakar - 21%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Magnezij sudjeluje u metabolizmu energije, sintezi bjelančevina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, potrebno je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Oznake: kalorijski sadržaj 482 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, ono što je korisno za slatkiše, 5TH AVENUE bar (proizvođač: Hershey Corporation), kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Candy, 5TH AVENUE bar (proizvođač: Hershey Corporation)