Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Proteini | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
| Masti | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 50909 g |
| Ugljikohidrati | 3.31 g | 219 g | 1.5% | 8.3% | 6616 g |
| Alimentarna vlakna | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| Vodotporne igračke | 94.34 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2409 g |
| Pepeo | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 15% | 3750 g |
| Beta karoten | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 32.8% | 1706 g |
| Likopen | 3041 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 94 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 13.3% | 4167 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 6.7% | 8182 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.129 mg | 5 mg | 2.6% | 14.4% | 3876 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 22.2% | 2532 g |
| Vitamin B9, folat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 18.3% | 3077 g |
| Vitamin C, askorbinski | 22.8 mg | 90 mg | 25.3% | 140.6% | 395 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.56 mg | 15 mg | 3.7% | 20.6% | 2679 g |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 2.8 μg | 120 μg | 2.3% | 12.8% | 4286 g |
| Vitamin PP, BR | 0.532 mg | 20 mg | 2.7% | 15% | 3759 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 48.3% | 1147 g |
| Kalcij, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 6.1% | 9091 g |
| Magnezij, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.8% | 4444 g |
| Natrij, Na | 247 mg | 1300 mg | 19% | 105.6% | 526 g |
| Sumpor, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 5.6% | 10526 g |
| Fosfor, P. | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 21.1% | 2647 g |
| Mangan, Mn | 0.105 mg | 2 mg | 5.3% | 29.4% | 1905 g |
| Bakar, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 41.7% | 1333 g |
| Cink, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 6.7% | 8571 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.49 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.18 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.31 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.026 g | ~ | |||
| valina | 0.027 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.016 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.026 g | ~ | |||
| leucin | 0.039 g | ~ | |||
| lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metionina | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.027 g | ~ | |||
| triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.028 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.03 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.148 g | ~ | |||
| glicin | 0.026 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.393 g | ~ | |||
| prolin | 0.02 g | ~ | |||
| serin | 0.028 g | ~ | |||
| tirozin | 0.018 g | ~ | |||
| cistein | 0.014 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Fitosteroli | 9 mg | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.015 g | najviše 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.016 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.044 g | od 11.2 da 20.6 | 0.4% | 2.2% | |
| 18: 2 Linolic | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.002 g | od 0.9 da 3.7 | 0.2% | 1.1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.042 g | od 4.7 da 16.8 | 0.9% | 5% |
Energetska vrijednost je 18 kcal.
- šalica = 240 g (43.2 kCal)
- 0,5 šalice = 120 g (21.6 kCal)
- NLEA posluživanje = 121 g (21.8 kCal)
Rajčice (rajčice) kuhane sa soli bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 25,3%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Oznake: kalorijski sadržaj 18 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Rajčice (rajčice) kuhane sa soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Rajčice (rajčice) kuhane sa solju