Sastojci Pire od tikvica
| buča | 1000.0 (gram) |
| maslac | 50.0 (gram) |
| krema | 1.0 (staklo za zrno) |
| stolna sol | 0.5 (žličica) |
| peršin | 1.0 (stolna žlica) |
Način pripreme
Oguljene tikvice izrežite, dinstajte, dodajte maslac i kiselo vrhnje. Dobiveni pire krumpir pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteini | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Masti | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| Ugljikohidrati | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| organske kiseline | 23.3 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Vodotporne igračke | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Pepeo | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, holin | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbinski | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitamin PP, BR | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Kalcij, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnezij, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natrij, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Sumpor, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosfor, P. | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Klor, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Jod, ja | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Bakar, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molibden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluor, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Cink, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 129,8 kcal.
Pire od tikvica bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%, klor - 16,2%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Klor neophodne za stvaranje i lučenje solne kiseline u tijelu.
KALORIJA I KEMIJSKI Sastav sastojaka recepta Pire od tikvice PO 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 129,8 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja pirea od tikvice, recept, kalorije, hranjive tvari