Pesketarijanstvo je sustav prehrane u kojem je meso toplokrvnih životinja zabranjeno, ali je dopušteno jesti ribu i plodove mora. Među pescetarima neki dopuštaju jesti jaja i razne mliječne proizvode.
Strogim vegetarijancima zajedničko je potpuno odbacivanje crvenog mesa i peradi. No, pescetarijanizam je jednostavnija i laganija prehrana za one koji misle da je vegetarijanstvo previše restriktivno. Kada je pescetarima dopušteno jesti ribu, kamenice i druge plodove mora.
Prehrana pescetaraca je također biljna hrana i ulja.
U usporedbi s vegetarijanstvom, ovaj je način prehrane bliži ljudskom tijelu. Za mnoge ljude koji žive na Karipskim otocima, sjevernoj Europi i dijelovima Azije ova je prehrana uobičajena prehrana.
Koliko je korisna takva prehrana
Peščetari su bili čvrsto uvjereni da crveno meso šteti ljudskom tijelu i stoga odbijaju njegovu upotrebu. I dobro misle, crveno meso sadrži puno masti i kolesterola, ali je vrlo siromašno sadržajem vitamina i minerala. Ali zbog ribe, pešcetarci dobivaju masne kiseline omega-3, što smanjuje rizik od cerebrovaskularnih bolesti. I liječnici kažu da sljedbenici ove dijete puno rjeđe pate od pretilosti i dijabetesa, povišenog krvnog tlaka i raka.