Sadržaj
Unatoč specifičnom okusu i mirisu, suha šljiva vrlo je važna u prehrani svake osobe. Suhe šljive koncentriraju mnoge hranjive tvari i vlakna koja su korisna za probavni sustav i sposobnost unutarnjih organa da apsorbiraju vitamine. Suhe šljive potiču peristaltiku, što pomaže u brzom uklanjanju toksina.
Suhe šljive sadrže mnoge organske kiseline, pektin, kalcij, fosfor, magnezij, željezo, među korisnim tvarima u sastavu suhih šljiva, nekoliko šećera - fruktozu, glukozu, saharozu te vitamine A, B, C i PP.
Kakve još pozitivne učinke ima suha šljiva
- Stanje zuba - suhe šljive, unatoč zastrašujućoj boji, čiste zube i mogu spriječiti njihovo uništavanje, zaštititi od propadanja zuba.
- Broj bakterija u tijelu - sa suhim šljivama drastično se smanjuje jer ovo suho voće djeluje antibakterijski.
- Snaga i izdržljivost - suhe šljive mogu dati puno energije i dovesti tijelo u tonus. Suhe šljive često se preporučuju u prehrani ljudima s nedostatkom vitamina i anemijom.
- U stanju vašeg probavnog sustava - suha šljiva regulira ravnotežu kiselina i potiče pravovremeno čišćenje crijeva.
- O starenju - suhe šljive usporavaju starenje svih; tjelesne stanice mlađeg izgleda, koža i unutarnji organi rade s istim silama.
Tko ne smije jesti suhe šljive
Unatoč očitim prednostima šljive, ne smije se davati djeci i osobama s osjetljivim gastrointestinalnim sustavom, jer bobice šljive imaju snažan laksativni učinak.
Suve šljive ne mogu jesti (bilo koje vrste) ljude koji imaju takve zdravstvene probleme kao što su:
- proljev uz probavne smetnje;
- dijagnosticiran dijabetes melitus;
- netolerancija na komponente suhog voća;
- bubrežni kamenci.
Zbog visokog udjela kalorija, nepotrebno je konzumaciju šljive u pretilosti - do 50 g dnevno. Ista količina preporučuje se dojiljama kako dojenčad ne bi uzrokovala probavne probleme.
Koliko suhih šljiva možete pojesti dnevno?
Odrasla zdrava osoba korisno je jesti tijekom dana do 6 komada. Ako ovo pravilo prijeđe, probavna vlakna u sastavu mogu dobiti probavne smetnje.
Djeca smiju početi jesti suhe šljive sa 3 godine, počevši od malih doza, pažljivo promatrajući reakciju malog organizma.
Šljive su zdrave i ukusne u čistom obliku i jelima. Dakle, od suhih šljiva kuhati meso na grčkom sa suhim šljivama, boršč s gljivama i suhim šljivama, koktel za mršavljenje i mnogo ukusnih jela.