Čista hrana se ne smatra jednom od vrsta dijeta, već načinom i kulturom konzumiranja hrane koja je kompatibilna sa svakodnevnim životom.
Ideja čiste prehrane je vrlo jednostavna: trebate jesti prirodnu hranjivu hranu, eliminirajući svu umjetnu hranu i industrijske sastojke. Čak ni brašno ili šećer nisu proizvodi koji su čisti, kao ni nekoliko faza prerade, gdje gube osnovna korisna svojstva.
U ovom slučaju, filozofija čiste čiste hrane ne poriče pripremu hrane i toplinsku obradu. Glavna stvar da svježe voće i povrće, mliječni proizvodi, meso, riba, mahunarke i žitarice, orašasti plodovi, sjemenke, začini nisu sačuvani. Također se smanjuje broj proizvoda koji sadrže bojila, konzervanse, stabilizatore, arome, pojačivače okusa.
Od hrane isključena konzervirana hrana, šećer, umjetna sladila, hrana s bijelim brašnom (peciva i kruh do tjestenine), prerađena hrana, hrana u pakiranjima.
Svi obroci trebaju biti podijeljeni na 5-6 obroka u male porcije, grickanje je dopušteno, da ne dodajete osjećaj gladi. Također biste trebali piti puno čiste vode, dopuštene nezaslađene čajeve i sokove. Kava je isključena, alkohol - iznimno povremeno dopušten.
Čista snaga znači smanjiti količinu soli u prehrani. Stoga je važno ne samo koristiti ispravne metode tijekom kuhanja, već i uzeti u obzir pravila kupnje proizvoda. Dakle, hrana se nije činila svježom, velikodušno koristite prirodne začine i bilje.
Od zaslađivača dopuštena je samo prirodna fruktoza, agavin sirup i med. Slatko voće također je dobro jesti - zašto se lišiti ovog užitka?
Čista snaga također se temelji na principu konzumiranja ugljikohidrata i proteina u svakom unosu hrane. To će dati potrebnu energiju i snagu za uspješno funkcioniranje cijelog tijela tijekom dana.
Preferirane prirodne masti iz hladno prešanih ulja: maslina, kukuruz, sezam, laneno sjeme, sjemenke bundeve, kedar, sjemenke grožđa i mnoga druga.
Prilikom odabira proizvoda svakako obratite pozornost na naljepnicu sa sastavom. Više o njezinim nerazumljivim riječima i aditivima, proizvod je manje prirodan i čist.