Najprirodnija stvar za čovjeka - moć - trenutno je prilično komplicirana. U većini ljudi ne postoji mjerilo u svijetu prehrane i hrane, a oni se često oslanjaju na određene stručnjake, knjige, medijske izvještaje itd. No, unatoč različitoj količini znanja o prehrani, još uvijek nije jasno kako pravilno organizirati prehrana.
Pravilo # 1 - Jedite pravu hranu
Svake godine na tržištu hrane pojavljuje se oko 17 tisuća novih vrsta proizvoda. Međutim, većina ih se može pripisati uvjetno jestivim kvazi maksimalnim tvarima. Ovi proizvodi, čiji su sastojci dobiveni iz soje i kukuruza, sintetički dodaci prehrani, podvrgnuti su jakoj preradi. Odnosno, trebate preferirati pravu hranu, zanemarujući industrijske inovacije.
Pravilo br. 2 - izbjegavajte hranu koju vaša baka ne bi prepoznala kao hranu
Tisuće proizvoda pune police supermarketa. Razlozi zbog kojih ne biste trebali jesti njihovu hranu, mnogi aditivi za hranu, zamjene, plastična ambalaža (moguće otrovna).
Danas se proizvođači tretiraju na poseban način prema proizvodima, pritiskom na evolucijske gumbe – slatko, slano, masno, tjerajući ljude da kupuju više. Te je okuse teško pronaći u prirodi, ali u okruženjima za preradu hrane njihovo ponovno stvaranje je jeftino i jednostavno.
Pravilo # 3 - eliminirajte hranu koja se reklamira kao zdrava
Evo određene kontradikcije: ambalaža proizvoda navodi da je korisna za zdravlje. U međuvremenu, To ukazuje na to da je proizvod podvrgnut obradi.
Pravilo br. 4 – izbjegavajte proizvode s nazivima koji sadrže riječi: “lagano”, “nisko-masno” “bez masti”.
Poduzeće za proizvodnju nemasnih proizvoda ili bez masnoće, koje se vodilo više od 40 godina, je neslavno propalo. Jedući hranu bez masti, ljudi dobivaju na težini.
Ako se masnoća iz proizvoda ukloni, to ne znači da je tijelo neće proizvoditi iz hrane. Tjelesna masa može rasti od hrane koja sadrži ugljikohidrate. I mnogi proizvodi s niskim udjelom masti ili bez masnoće sadrže puno šećera kako bi se nadoknadio nedostatak okusa. Na kraju se konzumira previše hrane s ugljikohidratima.
Pravilo br. 5 – isključiti zamjenske proizvode
Klasičan primjer je margarin - lažni maslac. Također, trebalo bi ga nazvati lažnim mesom napravljenim od soje, umjetnim zaslađivačima itd. Da bi se stvorio kremasti sir bez masti, ne koriste se vrhnje i sir, sastojak koji je najdublji tretman.
Pravilo #6 – ne kupujte proizvode oglašene na TV-u
Trgovci nevjerojatno vješto izvlače svaku kritiku, kako ne bi nasjeli na trikove, bolje je ne kupovati oglašene proizvode ustrajno. Osim toga, dvije trećine televizijskog oglašavanja čine prerađena hrana i alkohol.
Pravilo br. 7 - jedite hranu koja se može pokvariti
Kako bi se produžio rok trajanja, proizvodi se obrađuju, uklanjaju se korisne komponente.
Pravilo br. 8 - jedite hranu, sastojke koje možete zamisliti u prirodnim uvjetima ili u sirovom obliku
Pokušajte stvoriti mentalnu sliku komponenata kobasice ili čipsa. Neće uspjeti. Slijedeći ovo pravilo, moći ćete iz prehrane ukloniti kvazipozitivne tvari i kemikalije.
Pravilo br. 9: kupujte proizvode na tržištu
Dajte prednost poljoprivrednoj tržnici prije supermarketa tijekom sezone. Osim toga, bolje je kupiti slatkiše na tržištu - orahe, voće - pravu hranu umjesto slatkiša i čipsa.
Pravilo # 10 - dajte prednost hrani koju kuhaju ljudi
Neka se hrana kuha za ljude, a ne za tvrtke, jer potonje dodaje previše šećera, soli, masti i konzervansa, bojila itd.
Potrebno je jesti ono što je prikupljeno u vrtu, a ono što je stvoreno u tvornici baciti. Također, nemojte jesti hranu koja ima isto ime na svim jezicima - „Snickers“, „Pringles“, „Big Mac“.
Pravilo # 11 - Jedite hranu različitih boja
Različite boje povrća ukazuju na vrste antioksidansa - antocijanine, polifenole, flavonoide, karotenoide. Mnoge od tih tvari sprječavaju razvoj kroničnih bolesti.
Pravilo br. 12 - jedite kao svejedi
Korisno je uvesti u prehranu ne samo nove proizvode, već i nove vrste gljiva, povrća i životinjske hrane. Raznolikost vrsta uravnotežit će tijelo esencijalnim hranjivim tvarima.
Pravilo #13 – izbaciti iz prehrane proizvode od bijelog brašna
"Što je kruh bjelji, lijes je brži", kaže brutalna izreka. Bijelo brašno šteti zdravlju. Za razliku od cjelovitog zrna, ne sadrži vitamine, vlakna i masti. Zapravo je to vrsta glukoze, pa dajte prednost cjelovitim žitaricama.