Prvi i nepromjenjivi postulat vječnog zdravlja: “Naše vanjsko treba postati unutarnje“. To je ono što raste oko nas, što je naša okolina, treba biti uključeno u sastav, struktura našeg tijela to mora postati. U anketama sovjetskih gerontologa, od četrdeset tisuća ljudi koji su prešli sedamdesetogodišnju prekretnicu, 84% su bili vegetarijanci. Na temelju činjenice da, prema okvirnim procjenama, nacionalni prosjek po vegetarijancu, ima tisuću ljudi koji konzumiraju mesnu hranu, može se zaključiti da vegetarijanci imaju 80 puta veću vjerojatnost da će postati stogodišnjaci nego mesojedi.
Ako je vjerovati Hipokratu, koji je tvrdio da hrana treba služiti kao lijek, u našoj prehrani treba povećati udio biljne hrane, posebno sirove, jer ona sadrži nužne za naše tijelo vitamine, minerale, uključujući elemente u tragovima, organske kiseline, nezasićene masne kiseline i mnoge druge. Biološki aktivne tvari u biljkama određuju njihov izvorni okus i miris, ljekovitu vrijednost koja još nije dovoljno riješena.
Što se tiče vlakana, to nisu mrtva težina, već naprotiv, najvrjednija namirnica. Veće bogatstvo biljne hrane gasi žeđ, sprječava pretilost, normalizira kiselo-alkalnu ravnotežu. Donesite brzi, potpuno nasumični pregled onoga što je sadržano u "našoj vani", a to bi, naravno, trebalo biti "unutarnje".
Kupus je dostupan za sve povrće koje se može uzgajati čak i u arktičkom krugu i ima izvanredne prinose, čak i do sto tona po hektaru. Da, naravno, druge vrste kupusa, čine svoje dodatne nijanse u blagom kupusnog kraljevstva, ali pozovite se, međutim, na najpoznatiji i nama poznati proizvod. Što nam to daje? Prvo izvanredna količina vitamina C. Zanimljivo je da se vitamin C posebno mijenja tijekom kiselog kupusa, a ne samo da se javlja nego ga i povećava u odnosu na njegov svježi izgled! O nedostatku vitamina, o starenju se ne može govoriti, sve dok konzumiramo kiseli kupus?
Također, to je cijela ljekarna drugih vitamina: vitamina P, vitamina B1 i B3, nikotinske kiseline, provitamina A, provitamina B, vitamina K i još mnogo, puno više. U svojim vanjskim zelenim listovima, a posebno u najranijem kupusu, sadrži istu folnu kiselinu koja je neophodna za normalnu hematopoezu.
Međutim, sok od kupusa puno je učinkovitiji, jer kuhanjem uništava folna kiselina. Homeopati znaju da u kupusu ima i dosta antiulkusnog vitamina U. Mineralni sastav kupusa je gotovo sličan periodnom sustavu: kalij, natrij, kalcij, željezo, jod, fluor, silicij, cink, bakar, bor itd.
U vezi s nepoželjnošću prevelike količine soli u našem tijelu, treba napomenuti da kalij u kupusu sadrži više od natrijevih soli, pa je kupus koristan kod sklerotičnih i visokog krvnog tlaka, a budući da je stopa kiselinsko-alkalne ravnoteže (pH) u kupusu je neutralan, tada je izuzetno povoljan za bolesnike s povišenom kiselošću.
Dodamo li da u kupusu ima puno enzima koji reguliraju metabolizam masti da u njemu gotovo da nema škroba i nema puno fruktoze, postaje jasno da je riječ o proizvodu, neprocjenjivom za dijabetičare. Kalorijska vrijednost kupusa u svim njegovim biološki aktivnim svojstvima iznimno je mala, što znači da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom s njim mogu brzo pronaći gracioznost i ljepotu figure. Također je nemoguće zaobići takav problem kao što je ljekovitost lišća kupusa, može izliječiti vanjske čireve, rane, modrice, modrice, smirujući bolne bolove u zglobovima i prijelome, opekline i ozebline.
Dnevna konzumacija 300 g jabuka dnevno dovela je do gotovo potpunog uklanjanja sklerotičnih pojava kod čovjeka, jer sadržane u jabuci tvari iznenađujuće suptilno reguliraju koncentraciju kolesterola u krvi. Usuđujem se preporučiti osobama kod kojih je došlo do poremećaja u radu štitnjače, redovitu konzumaciju ne samo i ne toliko jabuka, već mnogo sjemenki u mislima na prisutnost organskog joda, koji uspješno regulira rad štitnjače. štitnjače.
Ako pogledate korijen korijena, čovjek je nekada došao iz istog okruženja, iz Oceana gdje rastu morske alge. I sve dok se naše tijelo sastoji od morske vode s određenim složenim solima i elementima u tragovima, tako ubrzo on tijekom života nastoji podržati u početku ugrađene u ravnotežu tih tvari.
Upravo alge u najvećoj mjeri odgovaraju ovoj želji. Bogata je solima joda, kalija, natrija, fosfora, broma, željeza, magnezija, sadrži vitamine A, B i C u većoj mjeri od marelica. Također sadrži skup onih rijetkih ugljikohidrata koji bi trebali vezati i ukloniti teške metale koji ulaze u ljudsko tijelo, uključujući radioaktivne tvari poput stroncija.
Uz adsorbirajuće djelovanje, kao što već znamo, zbog obilja grube hrane u njoj je odličan regulator svih funkcija crijeva i aktivna prehrana za bakterije u našoj mikroflori. Nedostatak masti, upečatljiv molekularni, mogućnost sudjelovanja u raznim drugim jelima bez sukoba s njima. Prema svjedočenju ljudi koji ga redovito konzumiraju, vidno poboljšava pamćenje! I nije ni čudo, jer ima snažan antisklerotski učinak.
Kruška: voće koje sadrži glukozu i fruktozu te je stoga energetska tvar za rad mišića; proizvod s velikom količinom kalija, a time i sredstvo za ispiranje tijela, toliko mu potrebno u sukobu s kiselinom unutarnjeg okruženja.
Aronija: ne sadrži samo vitamine, to je multivitamin oblanda s toliko raznolikim popisom sadržaja da ne stane ni u jedan recept. Među ostalim prednostima jedna je jedinstvena: jačanje stijenki krvnih žila. Zanimljivo je da se tijekom obrade gube ljekovita svojstva aronije.
Naravno, prejedanje njome, kao i svim ostalim na svijetu, nije potrebno, jer pretjerano jačanje krvnih žila uslijed prejedanja aronije može dovesti do tromboze tih žila. Međutim, u ovom slučaju, sama priroda je postavila neki ventil za smanjenje tlaka: kiselost bobica ne dopušta da ih se prejedate.
Drain se nezasluženo smatra skromnim u svojim sposobnostima voća. Budući da sadrži do 16% različitih vrsta lako probavljivih šećera, količinu vitamina P, može izazvati samu Kraljicu svih bobica – crnog ribizla, po količini kalija je superiorna od marelice i stoga vrlo dobra za jezgre.
Hrana za budućnost su orasi. Obratite se barem ovom fenomenu biljnog svijeta, kao pinjoli. Sadrži 69% ulja, okus je izuzetno ugodan, do 18% biljnih bjelančevina i škroba, odnosno referentnih proteina, vitamina B, vitamina E, mnogih elemenata u tragovima i esencijalnih metala.
I ne zaboravite na salate, povrće i voće, od kulturnih i samoniklih gljiva, čarobna jela od proklijalog zrna.
Mrkva, patlidžan, čak i listovi čička sadrže tvari koje potiskuju razvoj malignih tumora.