Sadržaj
Ulična hrana dio je kulture zemlje u kojoj ćete se truditi posjetiti. Ne biste ga smjeli zanemariti, jer su tamošnja jela uobičajena, autentična i vrlo originalnog okusa. Također jeftin. Ima toliko neobičnih da vas neće poslužiti ni u jednom restoranu. Dakle, što vrijedi isprobati ...
... Meksiko
Bez sumnje, to su tacosi i tostadi koji su mnogima dobro poznati. To su tortilje: tacos - meka riža, tostados - hrskavo prženi kukuruz ili pšenica. Ove se tortilje poslužuju s punjenjem po vašem izboru - grahom, ljutim umakom od guacamolea, sirom, plodovima mora. Nadjev se sitno nasjecka i zamota u paštetu.
... Indija
Indijska ulična hrana zadivljuje svojom raznolikošću - od kuhanog krumpira s prekrasnim začinima do svih vrsta palačinki. Posjetnica turista je bel puri - jelo od lagane napuhane riže, prženih rezanci s povrćem i začinskim umakom. Ovisno o geografskom položaju, jelu se dodaju orasi ili šipak.
... Francuska
Posjetnica Francuske je čuveni baguette koji se prodaje i poslužuje posvuda. Jedna od sorti francuske ulične hrane je svježi prhki baguette prerezan po dužini s raznim nadjevima. To su često sir, pašteta, maslac ili džem.
... New York
Da, da, da, razgovarat ćemo o hrenovkama. Iznenađujuće je da je pravi hrenovka puno jednostavniji u sastojcima, ali iz nekog razloga ima puno bolji okus od našeg s korejskom mrkvom. New York hot dog klasik je kuhana i pržena kobasica koja se poslužuje u lepinji sa začinima, kečapom, lukom, senfom, začinskim biljem i čilijem.
… Grčka
Grčka ulična hrana je predstava. Pred vašim očima meso i povrće sa roštilja bit će prženi i posluženi u okruglom kolaču. Takvo se jelo zove souvlaki, a unatoč prividnoj jednostavnosti nevjerojatno je ukusno. Meso - svinjetina, govedina, perad ili riba na izbor. Možete zatražiti dodavanje umaka ili lišća zelene salate.
... Njemačka
Currywurst je pržena svinjska kobasica koja se poslužuje cijela ili narezana na komade, s umakom od rajčice ili curryjem. Nude prženi krumpir ili lepinju. Dovoljno masni i teški međuobrok, ali jednostavno je nemoguće proći pored ukusnog mesa.
… Indonezija
Indonezija je također poznata po svojoj uličnoj hrani, koja je često čudna i prilično odvratna na pogled, iako ukusna. Ako niste ljubitelj neobičnog, probajte nasi goreng - prženu rižu pirjanu na ulju s lukom, češnjakom, soja umakom i čilijem. Riža se poslužuje s jajetom, piletinom ili škampima.
… Purica
Poznati turski slatkiši prodaju se i na ulicama turističkih gradova. Neobično je probati simit i kokorech. Prvo jelo je pecivo s makom ili sezamom, koje se poslužuje za doručak. Drugo je janjeće ili kozje meso, vlastita jetra i jestivi iznutrice, začinjeno sokom od limuna, maslinovim uljem, origanom i kuhano na ražnju. Sve se to sitno nasjecka i posluži u baguetteu.
…Maroko
Tradicionalno je šiš ćevap jelo od janjećeg mesa, no ako želite, možete ga poslužiti i od govedine, piletine, svinjetine ili ribe. Meso se kuha na ražnju poput šiš ćevapa i poslužuje s rižom, somunom ili lepinjama.
... Kenija
Samsa ili točnije - sambusa su male pite s različitim nadjevima: krumpir, luk, grašak, meso. Sambusa se prži ili peče i prodaje na radost prolaznika i turista.