Sadržaj
Prednosti japanske dijete
Naziv japanske dijete može zavarati, ali zapravo se sastoji od jednostavnih namirnica koje nemaju nikakve veze s tradicionalnom visokom japanskom kuhinjom.
Naziv dijete je referenca na princip japanske prehrane. Prema istočnjačkoj tradiciji, svaki obrok je vrlo umjeren, nakon čega se javlja lagani osjećaj gladi. Prema nekim izvješćima, Japanci unose 25% manje kalorija od stanovnika drugih zemalja. U isto vrijeme, sva hrana je niskokalorična i raznolika.
Načelo djelovanja leži u postupnom prestrukturiranju stavova prema prehrani općenito: smanjenje ukupnog kalorijskog sadržaja prehrane, koja se temelji na laganim proteinima, a ugljikohidrati se smanjuju. Vlakna u voću i povrću održavaju osjećaj sitosti.
Japanska dijeta potiče uklanjanje toksina, a rezultat traje dugo vremena.
Loše strane japanske dijete
Dijeta zahtijeva strogo pridržavanje prehrambenih pravila koja se ne mogu mijenjati, što može biti prilično teško.
Istodobno dolazi do poremećaja omjera bjelančevina, masti i ugljikohidrata, što dovodi do nedostatka određenih tvari i povećanog opterećenja bubrega koji su prisiljeni izlučivati veliku količinu produkata prerade bjelančevina. Niskokalorična japanska dijeta može dovesti do negativnih promjena u tijelu, jer usporava metabolizam. Dijeta je kontraindicirana osobama s bolestima želuca i crijeva, trudnicama i dojiljama, oslabljenim nakon bolesti.
Kava na prazan želudac može izazvati žgaravicu. U tom slučaju zamijenite ga čajem ili razrijedite obranim mlijekom.
Jelovnik za 14 dana za japansku dijetu
Tijekom dijete morate piti najmanje 1,5 litara vode, nemojte jesti šećer, brašno, masno i začinjeno. Isključeno slatko voće i povrće kao što su banane, grožđe, repa.
Svi proizvodi su odabrani na takav način da zasiti tijelo što je više moguće tijekom dijetalne prehrane, uz smanjenje kalorija. Stoga ne možete zamijeniti jedan proizvod drugim.
Tjedan 1
VIJEĆE
Prije dijete preporučljivo je postupno smanjivati udio hrane kako bi oštro smanjenje prehrane bilo manje stresno. Tijelo se postupno prilagođava malim porcijama, ali u početku može doći do jakih napadaja gladi. Tijekom njih potrebno je popiti čašu tople vode, a za bolove u želucu pojesti voće. Ako u roku od nekoliko dana nema poboljšanja, dijetu treba prekinuti.
Dan 1
Doručak: dva meko kuhana jaja, zeleni čaj
Ručak: kuhani pileći file 200 gr, salata od kineskog kupusa s maslacem
Večera: pijenje jogurta bez aditiva staklo, zeleni čaj
Dan 2
Doručak: 200 gr nemasnog mladog sira, espresso
Ručak: pirjana teletina 200 g, salata od ribane mrkve s maslacem
Večera: staklo za kefir
Dan 3
Doručak: espresso, kruton od integralnog brašna
Večera: kuvani pileći file 200 gr, salata od kineskog kupusa sa puterom
Večera: pečene prokulice i mahune 250 gr
Dan 4
Doručak: dva meko kuhana jaja, zeleni čaj
Večera: salata od krastavaca, luka i paprike, pirjana teletina 200 gr
Večera: 200 gr nemasnog mladog sira
Dan 5
Doručak: jogurt za piće bez aditiva staklo, zeleni čaj
Večera: pirjana teletina 200 g, salata od ribane mrkve s maslacem
Večera: čašu kefira
Dan 6
Doručak: espresso, kruton od integralnog brašna
Ručak: pečene prokulice i mahune 100 gr, kuhana riba 200 gr
Večera: sok od rajčice, voće
Dan 7
Doručak: 200 gr mladog sira bez masnoće
Večera: kuvani pileći file 200 gr, salata od kineskog kupusa sa puterom
Večera: salata od krastavaca, luka i paprike, pirjana teletina 200 gr
Tjedan 2
VIJEĆE
Ovaj tjedan osjećaj gladi više neće biti tako jak, a sitost dolazi nakon male količine hrane, jer želudac postupno smanjuje volumen. Međutim, ako se nakon prvog tjedna osjećate loše i slabo, bolje je ne nastaviti dijetu.
Dan 1
Doručak: dva meko kuhana jaja, zeleni čaj
Večera: pirjana teletina 200 g, salata od ribane mrkve s maslacem
Večera: salata od krastavca, luka i paprike, pecena riba 200 gr
Dan 2
Doručak: espresso, kruton od integralnog brašna
Ručak: kuhani pileći file 200 gr, salata od kineskog kupusa s maslacem
Večera: staklo za kefir
Dan 3
Doručak: 200 gr mladog sira bez masnoće
Ručak: pečene prokulice i mahune 100 gr, kuhana riba 200 gr
Večera: pijenje jogurta bez aditiva staklo, zeleni čaj
Dan 4
Doručak: dva meko kuhana jaja, zeleni čaj
Ručak: pirjana teletina 200 g, salata od ribane mrkve s maslacem
Večera: sok od rajčice, voće
Dan 5
Doručak: pijenje jogurta bez aditiva staklo, zeleni čaj
Ručak: kuhani pileći file 200 gr, salata od kineskog kupusa s maslacem
Večera: pirjana teletina 200 g, salata od ribane mrkve s maslacem
Dan 6
Doručak: espresso, kruton od integralnog brašna
Ručak: riba kuhana na pari 200 g, pirjane tikvice
Večera: staklo za kefir
Dan 7
Doručak: kuhana jaja 2 kom, espresso
Ručak: komad kuhane govedine 100 gr, kupus salata s maslacem
Večera: sok od rajčice, jabuka
Rezultati
Do kraja dijete, zbog malih porcija, veličina želuca se smanjuje, to će pomoći da se ne "oslobodite" i ne navalite na svu zabranjenu hranu. Da biste zadržali rezultat, morate se pridržavati uravnotežene prehrane.
U dva tjedna možete izgubiti i do šest kilograma, no zbog vrlo niskokalorične prehrane postoji opasnost od beri-berija i raznih želučanih problema. Kava na prazan želudac potiče izlučivanje vode, što ublažava otekline, ali dovodi do dehidracije i dio izgubljene težine zapravo nije mast, već voda. Preporuča se piti puno vode kako bi se izbjegla neravnoteža vode.
Recenzije dijetetičara
– Japanska dijeta je pogodna za one koji imaju samurajsku izdržljivost, jer vas čekaju samo 3 obroka i neobično male porcije. Naglo smanjenje kalorija može uzrokovati stres za tijelo i nedostatak vitamina. Stoga preporučam uzimanje dodatnih vitamina. Budite oprezni s kavom, ovaj napitak nije za svakoga i može izazvati žgaravicu. Nakon izlaska iz dijete važno je pridržavati se načela umjerenosti u prehrani, kaže Dilara Akhmetova, nutricionist savjetnik, trener prehrane.