Slatka skuta s vanilijom, 16,5% masti

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranuKoličinaNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija238 kCal1684 kCal14.1%5.9%708 g
Proteini12 g76 g15.8%6.6%633 g
Masti16.5 g56 g29.5%12.4%339 g
Ugljikohidrati9.5 g219 g4.3%1.8%2305 g
organske kiseline1 g~
Vodotporne igračke60.1 g2273 g2.6%1.1%3782 g
Pepeo0.9 g~
Vitamini
Vitamin A, RE110 μg900 μg12.2%5.1%818 g
Retinol0.1 mg~
Beta karoten0.06 mg5 mg1.2%0.5%8333 g
Vitamin B1, tiamin0.03 mg1.5 mg2%0.8%5000 g
Vitamin B2, riboflavin0.3 mg1.8 mg16.7%7%600 g
Vitamin B4, holin46.7 mg500 mg9.3%3.9%1071 g
Vitamin B5, pantotenski0.28 mg5 mg5.6%2.4%1786 g
Vitamin B6, piridoksin0.11 mg2 mg5.5%2.3%1818 g
Vitamin B9, folat35 μg400 μg8.8%3.7%1143 g
Vitamin B12, kobalamin1 μg3 μg33.3%14%300 g
Vitamin C, askorbinski0.5 mg90 mg0.6%0.3%18000 g
Vitamin D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%0.8%5000 g
Vitamin H, Biotin5.1 μg50 μg10.2%4.3%980 g
Vitamin PP, BR3 mg20 mg15%6.3%667 g
niacina0.2 mg~
makronutrijenata
Kalij, K112 mg2500 mg4.5%1.9%2232 g
Kalcij, Ca135 mg1000 mg13.5%5.7%741 g
Magnezij, mg23 mg400 mg5.8%2.4%1739 g
Natrij, Na41 mg1300 mg3.2%1.3%3171 g
Sumpor, S120 mg1000 mg12%5%833 g
Fosfor, P.200 mg800 mg25%10.5%400 g
Klor, Cl152 mg2300 mg6.6%2.8%1513 g
Elementi u tragovima
Aluminij, Al50 μg~
Željezo, Fe0.4 mg18 mg2.2%0.9%4500 g
Jod, ja9 μg150 μg6%2.5%1667 g
Cobalt, Co1 μg10 μg10%4.2%1000 g
Mangan, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.2%25000 g
Bakar, Cu74 μg1000 μg7.4%3.1%1351 g
Molibden, Mo.7.7 μg70 μg11%4.6%909 g
Olovo, Sn13 μg~
Selen, Se30 μg55 μg54.5%22.9%183 g
Stroncij, Sr.17 μg~
Fluor, F32 μg4000 μg0.8%0.3%12500 g
Krom, Cr2 μg50 μg4%1.7%2500 g
Cink, Zn0.394 mg12 mg3.3%1.4%3046 g
Probavljivi ugljikohidrati
Mono- i disaharidi (šećeri)9.5 gnajviše 100 g
steroli
Holesterol55 mgnajviše 300 mg
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline9.9 gnajviše 18.7 g
Mononezasićene masne kiseline4.84 gmin 16.8 g28.8%12.1%
Polinezasićene masne kiseline0.94 god 11.2 da 20.68.4%3.5%
Omega-3 masnih kiselina0.1375 god 0.9 da 3.715.3%6.4%
Omega-6 masnih kiselina0.806 god 4.7 da 16.817.1%7.2%
 

Energetska vrijednost je 238 kcal.

Slatka skuta s vanilijom, 16,5% masti bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 12,2%, vitamin B2 - 16,7%, vitamin B12 - 33,3%, vitamin PP - 15%, kalcij - 13,5%, fosfor - 25%, molibden - 11%, selen - 54,5%
  • Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
  • Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
  • Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
  • Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
  • Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
  • Molibden kofaktor je mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina, purina i pirimidina koji sadrže sumpor.
  • Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Oznake: sadržaj kalorija 238 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, koliko je korisno Slatka masa skute s vanilijom, 16,5% masti, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Slatka masa skute s vanilinom, 16,5% masti

Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.

Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.

 

Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.

Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.

Ostavi odgovor