Biljna prehrana se ne razlikuje od bilo koje druge vrste sportske prehrane, osim možda korištenja mliječnih i mesnih proizvoda. Stoga se postavlja pitanje koja će hrana pomoći nadoknaditi životinjske proteine? Ispostavilo se da se nalazi u nekim biljnim namirnicama. Ali da bi ga tijelo vegetarijanca primilo u pravoj količini, morate jesti ne samo pizzu i tjesteninu. Glavno pravilo je zdrava, raznolika prehrana, pravilan odabir namirnica bogatih aminokiselinama.
Sportaš veganska prehrana
Koja hrana može činiti prehranu sportaša koji je odbio životinjsku hranu? Na iznenađenje mnogih, njihova će raznolikost zadovoljiti okus bilo kojeg gurmana i imati će najpovoljniji učinak na zdravlje, izgled i fizičku snagu osobe:
Također, danas možete kupiti proteinski prah. Sadrži samo biljne komponente, na primjer, sjemenke lana, klice kvinoje, leću, chia i sjemenke bundeve. Ovaj proteinski prah može se koristiti kao preljev za salatu ili za pripremu pića.
Prema jednom treneru, uravnotežena prehrana sportaša trebala bi se sastojati od masti (22%), bjelančevina (13%), ugljikohidrata (65%) i sposobna je pružiti tijelu potrebne makronutrijente, vitamine, jamči zdravlje i prevenciju razne bolesti.
Što jesti prije vježbanja?
Potrebna vam je hrana koja će napuniti tijelo energijom, a lako možete podnijeti tjelesnu aktivnost. Stoga se prije tjelovježbe, otprilike 2 sata prije vježbe, savjetuje unos trenutnog izvora hranjivih tvari, šećera i ugljikohidrata - to su voće (jabuke, banane, mango, grožđe, naranče) i sve vrste bobica. Brzo se upijaju i ne stvaraju osjećaj težine u želucu. Za brzo nadopunjavanje energije i oporavak, neki veganski sportaši piju posebna prirodna sportska pića.
Ako do treninga ima mnogo sati, možete se osloniti na gustu hranu, složene ugljikohidrate - zob, slatki krumpir, smeđu rižu, krumpir. Polako se probavljaju i daju tijelu "dugotrajnu" energiju. Kako se približavate vježbanju, pojedite nešto lakše i hranjivije, poput salate ili proteinske pločice. Pola sata ili sat prije treninga imate na raspolaganju voće koje čini gotovo 80% vode koja je toliko potrebna za hidrataciju tijela.
Prehrana nakon vježbanja
Dijeta nakon treninga trebala bi biti što je moguće veća. Nakon fizičkog napora morate nadoknaditi gubitak energije, a u tome su opet ugljikohidrati nezamjenjivi. No, što se tiče mišića, njihov oporavak ne može se obaviti bez aminokiselina, građevnog bloka proteina koji je toliko važan za mišićno tkivo. Dobiva se iz orašastih plodova, graha, zelenila, tofua, seitana, tempeha i prirodnih proteinskih napitaka. Možete ih sami napraviti pomoću biljnih proteinskih prašaka, koji se danas mogu kupiti u trgovinama "sve za zdravlje", posebnim odjelima za prehranu.
Važno je da je prehrana sportaša hranjiva i cjelovita!