Kako kuhati jelo ”Shakshuka”
Rajčice ogulite. Povrće narežite na kockice, špinat na trakice.
Slaninu narežite na male trakice, pržite dok ne postane hrskava i stavite na vruću ploču.
U tavu dodajte maslac, dodajte luk, papar, češnjak, rajčicu, špinat (dodajte ovim redoslijedom). Začinite solju i paprom. Isparite tekućinu dok umak ne postane gust.
U umaku napravite dvije depresije, u svaku umutite jaje. Začinite solju i paprom. Jaja kuhajte dok se žumanjak ne skuha do željenog stupnja. Prilikom posluživanja pospite slaninu po vrhu.
- jaja - 2 kom.
- slanina - 100 g
- rajčica - 30 g
- špinat - 60 g
- paprika - 20 g
- luk - 30 g
- maslac - 10 g.
- peršin - 3 grančice
- kurkuma (mljevena) - po ukusu
- čili paprika (sušena) - po ukusu
- sol
- papar-po ukusu
Nutritivna vrijednost jela "Shakshuka" (po 100 grama):
kalorije: 199.3 kcal.
Vjeverice: 10.2 gr.
masti: 16.2 gr.
ugljikohidrati: 2.7 gr.
Broj porcija: 2Sastojci i kalorijski sadržaj recepta "Shakshuka" »
Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masnoće, g | Kut, gr | kal, kcal |
pileće jaje | 2 kom | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
slanina | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
rajčica (rajčica) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
špinat | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
slatka crvena paprika | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
luk | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
maslac | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
peršin | 3 komada | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
kurkuma | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
čili paprika | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
sol | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
mljevena crvena paprika | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
ukupno | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
1 posluživanje | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
100 grama | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |