Oskoruša

Rowan je raširen u našoj zemlji. Unatoč tome, svake se godine u vrtovima i lokalnim područjima pojave tisuće primjeraka ove biljke. Rowan privlači ne samo izgledom već i korisnim svojstvima tijela.

Što je rowan

Rowan običan - voćna biljka koja pripada obitelji Pink, plemena jabuka.

Kako izgleda

Rowan može rasti kao drvo ili grm, raste sporo, uobičajena visina je do 10 metara. Ima veliko zeleno lišće i svijetle okrugle plodove jarko narančaste, crvene ili tamnocrvene boje.

Gdje raste redova

Zbog svoje nepretencioznosti raste posvuda, od juga do krajnjeg sjevera. Može rasti u planinskim područjima, na rubu drveća ili u domaćinstvima. Aronija je česta na američkom kontinentu.

Vrste i sorte planinskog jasena

Prvo, u prirodi možete pronaći divlji planinski pepeo i uzgajati ga. Sve poznate sorte uzgajanog planinskog jasena potječu od dvije sorte: moravske i nevežinske. Imena su povezana s njihovim izvornim staništem. Dakle, Moravci su pronađeni u jednoj češkoj regiji - Moravskoj, a ne-pogani - u blizini ruskog sela Nevezhino. Ove su vrste neovisno otkrivene u različitim dijelovima europskog kontinenta u 19. stoljeću. Stoga su od tog trenutka vrtlari počeli uzgajati slatke sorte planinskog pepela.

Grimizne vrste jasena, planina Rubin i likera jasen

Scarlet rowan je sorta Michurin. Sadrži velike crvene bobice koje mogu težiti i do dva grama. Okus ima više kiselosti od ostalih sorti, ali nema gorčine. Stabla ove sorte dosežu pet metara visine, praktički nisu osjetljiva na bolesti i podnose dugotrajne niske temperature do 40 stupnjeva.

Rubin pepeo je drvo srednje veličine do tri metra visine. Ova sorta daje sočno voće s laganim trpkim notama, dobro za upotrebu u kuhanju i pripremama za zimu. Dobro se suši i kasnije skladišti.

Oskoruša

Liker planinski pepeo ima tamnocrvene bobice; boja doseže gotovo crnu na vrhuncu zrelosti. Biljke ove sorte su stabla visine do pet metara. Bobice likera planinskog pepela naširoko se koriste za pripremu likera i vinskih proizvoda, kao i za pekmez od planinskog pepela.

Raznolikost kuglica

Zahvaljujući svojim kvalitetama, perla je postala najčešća sorta planinskog pepela. Predstavnici ove sorte su stabla visoka do tri metra. Plodovi crvenih perli okruglog su oblika, nemaju apsolutno trpkost i gorčinu, dobro ih je koristiti u više svrha. Biljke imaju vrlo visoke prinose i rano sazrijevaju - već krajem ljeta; berba je spremna za berbu. Rowan ove sorte je nepretenciozan prema vlagi, sušama, niskim temperaturama.

Vegetarije Ogonyok i White swan

Sorta Ogonyok ističe se jarkom bojom bobica - tijekom razdoblja punog sazrijevanja postaju vatreno narančaste. Biljke su vrlo otporne na ekstremne temperature, ne zahtijevaju stalno zalijevanje i podnose dugotrajne suše.

Plodovi sorte White Swan bijeli su, vrlo gorki i nisu pogodni za konzumaciju. Najčešće je ove biljke dobro koristiti u dekorativne svrhe.

Zbog suglasničkog imena mnogi aroniju smatraju crvenom vrstom. Ove biljke pripadaju istoj obitelji Pink, ali različitog roda: crveni planinski jasen rodu Sorbus, crna aronija i Aronija. Aronija je gusti grm dobre reproduktivne sposobnosti.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost

Kemijski sastav bobica planinskog pepela uvelike ovisi o njihovom rastu, sorti i stupnju zrelosti bobica. Rowan je bogat aminokiselinama i organskim kiselinama: grožđem, jabučnom, limunskom i vinskom. Sastav također sadrži vitamine A, B, C, karotene, šećere i antocijane te korisne elemente poput kalcija, magnezija, fosfora, cinka, mangana i željeza. Rowan zauzima vodeće mjesto po sadržaju P-aktivne tvari među voćnim biljkama.

Oskoruša

List rowana sadrži vitamin C i flavonole, kora sadrži tanine, a sjemenke su četvrtina masnih ulja.

100 grama svježih bobica sadrži 1.3 g bjelančevina, 0.2 g masti i oko 9 g ugljikohidrata. Osušeni plodovi redova sadrže 5.1 g bjelančevina, 52 g ugljikohidrata i 1.2 g masti.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost aronije vrlo su slični sastavu planinskog pepela. Sadrži 1.5 g bjelančevina i oko 11 g ugljikohidrata.

Kalorije rowan

Sadržaj kalorija u svježim bobicama redova, ovisno o sorti, kreće se od 50 do 55 kcal, suhih redova - 270 kcal.

Značajke stabla redova

Sorte crvenih redova su drvenaste biljke. Stablo planinskog jasena daje nekoliko vrsta voćnih formacija: koplje, grančice i ringlete. Sa znanstvenog gledišta, pogrešno je plodove rowan nazivati ​​bobicama, to su vjerojatnije jabuke, ali naziv je već zauzet.

Vegetacija biljke započinje u proljeće. Na temperaturi od 5 do 7 Celzijevih stupnjeva, cvjetanje se događa početkom ljeta. Kad se planinski pepeo prestane bojati iznenadnih mrazeva, stablo počinje donositi plodove za 2-3 godine.

Rowan je lider u otpornosti na mraz među voćkama, preživljavanju niskih temperatura i suša.

Oskoruša

Sadnja rowan-a na otvoreno tlo

Kvaliteta sadnica ib je izuzetno važna. Odaberite one bez oštećenja i pukotina, a rizom bi trebao biti sočan, s granama. Pomoglo bi ako ne posadite planinski pepeo, gdje se na kori pojavljuju bore; to znači da se isušuje; takva će biljka teško puštati korijenje. Visina sadnice treba biti unutar 30 cm.

Mladi zeleni listovi prvi uzimaju sve dolazeće hranjive sastojke, pa biste ih trebali ukloniti prije sadnje. Ova akcija omogućit će drveću da usmjeri svu svoju moć da se razvije i prilagodi novom mjestu.

Rowan obožava sunčevu svjetlost, pa u sjeni ne pušta dobro korijenje. Tlo za sadnju treba biti pjeskovita ilovača ili ilovača; mora imati dovoljnu količinu vlage. Udaljenost rovana od ostalih biljaka trebala bi biti najmanje četiri metra.

Više savjeta o sadnji redova

Nekoliko tjedana prije sadnje je optimalno vrijeme za pripremu rupe za sadnicu. Na odabranom mjestu iskopa se rupa duboka pola metra i iste širine, ali potrebno je usredotočiti se na razvoj rizoma i njegovu veličinu. Pomoglo bi ako ste jamu glatkom i zemljom prekrili do polovice. Pomoglo bi ako ne koristite stajski gnoj, jer može naštetiti mladom korijenu planinskog jasena.

Neposredno prije sadnje potrebno je ukloniti sve suhe dijelove sadnice i odrezati dijelove korijenskog sustava koji imaju oštećenja. Kanta vode trebala bi biti u jami za sadnju, čekajući upijanje, nakon čega biste trebali staviti biljku u rupu, ispravljajući rizome. Vrat korijena mora ostati 5 cm iznad tla. Na kraju postupka trebali biste privremeniti tlo, obilno zalijevati i malčirati.

U jesen bi trebali saditi rowan nekoliko tjedana prije prvog mraza, u proljeće - prije nego što pupoljci nabubre. Ako je datum sadnje završio, bolje je ne riskirati biljku i odgoditi sadnju za sljedeću sezonu.

Briga o rovani

Oskoruša

Iako je divlji planinski jasen nepretenciozna biljka, neophodna je pravilna briga za domaće sorte. O tome ovisi plodnost i razvoj planinskog pepela. Kada se brinete za planinski pepeo, morate obratiti pažnju na činjenicu da je korijenov sustav biljke vrlo blizu površine tla. Stoga neoprezni postupci u zoni krugova blizu stabljike mogu oštetiti korijenje i pokvariti mladu biljku.

Pomoglo bi ako prvih nekoliko godina niste oplodili rovanicu. Živi od punjenja koje ste uložili u slijetanje. Ljeti je optimalno zalijevanje oko 5 puta, a svaka koristi do tri kante vode po biljci. Ako je sezona kišovita, tada se količina zalijevanja može smanjiti. Tlo biste trebali malčirati nakon svakog zalijevanja korijenskog sustava erozije; trebali biste zalijevati rowan pomoću malog kanala ili rova.

Sadnja rowan u jesen

U jesen biste trebali iskopati zemlju oko biljke, a dobro ju je opustiti i održavati čistom tijekom cijele sezone uklanjanjem korova. Da biste spriječili opekline od sunca, trebali biste zabijeliti stup biljke.

Kada sadite planinski pepeo u jesen, potrebno ga je pripremiti za zimovanje. Ako ne izvršite nekoliko specifičnih radnji, hladnoća će uništiti biljku. Stablo stabla dobro je omotati krpom, a dio stupa najbliži zemlji trebali biste zatrpati slojem snijega. Da biste biljku zaštitili od glodavaca i nametnika, dobro je oko nje rasuti posebne preparate.

Oskoruša

U rano proljeće, prije nego što pupoljci nabubre, dobro je sjeći grane grabe. To potiče ravnomjernu raspodjelu sunčeve svjetlosti i potiče rast mladih grana.

Blagodati rovana za muškarce

U liječenju jake polovice čovječanstva, rowan je dobro koristiti za obnavljanje potencije. Liječnici savjetuju muškarcima nakon 50 godina da svakodnevno koriste pola čaše bobica crne aronije. Zajedno s tim nestaje i nesanica, smiruje se živčani sustav i poboljšava vid. Za prevenciju genitourinarnog sustava, muškarci bi trebali piti žele od planinskog pepela.

Blagodati rowan-a za žene

Uloga voća, kore, lišća planinskog pepela ogromna je u liječenju i obnavljanju ženskog tijela.

Kora rowan sadrži obilje adstrigentnih tvari, stoga je dobro rješenje za zaustavljanje krvarenja iz maternice, uz bolne i obilne menstruacije. Također, bobice rowan posebno su vrijedne za žene u menopauzi, igraju veliku ulogu u regulaciji hormona. Bez kemijskih hormona, lišće planinskog pepela može vratiti hormonalnu razinu.

Prednosti u slučaju menopauze

S menopauzom se naglo povećanje kolesterola u krvi događa prilično često; u ovom slučaju dobro je koristiti sok od aronije; može smanjiti štetni kolesterol, povećati elastičnost stijenki krvnih žila i stabilizirati opće stanje tijela.

Postoje mnogi recepti za infuzije, sirupe, dekocije za pretilost, visoki krvni tlak, bolesti endokrinog sustava. Trudnice bi trebale imati bobice rovana zbog nedostatka vitamina. Bobice rowan imaju blagotvoran učinak ne samo na unutarnje stanje ženskog tijela; oni također pomlađuju i dobro izbjeljuju kožu.

Blagodati rovana za djecu

U pedijatriji, planinski pepeo dolazi kao preporuka djeci od 3 godine za jačanje imunološkog sustava. Pogotovo u proljetno-zimskom razdoblju, kada se povećava rizik od respiratornih virusnih infekcija, dobro je dodavati džem od redova žitaricama, voćnim napicima. Rowan ima općenito jačajući učinak na dječje tijelo, zasićuje ga vitaminima i mikroelementima.

Kašu od planinskog pepela možete koristiti kao sredstvo za zacjeljivanje rana i antibakterijsko sredstvo za posjekotine i ogrebotine na djetetovoj koži kod kuće. Potrebno je podmazati površinu oštećenjima nekoliko puta dnevno; rana brzo zaraste i ne zagnoji se.

Rowan šteta

Oskoruša

Kao i bilo koji drugi proizvod, planinski pepeo, ako se zloupotrijebi, može naštetiti tijelu. Rowan je sposoban izazvati individualnu netoleranciju u obliku alergijskog osipa na tijelu, svrbeža i gastrointestinalnih tegoba.

Pretjeranom primjenom može se javiti povišenje krvnog tlaka i proljev.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se uzimanje planinskog pepela ljudima s povišenom kiselošću želuca, koji pate od gastritisa i hipotenzije. Upotreba planinskog pepela kontraindicirana je za ljude koji su imali srčani ili moždani udar i one koji imaju loše zgrušavanje krvi.

Kako ubrati i čuvati planinski pepeo

Najlakši način skladištenja planinskog pepela nakon berbe je održavanje bobica svježim. Da biste to učinili, trebali biste sakupljati grane redova u grozdove i ostavljati ih na hladnom i suhom mjestu. U ovom obliku, rowan je pogodan za konzumaciju u roku od dva mjeseca.

Kako sušiti planinski pepeo

Pri sušenju planinskog pepela još uvijek postoje sva korisna svojstva svojstvena svježim bobicama. Planinski pepeo možete prirodno sušiti; za to biste svježe bobice trebali položiti na krpu ili papir i ostaviti ih u dobro prozračenom prostoru.

Ako ne možete pronaći prikladno mjesto za sušenje, planinski pepeo dobar je za sušenje u pećnici. Ovaj se postupak sastoji od tri faze; pećnicu morate zagrijati na određenu temperaturu, nakon čega bobice trebate hladiti 12 sati. U prvoj fazi temperatura bi trebala biti 60 stupnjeva, u drugoj - 50, u trećoj - 40. Nakon sušenja planinski pepeo može se čuvati u papirnatim spremnicima ili spremnicima bilo kojeg drugog materijala do tri mjeseca.

Oskoruša

Mnogi vrtlari radije drže rowan u suhom stanju. Najbolje bi bilo da bobice osušite u nekoliko koraka. Prvo, trebate oprati bobice i osušiti ih; nakon toga pokrijte ih šećerom 12 sati ili duže. Nakon toga trebate ocijediti sok, ponovno ga istovremeno prekriti šećerom, ponovno isprazniti svu tekućinu, a zatim preliti bobice kipućim sirupom i ostaviti 10 minuta. Dalje, morate isprati planinski pepeo i staviti ga u pećnicu da se zagrije na 60 stupnjeva da se osuši. Bobice rowan u suhom obliku spremne su za jelo.

You can store rowan in a frozen form for up to six months. To do this, rinse the berries thoroughly, dry them, distribute them in packages of a convenient capacity for you, and put them in the freezer.

Njegova obrada pomoći će očuvanju korisnih svojstava planinskog pepela. Džem, pića, likere, tinkture izvrsno je spravljati od plodova biljke.

Džem od rowan

Domaćini već odavno znaju blagodati i okus pekmeza od aronije. Napraviti takav džem je jednostavno. Trebat će vam 1.2 kg šećera po kilogramu bobica. Zakuhajte čašu vode i ulijte je u oprani planinski pepeo. Lagano miješajte voće nekoliko minuta, dok svaka bobica ne dođe u kontakt s vrućom vodom. Ova jednostavna radnja učinit će voće mekšim i omogućiti im da bolje apsorbiraju sirup. Nakon toga dodajte šećer u planinski pepeo i stavite na srednje jaku vatru; nakon vrenja ostavite sa strane i pustite da se ohladi te ponovite postupak. Džem možete uliti u sterilizirane staklenke.

Zanimljivosti o planinskom pepelu

Rowan je poznat po svojim izvanrednim legendama o svojoj snazi; njegova povijest ima više tajni i legendi do danas. Zanimljive znanstvene činjenice bliske su popularnim opažanjima. Možemo se samo čuditi i imati koristi od karakteristika ove ljepotice.

Oskoruša

Još od davnina ljudi su primjećivali ljekovite moći planinskog pepela. Kad je došlo ljeto, bolesni i slabi ležali su ispod krošnje drveća i čekali oporavak.

Postoji vjerovanje da ćete, ako posadite drvo u blizini kuće, zaštititi obitelj od zlih sila, nesreće, bolesti.

Postoji i vjerovanje da je bogata berba plodova rowan vjesnik kišne jeseni.

Planinski jasen jedno je od 12 svetih kultnih stabala skandinavskih zemalja.

Oransko drvo široko se koristi u proizvodnji glazbenih instrumenata. Drvo je čvrsto, izdržljivo; u stara vremena od njega su se klesali dijelovi za kola i kočije. Drvo je istodobno iznenađujuće fleksibilno, što ga čini pogodnim za tkanje u raznim kućanskim predmetima.

Ljudi koriste svojstvo planinskog pepela za dezinfekciju i dezinfekciju vode i danas. Stavili su granu planinskog pepela u prljavu vodu na nekoliko sati; voda postaje pitka.

Rowan je glavna hrana za voštane voštanike i poljskog drozda. Bobice imaju čudan učinak na ove ptice - nakon što pojedu dovoljno, ptice se počinju opijati.

Upotreba planinskog pepela u kozmetologiji

Bobice crvene i crne aronije vrlo su popularne za upotrebu u kućnoj kozmetologiji. Blagotvorno djeluju na kožu stimulirajući kolagen i sprečavajući starenje.

Led od rowan soka uklonit će tragove umora s kože, riješit će se staračkih pjega. Da biste ga pripremili, sok od rovena malo razrijedite vodom, ulijte ga u kalupe za led, pošaljite u zamrzivač i pričekajte dok se potpuno ne smrzne. Pripremljene kockice leda utrljajte po licu svake večeri nakon pranja, izbjegavajte smrzavanje kože. Da bi se postigao vidljiv učinak, postupak se provodi u dva tjedna svakodnevne uporabe nekoliko puta godišnje. To će vam pomoći ujednačiti ten i smanjiti bore.

Piling od planinskog pepela naširoko se koristi za njegu kože kod kuće. Suhe bobice rovana sameljite u mlincu za kavu, pomiješajte s malom količinom kreme ili gela za tuširanje, a zatim umasirajte u kožu. Na kraju postupka isperite područje vodom. Piling od planinskog pepela zateže kožu, pomaže u borbi protiv celulita.

Oskoruša

kombinacije

Bobice rowana dobro je kombinirati s bilo kojim sastojcima za izradu maski za lice. Pomiješanje s kvascem može biti izvrstan lijek u borbi protiv akni, a sok od pepela s kukuruznim škrobom može pomoći u smanjenju bora na licu. Maska od skute planinskog pepela može postati skladište vitamina za vašu kožu. Natrljajte svježi sir s plodovima rovana, dodajte malo mlijeka i nanesite na lice. Maske od planinskog pepela dobro je držati na koži 15-20 minuta, a nakon toga isprati toplom vodom.

Sredstva s dodatkom planinskog pepela savršeno njeguju kosu, a dobro je koristiti za zimsku njegu, uklanjajući višak masnoće. Maska za kosu od planinskog pepela pomoći će vlaži kose ljeti, spriječiti isušivanje i lomljenje. Za njegovu pripremu trebat će vam sok iz hrpe srednje velikog planinskog pepela; trebao bi se kombinirati s nekoliko vrsta biljnog ulja kod kuće - maslinovo, biljno, čičkovo ulje itd. prikladno je. Odvojite sok od rowan od pulpe i pomiješajte s ugrijanim uljima. Dobivenu smjesu nanesite na kosu, izbjegavajući vlasište i korijenje, i ostavite je preko noći. Ujutro temeljito isperite kosu omiljenim šamponom.

Primjena planinskog pepela u medicini

Uvarak od rijeke najcjenjeniji je u narodnoj medicini. Koristi se za probavne poremećaje, druge bolesti gastrointestinalnog trakta, pretilost i prevenciju virusnih bolesti jer planinski pepeo djeluje imunostimulirajuće. Da biste je pripremili, žlicu čistih bobica prelijte čašom vode i držite je u vodenoj kupelji 25 minuta. Pustite da juha odstoji neko vrijeme, a zatim procijedite i uzimajte pola čaše prije svakog obroka.

Uvarak od rowan učinkovit je u liječenju ateroskleroze, migrene; stimulira mozak i živčani sustav.

Sok od rowan regulira kiselost želuca, pa ga je dobro koristiti za povećanje kiselosti; za to biste trebali popiti jednu žlicu soka pola sata prije jela. Također je dobra vanjska upotreba za liječenje bradavica, kožnih bolesti, za brzu regeneraciju rana.

Za liječenje bubrežnih kamenaca i bolesti genitourinarnih organa dobro je pripremiti sirup od rovina. Trebat će vam pola kilograma šećera po kilogramu bobica. Najbolje bi bilo da ste sirup koristili po žlicu nekoliko puta dnevno. Ovaj lijek dobro je konzumirati sa svježim bobicama umočenim u med.

Rowan u krajobraznom dizajnu

Oskoruša

Aronija se često sadi kao živa ograda. Njegovi gusti grmovi s vremenom rastu, pretvarajući se u punopravnu ogradu mjesta ili njegovih pojedinih dijelova. Odan je šišanju, tako da od aronije možete napraviti bilo koji oblik koji odgovara odabranom stilu.

Plačljive sorte redova krajoliku dodaju privatnost i tajnovitost. Oni su zasađeni u blizini sjenica, klupa i odvajaju mirnu zonu mjesta.

Raznolikost oblika i boja bobica, visina biljaka i obrisi krunica omogućuje dizajnerima da koriste planinski pepeo za utjelovljenje širokog spektra ideja i projekata. Zahvaljujući svijetlim bobicama, rowan može postati nevjerojatan pojedinačni element u krajoliku. Također, dobro se slaže s drugim biljkama; sadi se u skupne kompozicije s četinjačima i cvjetnim stablima. Na pozadini zimzelenih smreka, smreka i jele, bobice crvenog rovana izgledaju vrlo korisno.

Uobičajeni način ukrašavanja mjesta je kalemljenje nekoliko različitih sorti na deblo stabla rovana. Ova metoda omogućuje vam postizanje bizarnih oblika i kombinacija u jednoj biljci.

Ostavi odgovor