Sastojci Proso kaša sa suhim šljivama
| proso | 300.0 (gram) |
| Kresati, orezati | 120.0 (gram) |
| voda | 900.0 (gram) |
| šećer | 75.0 (gram) |
| maslac | 30.0 (gram) |
| životinjska mast | 20.0 (gram) |
Način pripreme
Šljive se preliju vodom (300 g), kuhaju dok ne omekšaju i izvade im sjemenke. Rahlu kašu skuhanu s maslacem (600 g vode) stavimo u namašćenu posudu za kuhanje pomiješanu s kuhanim šljivama, stavimo u pećnicu i dobro zagrijemo. Sjemenke šljive se istucaju, preliju izvarom od šljiva, prokuhaju, filtriraju, dodaju šećer i prokuhaju. Kašu poslužite s umakom od juhe.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 121.3 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1388 g |
| Proteini | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.6% | 3167 g |
| Masti | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.3% | 1931 g |
| Ugljikohidrati | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 8.6% | 965 g |
| organske kiseline | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vodotporne igračke | 68.3 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3328 g |
| Pepeo | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.5% | 18000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.003 μg | 10 μg | 333333 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitamin PP, BR | 0.6984 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2864 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 101.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.4% | 2456 g |
| Kalcij, Ca | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Magnezij, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 4.6% | 1794 g |
| Natrij, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 54167 g |
| Sumpor, S | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 7752 g |
| Fosfor, P. | 47.2 mg | 800 mg | 5.9% | 4.9% | 1695 g |
| Klor, Cl | 4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 57500 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Jod, ja | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Cobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.1554 mg | 2 mg | 7.8% | 6.4% | 1287 g |
| Bakar, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 g |
| Molibden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 g |
| Nikal, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
| Krom, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Cink, Zn | 0.2823 mg | 12 mg | 2.4% | 2% | 4251 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 12.6 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 4.6 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 121,3 kcal.
Proso kaša sa suhim šljivama bogata vitaminima i mineralima kao što su: kobalt - 14%
- Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Proso kaša sa suhim šljivama PO 100 g
- 342 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 121,3 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Proso kaša sa suhim šljivama, recept, kalorije, hranjive tvari