Sastojci Umak od jabučne kreme
| jabuke | 250.0 (gram) |
| krema | 0.5 (staklo za zrno) |
| korijen hrena | 1.0 (stolna žlica) |
| stolna sol | 0.3 (žličica) |
| šećer | 1.0 (žličica) |
Način pripreme
Naribajte jabuke, šlag, naribajte hren, pomiješajte sve sastojke.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 97.1 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1734 g |
| Proteini | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.6% | 6333 g |
| Masti | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 11.2% | 918 g |
| Ugljikohidrati | 10.1 g | 219 g | 4.6% | 4.7% | 2168 g |
| organske kiseline | 34.2 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 11.8% | 870 g |
| Vodotporne igračke | 58.2 g | 2273 g | 2.6% | 2.7% | 3905 g |
| Pepeo | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 9.2% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.9% | 3600 g |
| Vitamin B4, holin | 13.8 mg | 500 mg | 2.8% | 2.9% | 3623 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.3% | 8000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 8.7 mg | 90 mg | 9.7% | 10% | 1034 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.9% | 3571 g |
| Vitamin PP, BR | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 2.1% | 5010 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 232.6 mg | 2500 mg | 9.3% | 9.6% | 1075 g |
| Kalcij, Ca | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 4.4% | 2315 g |
| Magnezij, mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 2.5% | 4211 g |
| Natrij, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 2.7% | 3824 g |
| Sumpor, S | 4.8 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20833 g |
| Fosfor, P. | 29.7 mg | 800 mg | 3.7% | 3.8% | 2694 g |
| Klor, Cl | 541.2 mg | 2300 mg | 23.5% | 24.2% | 425 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 70.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.2 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 9.2% | 1125 g |
| Jod, ja | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.7% | 3846 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 9.3% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.033 mg | 2 mg | 1.7% | 1.8% | 6061 g |
| Bakar, Cu | 78.6 μg | 1000 μg | 7.9% | 8.1% | 1272 g |
| Molibden, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 9.2% | 1129 g |
| Nikal, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 40.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Fluor, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Krom, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 5.4% | 1923 g |
| Cink, Zn | 0.1762 mg | 12 mg | 1.5% | 1.5% | 6810 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 6 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 97,1 kcal.
Umak od vrhnja od jabuka bogata vitaminima i mineralima kao što su: klor - 23,5%
- Klor neophodne za stvaranje i lučenje solne kiseline u tijelu.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Umak od jabučno-vrhnja PO 100 g
- 47 kCal
- 119 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 97,1 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Umak od kreme od jabuka, recept, kalorije, hranjive tvari