Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 82 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2054 g |
| Proteini | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| Masti | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Ugljikohidrati | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
| Dijetalna vlakna | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
| Vodotporne igračke | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
| Pepeo | 1.48 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamin B4, holin | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
| Vitamin B9, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
| Vitamin K, filokinon | 2.1 μg | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
| Vitamin PP, br | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
| Kalcij, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
| Magnezij, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
| Natrij, Na | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
| Sumpor, S | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
| Fosfor, P. | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
| Mangan, Mn | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
| Bakar, Cu | 162 μg | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
| Selen, Se | 3.7 μg | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
| Cink, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1.02 g | najviše 100 g | |||
| Bitne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.238 g | ~ | |||
| Valin | 0.216 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.12 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.189 g | ~ | |||
| Leucin | 0.338 g | ~ | |||
| Lizin | 0.294 g | ~ | |||
| metionin | 0.056 g | ~ | |||
| treonin | 0.176 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.051 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.237 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| alanin | 0.189 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.492 g | ~ | |||
| Glycine | 0.172 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.656 g | ~ | |||
| prolin | 0.232 g | ~ | |||
| serin | 0.254 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.093 g | ~ | |||
| cistein | 0.04 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.116 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.002 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.114 g | min 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.203 g | od 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 Linolic | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.118 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.118 g | od 0.9 do 3.7 g | 13.1% | 16% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.086 g | od 4.7 do 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Energetska vrijednost je 82 kcal.
Grah pinto (raznolik), zreo, konzerviran, s niskim udjelom soli bogat je vitaminima i mineralima kao što su kalij - 11%, fosfor - 11,5%, mangan - 15,9%, bakar - 16,2%
- Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog tlaka.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Uključen u procese tkiva ljudskog tijela s kisikom. Nedostatak se očituje oštećenim stvaranjem kardiovaskularnog sustava i razvojem skeleta displazije vezivnog tkiva.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorija 82 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali Prednosti graha pinto (šareno), zrelo, konzervirano, nisko natrij, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva graha pinto (šareno), zrelo, konzervirano, sa smanjenim sadržajem soli