Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 162 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Proteini | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| Masti | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| Ugljikohidrati | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Dijetalna vlakna | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| Vodotporne igračke | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| Pepeo | 1.33 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamin PP, br | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalcij, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magnezij, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Natrij, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Sumpor, S | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfor, P. | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangan, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Bakar, Cu | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Cink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.058 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.006 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.035 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.276 g | od 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linolic | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.177 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.177 g | od 0.9 do 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.099 g | od 4.7 do 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Energetska vrijednost je 162 kcal.
- prinos u pakiranju (10 oz) = 284 g (460.1 kcal)
- Prinos od 0,333 pakiranja (10 oz) = 94 g (152.3 kcal)
Grah pinto (šaren), nezrelo sjeme, smrznuto, kuhano, sa soli bogat vitaminima i mineralima poput vitamina B1 - 18,3%, kalija - 25,8%, magnezija - 13,5%, fosfora - 12,5%, željeza - 15,1%, mangana - 24,7%
- Vitamin B1 dio je ključnih enzima ugljikohidrata i metabolizma energije, pružajući tijelu energiju i plastične spojeve, kao i metabolizam aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog tlaka.
- Magnezij uključen je u metabolizam energije i sintezu bjelančevina, nukleinske kiseline, ima stabilizirajući učinak na membrane, neophodan je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećava rizik od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo je uključen u različite funkcije proteina, uključujući enzime. Uključen u transport elektrona, kisik, omogućuje protok redoks reakcija i aktiviranje peroksidacije. Neadekvatan unos dovodi do hipokromne anemije, atonije mioglobinemije koštanih mišića, umora, kardiomiopatije, kroničnog atrofičnog gastritisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorija 162 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali Prednosti graha pinto (raznobojno), nezrelo sjeme, smrznuto, kuhano, sa solju, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva graha pinto (raznoliko), nezrelo sjeme, smrznuto, kuhano , sa soli