Hrana za jačanje imuniteta

Za mnoge od nas zima je posebno doba godine. Padajući snijeg šuškajući veselo pod nogama, topla druženja s obitelji, novogodišnji blagdani, jarki ukrasi, pokloni, mandarine, čokolada i kuhano kuhano vino ... Ipak, za naš imunitet zima je težak test pouzdanosti. Napokon, nedostatak sunca, oštar hladan udarac, suh zrak unutar grijanih prostorija stvaraju povoljne uvjete za rast virusa i bakterija koje uzrokuju sezonske bolesti. Beskrajno "napadaju" naše tijelo i slabe imunološki sustav. Kao rezultat toga, u nekom se trenutku ona ne snalazi i osoba se razboli. Ali to se moglo izbjeći jednostavnim dodavanjem posebne hrane u vašu prehranu.

Imunitet i prehrana

Najsigurniji način za pomoć imunološkom sustavu je pružanje povoljnih uvjeta za normalno funkcioniranje. Ali to se može učiniti samo razumijevanjem načela njegovog rada. A za to je dovoljno zamisliti imunološki sustav u obliku golemog, dobro podešenog orkestra. Posjeduje velik broj instrumenata - limfocita, fagocita i antitijela. Dobro koordiniranim, dobrim radom, oni se "uključuju" na vrijeme i pružaju pravodobnu i primjerenu zaštitu tijelu od raznih virusa, bakterija i toksina.

Rezultati studija pokazali su da se zaštitne funkcije imunološkog sustava često smanjuju s godinama. Ipak, mnogi znanstvenici inzistiraju na tome da je kvaliteta ljudske prehrane srce ovog pada. Uravnotežena prehrana pomoći će radikalno promijeniti situaciju, pružajući tijelu potrebne vitamine i mikroelemente.

O imunitetu govori i dr. William Sears, jedan od najpoznatijih pedijatara na svijetu. „Imunološki sustav osobe koja dobro jede gradi svoju obranu. To se odražava u povećanju broja bijelih krvnih stanica (leukocita), koje su svojevrsna imunološka vojska, i pretvarajući ih u prave ratnike koji se ne samo da mogu dobro boriti, već i razviti izvrsne "taktike" borbe protiv uljeza. “

Također nudi popis vitamina i hranjivih sastojaka koji mogu značajno povećati imunitet i smanjiti rizik od razvoja bolesti.

Nutritivni sastojci za jačanje imuniteta

• Vitamin C… Njegov učinak na imunološki sustav je najviše istražen. Kao rezultat toga, bilo je moguće eksperimentalno dokazati da proizvodi sa svojim sadržajem mogu povećati proizvodnju leukocita i antitijela u tijelu, što zauzvrat povećava razinu interferona, svojevrsnog zaštitnog polja stanica.
• Vitamin E... Jedan od najvažnijih antioksidansa koji potiče proizvodnju antitijela koja mogu brzo pronaći i uništiti patogene mikrobe, bakterije i stanice raka.
• Karotenoidi… Snažni antioksidansi koji usporavaju starenje i jačaju imunitet. Njihova glavna vrijednost leži u sposobnosti ubijanja stanica raka. Osim toga, tijelo ih koristi za proizvodnju vitamina A.
• Bioflavonoidi... Njihova je svrha zaštititi stanične membrane od utjecaja štetnih mikroorganizama. A glavni su im izvori voće i povrće.
• cink… Ovaj mineral izravno sudjeluje u stvaranju bijelih krvnih stanica i antitijela, što zauzvrat pruža zaštitu od raka, različitih virusnih i bakterijskih infekcija. Postoji mišljenje da upravo cink može smanjiti broj akutnih respiratornih bolesti u djece u jesensko-zimskom razdoblju. Međutim, istraživanja na ovom području još uvijek traju.
• Selen… Ovaj mineral pomaže povećati broj obrambenih stanica i mobilizirati unutarnje snage tijela, posebno u borbi protiv raka.
• Omega-3 masnih kiselina... Rezultati studija pokazali su da je manja vjerojatnost da će ljudi koji jedu hranu koja ih sadrži u prehrani oboljeti od akutnih respiratornih bolesti, a u slučaju infekcije ih lakše podnose. To je zato što ove kiseline povećavaju aktivnost fagocita, stanica koje "jedu" bakterije.
• СпÐμÑ † DD (origano, đumbir, cimet, ružmarin, crni papar, bosiljak, cimet itd.), kao i češnjak. Namjerno su navedeni kao minerali i vitamini, jer je njihov učinak na imunološki sustav teško precijeniti. To su prirodni mukolitici (ekspektoransi) koji uspješno razrjeđuju sluz koja se nakuplja u respiratornom traktu i sinusima te pridonose brzom oporavku. Štoviše, češnjak poboljšava rad bijelih krvnih stanica i antitijela.

Kada se odlučite držati ove prehrane, važno je zapamtiti da njezin uspjeh leži u ravnoteži. Stoga je zanemarivanje bilo koje od ovih točaka, fokusiranje na druge vrlo nepoželjno, a ponekad čak i opasno. Napokon, istina kaže da sve treba biti umjereno.

Top 12 namirnica za jačanje imuniteta:

Jabuke. Imaju antioksidativna i protuupalna svojstva, stoga imaju pozitivan učinak na imunološki sustav.

Repa. Izvrstan je izvor vitamina C i mangana. Potonji podržava imunitet poboljšavajući funkcionalnost leukocita.

Prokulica. Sadrži vitamine C, K, kao i mangan i flavonoide. Daju ga antioksidativnim i antibakterijskim svojstvima.

Češnjak. Univerzalno antifungalno, antibakterijsko, antivirusno, antiparazitno i antitumorsko sredstvo. Tijekom Prvog svjetskog rata uspješno se koristio kao antibiotik. Kasnije su to znanstvenici objasnili sadržajem posebne tvari u njoj - alil sulfid metila, koja djeluje antibiotski. Stoga se češnjak može koristiti ne samo za jačanje imuniteta, već i za borbu protiv prehlade i gripe.

Repa. Prirodni izvor antioksidansa, minerala, vitamina i vlakana. Savršeno štiti tijelo od utjecaja slobodnih radikala. I vrlo je cijenjen zbog sadržaja hidroksicimetne kiseline koja ima protuupalna svojstva i sposobnost borbe protiv stanica karcinoma.

Jogurt. Obavezno ga uvrstite u svoju prehranu ako želite da se svi vitamini i minerali koji dolaze s hranom u vaše tijelo dobro apsorbiraju. Sadrži korisne bakterije - probiotike koji utječu na zdravlje crijeva i određuju pouzdanost imunološkog sustava.

Zeleni čaj. Zahvaljujući antioksidativnim svojstvima, sposoban je inhibirati rast stanica raka, a zahvaljujući sadržaju vitamina može se boriti protiv infekcija.

Bundeva. Izvrstan izvor vitamina A i beta-karotena koji jačaju imunitet. Možete ga zamijeniti mrkvom ili hurmom.

Borovnice. Ima antioksidativna svojstva, osigurava otpornost stanica na učinke virusa i bakterija, a također dobro poboljšava imunitet i raspoloženje. Međutim, kao i sve druge bobice koje volite.

Badem. Obogaćuje tijelo vitaminom E, selenom i zdravim masnoćama.

Losos. Kao i ostale masne ribe poput skuše ili pastrve, sadrži selen i omega-3 masne kiseline koje povećavaju aktivnost fagocita i otpornost tijela na prehlade i rak. Osim toga, smanjuje se rizik od razvoja alergija, što je ujedno i uzrok razvoja bolesti (kada, kao posljedica curenja iz nosa, nos prestane ispunjavati svoju zaštitnu funkciju i prelazi razne infekcije u dišne ​​putove).

Piletina. Ali zec i svako drugo nemasno meso će poslužiti. Izvrstan je izvor proteina, bez kojih je gotovo nemoguće poboljšati imunitet. Proteini se razgrađuju u aminokiseline, iz kojih nastaju novi leukociti.

Što još možete učiniti za jačanje imuniteta?

1. 1 Vodite aktivan životni stil, bavite se sportom, pratite svoju težinu.
2. 2 Riješite se probavnih problema, ako ih ima.
3. 3 Smanjite unos bilo kojih alergena ako je osoba sklona alergijama.
4. 4 Prestanite pušiti i ne zloupotrebljavajte alkohol, kao ni slano, prženo i dimljeno.
5. 5 Ne zanemarujte zdrav, zdrav san.
6. 6 Pridržavajte se pravila osobne higijene.
7. 7 Ne umorite se od smijeha i uživanja u životu. Znanstvenici su dokazali da negativne emocije i stres utječu na stanje imunološkog sustava. Ne zaboravite na ovo ako želite uvijek ostati zdravi!