Sastojci za pire od gloga
| glog | 1000.0 (gram) |
| voda | 2.0 (staklo za zrno) |
Način pripreme
Sakupljene plodove gloga stavite na dan za sazrijevanje, temeljito operite, stavite u lonac s vodom i kuhajte dok ne omekšaju i prokuhaju. Kuhano voće protrljajte kroz sito, pripremljenu masu pakirajte u sterilne staklene staklenke.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| Ugljikohidrati | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Vodotporne igračke | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbinski | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Energetska vrijednost je 29,9 kcal.
Pire od gloga bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 855,6%, vitamin C - 24,4%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJAKA RECEPTA NA 100 g pire od gloga
- 53 kCal
- 0 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 29,9 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, kako napraviti pire od gloga, recept, kalorije, hranjive tvari