Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Kalorijska vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Masti | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitamini | |||||
Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
Vitamin K, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
Masna kiselina | |||||
Transrodna | 0.67 g | najviše 1.9 g | |||
mononezasićene trans masti | 0.67 g | ~ | |||
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 93.608 g | najviše 18.7 g | |||
14: 0 Miristić | 0.758 g | ~ | |||
16:0 Palmitić | 22.965 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 69.596 g | ~ | |||
22: 0 Begeno | 0.193 g | ~ | |||
24: 0 Lignocerić | 0.097 g | ~ | |||
Mononezasićene masne kiseline | 1.529 g | min 16.8 g | 9.1% | 1% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.572 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.572 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 0.957 g | ~ | |||
18:1 cis | 0.287 g | ~ | |||
18: 1 prijevod | 0.67 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0.587 g | od 11.2 da 20.6 | 5.2% | 0.6% | |
18: 2 Linolic | 0.287 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.287 g | ~ | |||
18: 3 Linolenski | 0.2 g | ~ | |||
20: 4 Arahidon | 0.1 g | ~ | |||
Omega-3 masnih kiselina | 0.2 g | od 0.9 da 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
Omega-6 masnih kiselina | 0.387 g | od 4.7 da 16.8 | 8.2% | 0.9% |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
Potpuno hidrogenirano ulje sjemenki pamuka za prehrambenu industriju bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 235,3%, vitamin K - 20,6%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
Oznake: kalorijski sadržaj 884 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koliko je korisno Potpuno hidrogenirano pamučno ulje za prehrambenu industriju, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Potpuno hidrogenirano pamučno ulje za prehrambenu industriju