Voće ili voćarstvo je prehrambeni sustav koji uključuje samo sirovu biljnu hranu. Glavni izvor energije u ovom sustavu su voće i bobičasto voće. Vrlo je često vidjeti voćnjake koji se pridržavaju prehrambenog sustava opisanog u knjizi Douglasa Grahama “80/10/10”. Ideja iza Grahamovog sustava je da bi vaša prehrana trebala sadržavati najmanje 80% ugljikohidrata, ne više od 10% masti i 10% proteina, a sve bi to trebalo biti izvor sirove hrane biljnog podrijetla. Stoga je za pristaše ovog sustava prehrana voćem najčešće idealna.
Postoje i mnogi voćari koji podržavaju ideje Arnolda Ereta (profesora, naturopatskog praktičara koji je živio u XNUMX-XNUMX-tom stoljeću). Eret je vjerovao da „sirovo voće i, po želji, sirovo zeleno lisnato povrće čine idealnu ljudsku hranu. Ovo je dijeta bez sluzi. ”
Međutim, slično kao i slabaši koji jedu sirovu hranu, postoje i oni koji jedu slabo voće koji mogu jesti voće ili korjenasto povrće, orašaste plodove, sjemenke, sirove gljive, ponekad čak i suho voće, što je već jako teško nazvati voćarstvom. Ljudi dolaze do prehrane voćem i sa znanstvenog gledišta i iz čisto logičkog zaključivanja. ... Uostalom, da svi živimo u prirodnim uvjetima, jeli bismo isključivo voće. Naravno, kao i većina životinja, možemo se prilagoditi najrazličitijim namirnicama, no unatoč tome, naše je tijelo oblikovano na takav način da je voće idealno “gorivo” za njega. Činjenica je da je naš probavni sustav dizajniran za topljiva mekana vlakna i osjetljivo zelje. Da, osoba može čak i jesti meso, ali tada će naša tema biti ozbiljno oštećena, jer će tijelo kontinuirano neutralizirati toksine. To je kao da napunite najskuplji automobil najnižim standardom goriva, ili čak gorivom koje nije namijenjeno automobilima. Dokle ćemo ići takvim autom?
S prehrambenog gledišta, ništa ne može zadovoljiti sve ljudske potrebe poput slatkog voća. Po prirodi smo svi slatkiši. Opaki primjer - ponudite malom djetetu komadić slatke lubenice i kotlet, izbor je očit. Evo nekoliko prednosti o kojima fruktoateri govore:
- Dobar san
- odsutnost bolesti
- poboljšana probava
- lijepo zdravo tijelo
- nedostatak neugodnih mirisa iz tijela
- energija, vedrina
- čiste i svijetle misli
- sreća, radost i dobro raspoloženje
- sklad sa svijetom oko sebe i još mnogo toga. Jedite voće i uživajte u sretnom i zdravom ljudskom životu!