Kiselac može biti opasan. Za koga?
 

Proljetni kralj – tako se zove kiseljak, jer se svakog proljeća, kada su ljudskom tijelu prijeko potrebni vitamini, pojavljuje i juri u borbu s beriberijem! Bogat vitaminski i mineralni sastav lako objašnjava sva jedinstvena ljekovita i korisna svojstva kiselice.

Mlada kiselica se pojavljuje u svibnju i dostupna je cijelo ljeto. Možete ga kupiti tijekom cijele godine, ali imajte na umu da ako kiseljak kupujete ne u sezoni – nije mljevena nego iz staklenika.

Kada kupujete kiseljak, znajte da mora biti svijetlozelene boje bez tamnih točaka i oštećenja bogatog mirisa. I kupljeno, mora se čuvati u hladnjaku, staviti u papirnatu vrećicu.

3 najkorisnija svojstva kiselice

1. Za srce i krvožilni sustav

Kiselica je bogata askorbinskom kiselinom i može se pobrinuti za jačanje stijenki krvnih žila, a kiseljak pouzdan pomoćnik za smanjenje kolesterola u krvi. Prisutnost željeza pomoći će eliminirati anemiju.

2. Dijeta

Ne samo to, kiseljak je niskokaloričan, već također potiče razgradnju i uklanjanje masti iz tijela. Dakle, ako želite izgubiti nekoliko kg, onda razmislite o čudesnoj biljci!

3. Za probavni sustav

Kiselica je samo spas za ljude koji pate od gastritisa niske kiselosti. Eterična ulja i kiseline izazivaju lučenje želučanog soka, osiguravajući njegovu normalnu razinu kiselosti u želucu.

Opasnosti od kiselice

Budi oprezan! Kislica se ne smije uključiti u prehranu za osobe koje pate od gastritisa s visokom kiselošću, peptičke ulkusne bolesti gastrointestinalnog trakta i osoba koje pate od pankreatitisa.

Kiselac može biti opasan. Za koga?

Kiselica se široko koristi u kulinarstvu: koristi se svježa, kisela, konzervirana ili sušena, dodaje se u salate, juhe i boršč. Koristi se kao nadjev za pite i sastojak za umake.

Više o tome dobrobiti i štete kiseljaka pročitajte u našem velikom članku.

Ostavi odgovor