Sadržaj
Apsolutno svi znaju da se ljudsko pamćenje, koliko god bilo prekrasno, vremenom pogoršava. I apsolutno svi znaju da se to događa iz različitih razloga, najčešće fizioloških. Međutim, nije svaka osoba spremna podnijeti takvo stanje. Ovaj je članak svojevrsni pregled najučinkovitijih, s gledišta vodećih nutricionista i fiziologa planeta, načina za poboljšanje pamćenja.
Što je sjećanje
Izostavljajući složenu terminologiju i govoreći jednostavnim razumljivim jezikom, pamćenje je posebna sposobnost osobe koja joj omogućuje da pamti, pohranjuje i reproducira ove ili one informacije u pravo vrijeme. Ogroman broj znanstvenika proučavao je i proučava sve ove procese.
Štoviše, neki od njih čak su pokušali izmjeriti veličinu pamćenja neke osobe, na primjer, Robert Berge sa Sveučilišta u Syracuse (SAD). Dugo je proučavao mehanizme pohrane i prijenosa genetskih informacija i 1996. zaključio da u mozgu može biti od 1 do 10 terabajta podataka… Ti se izračuni temelje na znanju o broju neurona i pretpostavci da svaki od njih sadrži 1 bit informacija.
Međutim, teško je ove podatke trenutno smatrati pouzdanima, jer ovaj organ nije u potpunosti proučen. A dobiveni rezultati više su nagađanja nego konstatacije činjenica. Ipak, ova je izjava izazvala široku raspravu oko ovog pitanja, kako u znanstvenoj zajednici, tako i na mreži.
Kao rezultat toga, ljudi nisu razmišljali samo o vlastitim mogućnostima, već i o načinima kako ih poboljšati.
Prehrana i pamćenje
Jeste li počeli primjećivati da se vaše pamćenje postupno pogoršava? Poznati dijetetičar Gu Chui Hong iz Malezije tvrdi da je u ovom slučaju posebno važno je prilagoditi svoju prehranu... Uostalom, razlog tome može biti nedostatak hranjivih tvari potrebnih za mozak, koje poboljšavaju njegovu opskrbu krvlju.
Također spominje da je u časopisu Neurology objavljena publikacija koja opisuje pozitivne učinke mediteranske i DASH prehrane (za sprečavanje hipertenzije) na pamćenje. Prema njima, trebate jesti što više ribe, voća, povrća i orašastih plodova, pokušavajući tijelo zasititi vlaknima.
«Dnevno jedite 7-9 porcija voća i povrća. Ne pretjerujte sa slanom hranom i uklanjajte štetne masnoće, zamjenjujući ih korisnim. Također možete dodati kašu, puno orašastih plodova i sjemenki, koje imaju nezasićene masne kiseline“Gu kaže.
Osim toga, ne zaboravite na antioksidanse. A borovnice su im najbolji izvor. Prema nutricionistici, znanstvenici su dugo dokazali da 1 šalica borovnica dnevno ne samo da može spriječiti oštećenje pamćenja, već i poboljšati aktivnost mozga. A sve zato što u njemu postoje mržnje. Osim borovnica, pogodno je bilo koje bobičasto voće, te povrće i voće plave, bordo, ružičaste, tamnoplave i crne boje - kupine, crveni kupus, brusnice, crni ribizl itd.
Štoviše, u prehranu morate dodati zeleno lisnato povrće - špinat, salatu, sve vrste kupusa. Sadrže folnu kiselinu čiji nedostatak može izazvati oštećenje pamćenja. Do takvog zaključka došlo se nakon provedenih znanstvenih studija u kojima je sudjelovalo 518 osoba u dobi od 65 i više godina.
Također morate voditi računa o odgovarajućem unosu omega-3 masnih kiselina, jer su to izvrsni antioksidanti. Većina ih je u ribi i sjemenkama.
Kako se sjećate svih ovih principa?
Prema nutricionistu, dovoljno je samo staviti tanjur s naj „šarenijom“ hranom ispred sebe. Tako svoju prehranu možete obogatiti svim potrebnim tvarima, poboljšati opskrbu krvlju, pamćenjem i moždanom aktivnošću.
Top 12 namirnica za poboljšanje pamćenja
Borovnice. Moćan antioksidans. Dovoljna je jedna šalica borovnica dnevno.
Orasi. Da biste osjetili pozitivan učinak, trebate pojesti 20 grama. orašasti plodovi dnevno.
Jabuke. Sadrže veliku količinu vitamina koji izravno utječu na rad mozga. Morate jesti 1 jabuku dnevno.
Tuna. Sadrži i omega-3 masne kiseline i željezo. Osim tune, skuša, losos, bakalar i plodovi mora također su dobre opcije.
Citrusa. Sadrže ne samo antioksidante, već i željezo, nužno za normalno funkcioniranje mozga.
Perad i goveđa jetra. To su veliki izvori željeza.
Ružmarin. Neizostavna je za dobro pamćenje. Može se dodavati raznim jelima ili čaju.
Čaj od žalfije. Poboljšava pamćenje i koncentraciju.
Grah. Sadrži vitamine B skupine. Pozitivno djeluju na rad mozga i pomažu u borbi protiv depresije, koja je često jedan od uzroka oštećenja pamćenja.
Jaja, a posebno žumanjak. Osim proteina i vitamina, sadrži i posebnu tvar koja se naziva holin, a koja također poboljšava pamćenje.
Mlijeko i mliječni proizvodi. Izvori kolina i vitamina B12, čiji nedostatak negativno utječe na rad mozga i pamćenje.
Kava. Rezultati istraživanja pokazali su da ovaj napitak pomaže koncentraciji, a također zasićuje tijelo antioksidansima. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti i piti ne više od 1-2 šalice dnevno.
Kako drugačije možete poboljšati svoje pamćenje
- Uzmite dovoljno spavate... Nesanica ili nedostatak sna, manje od 6-8 sati, mogu uzrokovati oštećenje pamćenja.
- Redovito posjećujte endokrinologa... Mnogi ljudi s problemima štitnjače imaju oštećenja pamćenja. Usput, isti simptomi mogu se primijetiti kod svih koji pate od kroničnih bolesti, kao i dijabetesa.
- Izbjegavajte piti alkohol, pretjerano slanu hranu i pušiti, kao i hranu koja sadrži nezdrave masti (maslac, mast), zamijenivši je biljnim uljima sa zdravim mastima.
- Nikad ne prestanite učiti… Svaka aktivnost mozga pozitivno utječe na stanje pamćenja.
- Komunicirati... Znanstvenici kažu da društveni ljudi praktički nemaju problema s pamćenjem.
- Razvijte nove navike... Oni tjeraju mozak da radi, a time poboljšavaju pamćenje. Uz to možete rješavati križaljke, igrati se umnih igara ili skupljati slagalice.
- Bavite se sportom... Fizička aktivnost poboljšava cirkulaciju krvi i oksigenira mozak, što nesumnjivo pozitivno utječe i na njegovu aktivnost i na pamćenje.
I također u svemu tražite pozitivno. Nezadovoljstvo životom često dovodi do depresije, što uzrokuje oštećenje pamćenja.